Проектирование бизнес-плана фотостудии

ВВЕДЕНИЕ 3
РЕЗЮМЕ 5
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОТРАСЛИ И ОРГАНИЗАЦИИ 6
ОПИСАНИЕ УСЛУГИ 14
АНАЛИЗ РЫНКА И ОСНОВНЫХ КОНКУРЕНТОВ 16
ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН 21
ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА 22
ПЛАН МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 23
ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 25
ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 27
ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА 31
ОЦЕНКА РИСКОВ И УПРАВЛЕНИЕ ИМИ 32
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 33
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 34

Весь текст будет доступен после покупки

Вне зависимости от того, какую страницу в истории человечества мы будем рассматривать, с уверенностью можно сказать о том, что все экономические системы обязательно развивались под воздействием со стороны заинтересованных лиц, субъектов, а также всевозможных управленческих структур. Что касается успеха или неуспеха в плане принимаемых решений такими субъектами, то он всецело зависел от совершенствования организации менеджмента, от важной его функции, которая зовется планированием. Ни для кого не секрет, что сегодня экономическое окружение меняется стремительными темпами. В таком случае нельзя достичь высоких результатов, если не прогнозировать действия наперед. Но и этого мало, так как всегда нужно предусматривать последствия от собственных действий.
Говоря о бизнес-плане, можно сказать, что этот документ дает возможность управлять делами предприятия по заранее сформированному плану, а не просто ситуативно реагировать на события, которые происходят вокруг.
Тема настоящего исследования актуальна тем, что сфера услуг выступает в качестве одной из самых перспективных и быстро развивающихся сфер в экономике. В России сфера услуг несколько опережает сферу производства не только по темпам роста, но и по скорости появления на рынке новых услуг. Каждая коммерческая компания, которая хочет быть успешной на рынке, должна предлагать своим клиентам исключительно востребованные услуги. Практически, чтобы реализовать тот или иной проект, от которого клиенты получат определенную продукцию, услугу, часто требуется колоссальное количество финансов. А если говорить о времени, в течение которого проект окупится, то часто оно исчисляется десятилетиями.
В середине прошлого века общество сумело сформировать легальное, всем понятное определение понятия «предприниматель». Прежде всего, человека данной профессии рассматривали в качестве новатора. Главная задача, которая поставлена перед всеми без исключения предпринимателями – это не просто получение прибыли, но и трансформация производства через внедрения новинок, а в более широком понимании – создание новых товаров, производственных технологий с применением уникальных, новых методов .

Весь текст будет доступен после покупки

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОТРАСЛИ И ОРГАНИЗАЦИИ

Так сложилось, что в нашей стране среди любителей кофе самым распространенным и популярным считается тот напиток, который приготовлен с растворимого сырья. До 2010 года его доля потребления составляла в среднем 85%. Но сейчас люди изменили вкусы, а потому уже к 2024 году планируется, что 55% потребителей бодрящего напитка перейдет на зерновой вариант.
Чтобы понять, почему имеется такая тенденция, нужно отметить, что потребление смещается в сторону зернового кофе по причине смены культуры потребления. Напиток становится популярным, так как практически каждая третья семья имеет мобильные и стационарные кофейни. С каждым годом растет количество розничных точек, которые продают на развес зерновой кофе.
Даже если принять во внимание тот факт, что стоимость зернового кофе является достаточно высокой, чуть ли не самой высокой в Европе, жители нашей страны лояльно относятся к тем брендам, к которым они давно привыкли. Мало того, никто не планирует отказаться от напитка, даже если в перспективе цены вырастут.
Существует 2 промышленных вида кофе (Coffea arabica и Coffea canephora Pierre ex Froehn), на которые приходится примерно 98% выпускаемого кофе. Примерно 2% кофе – это дорогостоящие и редкие в продаже сорта.
Известно о том, что сегодня кофе выращивается в 65 странах мира. Например, на долю такого государства, как Бразилия, в зависимости от урожая приходится 32-35% от выпускаемого сырья в мире. Всего в Бразилии растет примерно четыре миллиона кофейных деревьев, размещенных на 8,5 миллионах квадратных метров. 50 гектар, как максимальное владение – это 56% от кофейных плантаций, которые приносят 75% собираемого сырья .

Весь текст будет доступен после покупки

1. Бодрость под угрозой: что ждет рынок кофе в 2023 году. Электронный ресурс. Режим доступа: https://ko.ru/articles/bodrost-pod-ugrozoy-chto-zhdet-rynok-kofe-v-2023-godu/ (дата обращения: 10.04.2023).
2. Воробьев, А. С. Тенденции развития мирового производства и потребления кофе, чая и пряностей в мировой экономике / А. С. Воробьев // Устойчивое развитие сельских территорий: приоритет, достижения, перспективы и глобальные вызовы : Сборник студенческих научных трудов, Ставрополь, 29 апреля 2022 года / ФГБОУ ВО Ставропольский государственный аграрный университет; организационный комитет конференции: Кусакина О.Н., Закшевская Е.В., Коков Н.С., Зумакулова Ф.С., Байчерова А.Р., Абдуссами Акрам Атия Мохамед. Том Часть 1. – Ставрополь: Издательство «АГРУС», 2022. – С. 72-75.
3. Гравитация кофе. Электронный ресурс. Режим доступа: https://coffeegravity.ru/2022/04/24/novie-realii/ (дата обращения: 10.04.2023).
4. Гудошникова, М. С. Кофе и кофе-продукты: классификация и товарная характеристика, современный механизм во внешнеторговой деятельности / М. С. Гудошникова // Форум молодёжной науки. – 2022. – № 2. – С. 8-14.
5. Данные сайта «2gis». Электронный ресурс. Режим доступа: https://2gis.ru/penza/search/Кофейни/rubricId/162 (дата обращения: 10.04.2023).
6. Каналы привлечения клиентов. Электронный ресурс. Режим доступа: https://www.sberbank.ru/start/articles/coffee/clients_attraction (дата обращения: 10.04.2023).

Весь текст будет доступен после покупки