ПРОЕКТИРОВАНИЕ ЭТНОТУРА В КЕЗСКИЙ РАЙОН УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКИ

ВВЕДЕНИЕ 4
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭТНОТУРИЗМА 8
1.1 Понятие и виды этнотуризма 8
1.2 Ресурсы этнотуризма 14
1.3 Опыт развития этнотуризма в России 15
1.4 Особенности организации этнотуров 21
Выводы по первой главе 24
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ ЭТНОТУРИЗМА В УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ 26
2.1 Ресурсы этнотуризма в Удмуртской республике 26
2.2 Анализ рыночных предложений по этнотуризму в Удмуртской Республике 32
2.3 Проблемы и перспективы развития этнотуризма в Удмуртской Республике 36
Выводы по второй главе 41
ГЛАВА 3. ПРОЕКТИРОВАНИЕ ЭТНОТУРА В КЕЗСКИЙ РАЙОН УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКИ 43
3.1 Нормативно-правовая база проектирования туристского продукта 43
3.2 Туристско рекреационные ресурсы Удмуртской Республики на примере Кезского района 46
3.3 Разработка схемы трассы маршрута 54
3.4 Основные и дополнительные услуги этнотура 56
3.5 Программа обслуживания туристов во время маршрута 58
3.6 Разработка технологической документации тура 60
3.7 Калькуляция стоимости тура Калькуляция общих расходов тура 66
Выводы по третьей главе 69
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 74
Приложение 1. Результаты опроса 79
Приложение 2. Туристическая карта Кезского района Удмуртской Республики 80

Весь текст будет доступен после покупки

Туризм является одной из важнейших отраслей экономики многих стран, способствуя развитию регионов, сохранению культурного наследия и созданию новых рабочих мест. Среди различных видов туризма особое место занимает этнотуризм, который становится все более популярным среди путешественников.
Подходов к понятию «этнографический туризм» на сегодняшний день довольно много. Многие специалисты считают этнографический туризм одной из разновидностей культурно-познавательного туризма [4, 5]. Некоторые выделяют этнографический туризм как отдельный, самостоятельный вид [7, 9].
Интегрируя все трактовки понятия «этнографический туризм», можно сформулировать следующее определение. Этнографический туризм – это временные выезды, путешествия людей, целью которых является знакомство с особенностями традиционной культуры и быта различных народов (этносов) той или иной территории.

Весь текст будет доступен после покупки

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭТНОТУРИЗМА

1.1 Понятие и виды этнотуризма

Сегодня всемирный интерес к культурным традициям различных этнических групп достиг пика. Этот интерес проявляется в разнообразных аспектах: ведутся этнографические исследования по всему миру, учёные налаживают тесное взаимодействие с национальными общественными организациями, проводятся научные форумы и семинары, посвящённые этническим национальным проблемам, а также издаются монографии, освещающие уникальные черты культуры различных народов [23].
Заинтересованность в национальных традициях все больше проявляется в повседневной жизни: этнические мебельные изделия, музыкальные композиции в национальном стиле и кулинарные шедевры различных народов становятся всё более популярными. Вокруг национальных праздников, фестивалей и обрядов складывается целая культурная сцена, а различные национальные игры обретают новую жизнь. Эту тенденцию можно охарактеризовать как новую волну моды. Неудивительно, что этот процесс охватил и сферу туризма, влияя на развитие гостиничного бизнеса [11].

Весь текст будет доступен после покупки

1. Александренков Э.Г. Теория в российской этнографии, что это такое? / Э. Г. Александренков // Этнографическое обозрение, 2009. №3. С. 37-39.
2. Барлукова А.В. Методический подход к формированию структуры системы управления этническим туризмом / А.В. Барлукова // Известия Иркутской государственной академии, 2010. № 6. С. 31-33.
3. Бажуков В.И. Состояние и перспективы развития этнографического туризма в России / В.И. Бажуков // Экономика и управление: проблемы, решения. 2018. № 3 С. 74-79.
4. Биржаков М.Б. Введение в туризм / М.Б. Биржаков. СПб.: Изд-во «Герда», 2007. 192 с.
5. Биржаков М.Б., Никифоров В.И. Индустрия туризма: ПЕРЕВОЗКИ. Издание третье, переработанное и дополненное. СПб.: Издательский дом Герда, 2007. 528 с.
6. Богданов Е.И. Планирование на предприятии туризма / Е.И. Богданов. СПб.: Изд-во «Бизнес-пресса», 2005. 273 с.
7. Бутузов А.Г. Состояние и перспективы развития этнокультурного туризма в Российской Федерации / А.Г. Бутузов // Сервис в России и за рубежом. 2009. №14. С. 11-15.
8. Бутузов А.Г. Этнокультурный туризм: учебное пособие / Бутузов А.Г. Москва: КноРуС, 2017. 248 с.
9. Вицкоп Д.Р. Этнографический туризм: сущность, организация и опыт развития / Д.Р. Вицкоп, Л.В. Ковынева // Научно-техническое и экономическое сотрудничество стран АТР в XXI веке. 2011. С. 22-29.
10. Воронкова Л.П. Современное состояние и перспективы развития этнографического туризма / Воронкова Л.П., МАКС Пресс Москва, 2011. 76 c.
11. Гаврильчик Р.М. Методические рекомендации по этнографическому туризму: Информационный справочник / Р.М. Гаврильчик, Н.Л. Лыткина. Ханты-Мансийск: Полиграфист, 2007. 51 с.
12. ГОСТ Р 32611-2014 Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов.
13. ГОСТ Р 50681-2010 Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг.

Весь текст будет доступен после покупки