Личный кабинет

Курсовая работаЭкономика

Готовая работа №77528 от пользователя Разгуляев Денис Николаевич

Проектирование организационной структуры нового предприятия по производству соленого сливочного масла ООО «Amul»

Name: Проектирование организационной структуры нового предприятия по производству соленого сливочного масла ООО «Amul»
Price: 650.00 RUB

650 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 44

Год написания: 2024

Разгуляев Денис Николаевич

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

ВВЕДЕНИЕ 4
1 Общие положения проектирования предприятия по производству соленого сливочного масла 6
1.1 Миссия, цели и задачи создания предприятия 6
1.2 Предпроектные маркетинговые исследования 8
1.2.1 Сегментирование и дальнейшее выделение целевого сегмента 8
1.2.2 Методика дом качества 11
1.2.3 Оценка сравнительной конкурентоспособности проектируемого предприятия 13
1.2.4 SWOT-анализ 14
2 Проектирование производственного процесса предприятия 16
2.1 Описание и схема полного производственного процесса 16
2.2 Описание и схема составляющих процесса управления предприятием 19
3 Проектирование конфигурации предприятия 24
3.1 Проектирование организационной структуры 24
3.2 Проектирование материально-технической базы предприятия 27
3.3 Технико-экономическая оценка проекта 29
3.4 Схема информационных потоков 32
3.5 Основные регламенты 33
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 40
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 42
ПРИЛОЖЕНИЕ 44

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность и значимость данного исследования заключается в том, что создание модели нового производственного предприятия способствует социально-экономическому развитию не только конкретного региона, но и всей страны в целом. Новые рабочие места, созданные на предприятии, снижают уровень безработицы, а компания, в свою очередь, вносит налоговые сборы, что поддерживает экономику страны.
Сливочное масло является натуральным продуктом, получаемым из молока при помощи метода сепарации. Молоко проходит процесс центрифугирования, в результате которого жир отделяется от белковой части и жидкости. Затем жир проходит процедуры дезодорации и дезактивации бактерий. В итоге получается готовое масло с высоким содержанием жира – от 72% до 82%. Сливочное масло широко используется в кулинарии для приготовления разнообразных блюд и сметаны. Кроме того, оно является ценным источником жиров, витаминов и минералов.
За последние годы, потребители изменили свое поведение при покупке продуктов, предпочитая те, которые содержат натуральные и полезные ингредиенты. Натуральные ингредиенты считаются более полезными, чем обработанные продукты. Этот тренд стимулировал повышенный спрос на молочные продукты, так как они также содержат натуральные ингредиенты. Сливочное масло, например, содержит насыщенные жиры, воду, соль и другие компоненты молока.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

1 Общие положения проектирования предприятия по производству соленого сливочного масла
1.1 Миссия, цели и задачи создания предприятия
В рамках представляемой работы планируется реализация проекта по созданию организации, специализирующейся на производстве соленого сливочного масла. Объем мирового рынка данного продукта в 2020 году составил 35,61 млрд долларов США. Прогнозируется, что к 2028 году рынок вырастет до 49,07 млрд долларов США при среднем годовом росте 4,11% в период с 2021 по 2028 годы. Пандемия COVID-19 оказала непреодолимое воздействие на мировой рынок, стимулируя спрос на сливочное масло во всех регионах.
Исследования показали, что в 2020 году мировой рынок вырос на 22,02% по сравнению с среднегодовым приростом в предшествующие годы. Однако ожидается, что рынок вернется к уровням до пандемии, что объясняет снижение годового роста.
Рынок демонстрирует значительный рост по всему миру. Растущий спрос на переработанные пищевые продукты, такие как хлебобулочные, кондитерские изделия, десерты и готовые к употреблению блюда среди потребителей, значительно увеличил спрос во всей пищевой промышленности. Ожидается, что растущий спрос на упакованные продукты в розничной торговле и в сфере общественного питания будет способствовать росту рынка сливочного масла в течение прогнозируемого периода.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1 Беляев, А.М. Производственный менеджмент: Учебник для бакалавров / И.Н. Иванов, А.М. Беляев, В.В. Лобачев; Под ред. И.Н. Иванов. - М.: Юрайт, 2013. - 574 c.
2 Бурцева, Т.И. Развитие технологий функциональных и специализированных продуктов питания животного происхождения: учебное пособие / Т.И. Бурцева, М.Б. Ребезов, Б.К. Асенова, С.В. Стадникова. – Алматы: МАП, 2015. – 215 с.
3 Гайнутдинов, Э.М. Производственный менеджмент: Учебное пособие / Э.М. Гайнутдинов, Л.И. Поддерегина. - Мн.: Вышэйшая шк., 2010. - 320 c.
4 Горелик, О.М. Производственный менеджмент: принятие и реализация управленческих решений. Учебное пособие / О.М. Горелик. - М.: КноРус, 2017. - 384 c.
5 Канарейкина, С.Г. Методологические основы разработки новых видов молочных продуктов: учебное пособие / С.Г. Канарейкина, М.Б. Ребезов, А.Н. Нургазезова, С.К. Касымов. – Алматы: МАП. – 2015. – 126 с.
6 Канарейкина, С.Г. Технология цельномолочных и пробиотических продуктов: учебное пособие / С.Г. Канарейкина, М.Б Ребезов, Л.А. Ибатуллина, Б.М. Кулуштаева. – Алматы: МАП, 2015. – 99 с.
7 Кондратьева, А.В. Потребительские предпочтения питьевого молока в Челябинске / А.В. Кондратьева, Л.С. Прохасько, А.Н. Мазаев // Молодой ученый. – 2013. – № 11. – С. 117-120.
8 Макаренко, М.В. Производственный менеджмент: Учебное пособие для ВУЗов / М.В. Макаренко, О.М. Махалина. - М.: Приор, 1998. - 384 c.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Проектирование организационной структуры нового предприятия по производству соленого сливочного масла ООО «Amul»

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net