Личный кабинет

Дипломная работаТехнологические машины и оборудование

Готовая работа №118863 от пользователя Жуковский Роман

ПРОЕКТИРОВАНИЕ ВЕНТИЛЯЦИОННОЙ СИСТЕМЫ НА ПРЕДПРИЯТИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Name: ПРОЕКТИРОВАНИЕ ВЕНТИЛЯЦИОННОЙ СИСТЕМЫ НА ПРЕДПРИЯТИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Price: 1700.00 RUB

1 700 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 70

Год написания: 2024

Жуковский Роман

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………………….4
ГЛАВА 1 АНАЛИТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ…………………………………..............................
1.1 Анализ современных требований к вентиляционным системам на предприятиях общественного питания……………………………………………………………………..
1.2 Характеристика объекта проектирования и его технологического процесса………..
1.3 Изучение существующих типов вентиляционных систем и их применимости…….
1.4 Нормативные требования к проектированию вентиляции (СанПиН, СНиП)……….
1.5 Обзор оборудования, применяемого в современных системах вентиляции………..
ГЛАВА 2 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ…………………………………………………
2.1 Определение расчетной нагрузки на вентиляционную систему…………………….
2.2 Выбор схемы воздухообмена для объекта…………………………………………….
2.3 Расчет объемов приточного и вытяжного воздуха……………………………………
2.4 Выбор вентиляторов, воздуховодов и фильтров………………………………………
2.5 Определение энергопотребления вентиляционной системы………………………..
ГЛАВА 3 КОНСТРУКТОРСКИЙ РАЗДЕЛ ………………………………………………….
3.1 Разработка технического задания на проектирование вентиляционной системы…..
3.2 Проектирование схемы воздуховодов и расположения оборудования………………
3.3 Подбор материалов и оборудования для реализации проекта……………………….
3.4 Проведение виртуального тестирования системы в проектной среде………………
3.5 Оценка стоимости реализации и подготовки системы к эксплуатации………….....
ГЛАВА 4 БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ……………………………………
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………………………....55
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК…………………………………………………………68

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

Современные предприятия общественного питания сталкиваются с рядом задач, напрямую связанных с качеством воздуха в помещениях. Вопрос обеспечения эффективной вентиляции стоит особенно остро, ведь именно от этого зависит комфорт посетителей, здоровье персонала и соответствие санитарным нормам. Необходимо учитывать, что помещения, где готовится пища, являются зонами повышенной концентрации тепла, влаги и запахов. Поэтому правильное проектирование вентиляционной системы становится не просто технологической необходимостью, а ключевым условием устойчивой работы предприятия.
В своей работе я постараюсь разобраться в этом вопросе, начиная с изучения нормативной базы и заканчивая расчетом конкретного решения для предприятия общественного питания. Почему это важно? Некачественная вентиляция не только снижает уровень комфорта, но и может привести к штрафам или закрытию объекта, если он не соответствует требованиям. А с учетом современных тенденций в экологичности и энергосбережении, требования к вентиляционным системам только растут.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

ГЛАВА 1 АНАЛИТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ

1.1 Анализ современных требований к вентиляционным системам на предприятиях общественного питания
Вентиляция на предприятиях общественного питания — это не просто система труб и вентиляторов. Это сложный механизм, который должен учитывать множество факторов: от соблюдения санитарных норм до комфорта посетителей и персонала. Для правильного проектирования вентиляционной системы важно понимать, какие именно требования предъявляют современные стандарты и какие параметры являются ключевыми для обеспечения её эффективной работы.
В первую очередь, при проектировании вентиляционных систем опираются на нормативные документы, которые регулируют воздухообмен, микроклимат и санитарные условия. В таблице 1.1 представлены основные положения, на которые следует ориентироваться.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Богданов, И. В. Вентиляционные системы: теория и практика. – М.: Стройиздат, 2018. – 320 с.
2. Ветров, П. А. Системы вентиляции и кондиционирования воздуха. – СПб.: Питер, 2019. – 280 с.
3. Георгиев, С. Н., Иванова, Л. М. Теплотехника и вентиляция. – М.: Высшая школа, 2020. – 400 с.
4. Дьяков, А. В. Проектирование вентиляционных систем. – Екатеринбург: Уральское издательство, 2017. – 350 с.
5. Ермаков, В. П. Основы вентиляции и кондиционирования. – Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2016. – 300 с.
6. Захаров, К. С. Вентиляция зданий: проектирование и эксплуатация. – М.: Архитектура, 2015. – 290 с.
7. Зимов, Н. И., Ковалев, В. Т. Тепловые системы в строительстве. – Казань: Казанский университет, 2018. – 420 с.
8. Иванов, А. В. Вентиляционные технологии: современные решения. – М.: Наука, 2021. – 360 с.
9. Капустин, В. М., Левин, И. Г. Тепловые и вентиляционные системы. – М.: Техносфера, 2019. – 310 с.
10. Кузнецов, С. А. Кондиционирование и вентиляция помещений. – Ростов-на-Дону: Южный издательский дом, 2017. – 330 с.
11. Лебедев, М. Н. Инженерная вентиляция и кондиционирование. – СПб.: БХВ-Петербург, 2018. – 400 с.
12. Малинов, П. В., Соколов, Д. Ю. Энергоэффективность вентиляционных систем. – Москва: Энергоинженерия, 2020. – 280 с.
13. Морозов, Е. В. Управление вентиляцией в зданиях. – Екатеринбург: УрО РАН, 2016. – 350 с.
14. Новиков, В. П. Вентиляционные нормы и стандарты. – М.: Стройиздат, 2019. – 250 с.
15. Орлов, А. П. Вентиляция и климатизация: методические рекомендации. – Новосибирск: Сибур, 2018. – 300 с.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

ПРОЕКТИРОВАНИЕ ВЕНТИЛЯЦИОННОЙ СИСТЕМЫ НА ПРЕДПРИЯТИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net