Проектно-аналитическая. Анализ существующей системы управления продажами в г. Новороссийск и разработка рекомендаций по ее совершенствованию на основе мерчандайзинга

Введение 2
Глава 1. Теоретическая. Мерчандайзинг как способ продвижения товара в розничной торговой сети 4
1.1. Теоретические основы мерчандайзинга 4
1.2. Влияние мерчандайзинга на поведение потребителей в розничных торговых предприятиях 21
1.3. Критерии оценки эффективности мерчандайзинга 31
Глава 2. Проектно-аналитическая. Анализ существующей системы управления продажами в г. Новороссийск и разработка рекомендаций по ее совершенствованию на основе мерчандайзинга 41
2.1. Исследование современного состояния розничной торговли в РФ и характеристика деятельности розничной торговой сети в г. Новороссийск 41
2.2 Рекомендации по совершенствованию системы управления продажами на основе мерчандайзинга в магазине г. Новороссийск 61
Заключение 77
Список использованной литературы 80

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность выбранной темы исследования обусловлена тем, что мерчендайзинг является достаточно эффективным инструментом, позволяющим предприятиям розничной торговли успешно бороться с конкурентами за ограниченные ресурсы потребителя. Внедрение мерчандайзинга предполагает выведение розничного торгового бизнеса и систему обслуживания покупателей на качественно новый уровень организации и технологии торговли. Его задача в маркетинге - это не только увеличение объема продаж, прибыли или совершенствование торгово-технологического процесса, но и создание комбинаций и сочетаний товаров и товарных групп, которые создают для клиента мотивацию для покупки и в целом совершенствуют систему управления продажами.
Объектом исследования выбран розничный магазин ООО «Остин» г. Новороссийск, функционирующий в Краснодарском крае.
Предметом данного исследования является совокупность отношений, формирующихся в процессе управления продажами в розничных торговых предприятиях на основе применения правил мерчандайзинга.

Весь текст будет доступен после покупки

Глава 1. Теоретическая. Мерчандайзинг как способ продвижения товара в розничной торговой сети
1.1. Теоретические основы мерчандайзинга

В последние годы в сфере маркетинга появляются различные формы, способствующие дополнительному привлечению внимания покупателей и как следствие увеличению продаж. Одним из таких направлений в маркетинге является - мерчендайзинг. Существует много официальных определений понятию «мерчендайзинг», однако, можно выделить три наиболее распространенных из них: Мерчендайзинг - система организации продаж товара и управления ими.
Мерчендайзинг - это маркетинг в точке розничных продаж, или маркетинг, реализующийся в стенах магазина.
Мерчендайзинг - искусство выкладки товара.
Данные определения в наше время отчасти потеряли свою актуальность. Более изящным для понимания определение данного термина предложили Алан Веллхофф и Жан-Эмиль Массон: мерчендайзинг - это движение товара к покупателю.
Научный мерчендайзинг первоначально возник в США в 50-е годы прошлого века в результате роста числа магазинов самообслуживания, в которых традиционная формула продаж Покупатель + Продавец = Покупка потеряла один из своих ключевых элементов - продавца, которого заменили кассиром. С исчезновением продавцов резко снизилась эффективность работы розничной точки. Поэтому для повышения эффективности работы такой розницы была выведена новая формула: Покупатель + Мерчендайзинг = Покупка. Правила выкладки товара были созданы для того, чтобы влиять на решение о покупке не менее, и даже более эффективно, чем продавец, который ранее стоял за прилавком.
Следовательно, изначально мерчендайзинг как наука создавался для использования в магазинах самообслуживания. Эффективность мерчандайзинга привлекла к нему внимание специалистов по продажам и маркетологов. Они начали расширять сферу применения этого инструмента на магазины прилавочного типа, киоски и интернет-магазины. Но в подобных заведениях классические правила мерчандайзинга должны видоизменяться и адаптироваться.
Определив мерчендайзинг как комплекс мероприятий, направленных на увеличение продаж, необходимо более подробно разобрать компоненты этого комплекса.
На Западе существуют различные формулы мерчандайзинга. Некоторые эксперты включают в сферу ответственности мерчандайзинга даже вопросы, связанные с упаковкой и ценообразованием. Мерчендайзинг ритейлера обязательно включает в себя вопросы организации торгового пространства, зонирования, управления товарными категориями.
Итак: Мерчендайзинг — это движение товара к покупателю. Мерчендайзинг — это нужный товар в нужном месте в нужное время по нужной цене и в нужном количестве. Мерчендайзинг не менее важен, чем внешняя реклама магазина.
Основная концепция мерчандайзинга - продвижение товаров и повышение лояльности покупателей.

Весь текст будет доступен после покупки

Нормативные правовые акты
1. Налоговый Кодекс Российской Федерации. [ Федеральный закон Российской Федерации: принят Гос. Думой от 16 июля 1998г.: по состоянию на 2014г. № 146ФЗ ]
2. О защите прав потребителей. [Федеральный закон Российской Федерации: принят Верховным Советом 7 февраля 1992 года по состоянию на 5 мая 2014 г. № 2300-1- ФЗ]

Литература
3. Агафонова И.П. Технология формирования конкурентоспособного потенциала сетевых операторов фэшн-ритейла в условиях современного рынка. //Маркетинг в России и за рубежом - 2015- №6
4. Агибалова А.Н. Мерчендайзинг - эффективный инструмент маркетинга. Курская государственная сельскохозяйственная академия им. И.И.Иванова - 2013
5. Албычаков С.И., Албычакова И.И.Мерчендайзинг как инструмент влияния на поведение потребителей. 2014. Т. 2. № 9. С. 74-75.
6. Алексеенко М. А. Визуальный мерчандайзинг как инструмент маркетинга // Экономика и право - 2014 № 4
7. Анущенкова С.Е. Искусство дизайна и мерчендайзинг. В сборнике: Генерация научных идей в контексте модернизации российского общества Материалы II Всероссийской научно-практической конференции. канд. экон. наук, доцент Мизякина О. Б.. 2015. С. 3-4.
8. Бобов М.К. Экспресс рекомендации по мерчандайзингу. // Управление Магазином - 2015-№ 3

Весь текст будет доступен после покупки