Промышленный туризм на винодельческих предприятиях Краснодарского края.

Введение………………………………………………………………............…...3
1 Промышленный туризм и его специфика……………………………..6
1.1 Промышленный туризм в Краснодарском Крае……………………………6
1.2 Туризм на винодельческие предприятия Краснодарского Края………….12
1.3 Проблемы развития промышленного туризма Краснодарского Края……………………………………………………………….….…………...17
1.4 Место частных винодельческих предприятий в индустрии Краснодарского Края……………………………………………………………22
1.5 Перспективы развития промышленного туризма Краснодарского Края………………………………………………………………………………
2 Анализ предприятия Chateau Tamagne……………………………….24
2.1 Описание винодельческого предприятия Chateau Tamagne……….……..24
2.2 Организационная структура винодельческого предприятия Chateau Tamagne…………………………………………………………………………….
2.3 Рыночное состояние предприятия Chateau Tamagne……………………...
2.4 Промышленный туризм в Chateau Tamagne………………………………
3 Разработка экскурсионного маршрута на основе предприятия Chateau Tamagne………………………………………………………………………….
3.1 Описание экскурсионной программы………………………………….
3.2 Калькуляция стоимости экскурсионного маршрута

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность моего исследования определяется тем, что промышленный туризм на винодельческих предприятиях становится всё более популярной областью изучения и объектом исследования для многих бизнес-конференций в наше время.
Целью Выпускной Квалификационной Работы является разработка тура промышленного туризма на базе предприятий Chateau Tamagne, с использованием транспорта (автобусного в частности).
Задачами выпускной квалификационной работы являются:
1. Рассмотреть специфику промышленного туризма в частности в Краснодарском Крае.
2. Исследовать предприятие Chateau Tamagne и организацию туров на её базе.
3. Разработать экскурсионную программу на винодельческом предприятии Chateau Tamagne.

Весь текст будет доступен после покупки

1 Промышленный туризм и его специфика

1.1 Промышленный туризм в Краснодарском крае

История промышленного туризма берёт своё начало в начале 1980-х, когда европейцы начали интересоваться заброшенными в середине века заводами и фабриками как памятниками мировой индустриализации.
Мода на заброшенные объекты нашла своё продолжение и в наши дни. Ярким примером выступают промышленно-экстремальные туры по Украине, в частности, на ЧАЭС. Каждый желающий в рамках тура стоимостью порядка 130 долларов может посетить само здание электростанции, а также прогуляться по застывшим в вечности районам Припяти и Чернобыля.
С течением времени интересы туристов постепенно распространились и на действующие предприятия. И это не случайность: этому есть вполне логическое объяснение с точки зрения экономики. Конкуренция в сфере производства товаров обрела такие масштабы, что границы между продукцией разных производителей стали едва заметны. Теперь компании стараются «взять» потенциального покупателя не уникальностью продукта, гостеприимством, широко распахивая двери своих производств для каждого желающего.
Зарубежные компании давно обуздали индустрию впечатлений. Например, на этом сыграл в своё время концерн Volkswagen, который планировал выпуск своего Phaeton стоимостью более 100 тыс. долларов. Шансов пробиться в элитный сегмент у модели практически не было. Тогда кампания пошла на решительный шаг, специально построив сборочный завод в Дрездене для наглядности производства нового Phaeton. Посетителям даже не нужно было заходить внутрь, чтобы лицезреть все тонкости сборочных работ. Дело в том, что завод был полностью прозрачным, за что получил название «стеклянная мануфактура». Каждый желающий мог не только зайти внутрь и стать свидетелем сборки новинки, но и собрать себе автомобиль индивидуальной комплектации, наблюдая за процессом сборки по огромному монитору в режиме реального времени. Здесь же детище передавали счастливому «родителю».
Не только зарубежные, но и некоторые российские предприятия могут похвастаться организованным промтуризмом. В числе прочих, для посетителей свои двери охотно открывает петербургская «Балтика», которая радует туристов стеклянным проходящим под самым потолком коридором — это позволяет не препятствовать производственному процессу. Финиш экскурсии в сопровождении гида приходится на огромный склад готовой продукции, превышающий по своей площади футбольное поле.
Но пионером российской промтуризма справедливо считается столичный завод «Очаково», который впервые открыл свои двери посетителям в 2004 году. Для того чтобы пройтись по территории завода достаточно просто оформить заявку. Ознакомление с мощностями предприятия в сопровождении экскурсовода заканчивается посещением музея пива, естественно, не без дегустации лучших его сортов.
Промышленный туризм ? организованное посещение действующих предприятий с целью удовлетворения познавательных, профессионально-деловых и прочих потребностей.
Основной формой промышленного туризма является промышленная экскурсия, то есть посещение определенных объектов, таких как фабрики, заводы, комбинаты и т.д. по заранее разработанному маршруту со специальным руководителем – экскурсоводом.
Запросы путешественников давно не ограничиваются пляжным отдыхом и прогулками по городу. Теперь им хочется увидеть, как пекут торты, как разливают крем по тубам и как станки печатают узоры на ткани. Наблюдая за тем, как создается тот или иной продукт, туристы лучше узнают историю региона и знакомятся с тем, как живут там люди. С каждым годом промышленный туризм становится все популярнее и разнообразнее. В Саудовской Аравии, например, недавно объявили о намерении построить парк развлечений для туристов на нефтяной вышке. Российские предприятия не отстают: они тоже начинают открываться для экскурсантов.

Весь текст будет доступен после покупки

-

Весь текст будет доступен после покупки