1. АНАЛИЗ И СОСТОЯНИЕ, ВОПРОС ИССЛЕДОВАНИЯ
1.1 Влияние параметров микроклимата продуктивность в птицеводческих комплексах
Увеличение количества и улучшение качества продукции птицеводства во многом зависят от условий микроклимата, в которых содержится птица. Поэтому при переводе птицеводства на промышленную основу наряду с совершенствованием породных качеств птицы, обеспечением хорошими кормами необходимо обеспечить в помещениях необходимые условия, соответствующие физиологическим потребностям различных видов птицы и отвечающие зоогигиеническим и ветеринарно-санитарным требованиям. Микроклимат птицеводческих комплексов — это взаимосвязь физических, химических и биологических факторов внутри помещения, оказывающих определенное воздействие на птицу. Основные из них температура и влажность воздуха, скорость движения воздуха, химический состав воздуха (содержание в нем вредных газов, наличие пыли и микроорганизмов), ионизация, радиационное тепло, радиоактивное излучение воздуха, освещение и др. Сумма этих факторов может быть различным и оказывать на организм птиц положительное, так и отрицательное влияние. Создание оптимального микроклимата — это производственный процесс, направленный на регулировании техническими средствами параметров микроклимата до получения такого их сочетания, при котором условия среды наиболее благоприятствуют нормальному протеканию физиологических процессов в организме птицы.
Параметры микроклимата могут оказывать как положительное, так и отрицательное воздействие на организм птицы и их производительность. При несоблюдении параметров микроклимата птица подвержена различным, по силе факторам, что в последствии может повлечь за собой нарушение состояния равновесия организма и окружающей среды, что по итогу нередко приводит к появлению у птицы различных заболеваний. Влияние параметров окружающего микроклимата стоит рассматривать только в их сумме. Степень воздействия на организм температуры окружающей среды тесно взаимосвязана с параметром его влажности и скорости движения. Температура среды оказывает наивысшее действие на организм птицы, так как именно она влияет на тепловой баланс, меняя тем самым течение жизненно важных процессов. Работа терморегуляторных механизмов контролируется центральной нервной системой организма, что позволяет птице приспосабливаться к разным температурным колебаниям окружающей среды, так же кратковременно переносить большое отклонения температуры воздуха от нормальных величин. Понижение значения температуры окружающей среды ниже критической отметки приводит к повышению обмену веществ и повышению продукции тела в организме, что забирает энергию дополнительно от энергии, которая могла пойти на продуктивность. Увеличение тепло потерь приведёт к перерасходу кормов. Если компенсировать тепло потери будет невозможно, несвоевременно или неполноценно, то начнеться снижение продуктивности. При не значительных и долгих переохлаждениях ,кроме сосудистой реакции кожи ,будет снижение её температуры, так же снижается сердцебиение и дыхание. Если понижение температуры окружающей среды более значительно или продолжительно, механизм физической терморегуляции становится недостаточным для сохранения теплового баланса организма. Что приведет к химической терморегуляции организма и начнется увеличение теплопродукции. В первую очередь усиливается энергичное движение и запускается терморегуляционный тонус всех мышц. Что приведет к появлению дрожи в виде сокращений мышц кожи. При долгом воздействии на организм птицы низких температур, процессы терморегуляции нарушаются, снижается температура тела, наступает переохлаждение, замедление обменных процессов, паралич и затем смерть. Особенно опасны переохлаждение для молодняка, когда терморегулирующие механизмы ещё не сформировались и организм подвержен влияниям окружающей среды очень сильно и любые резкие, и значительные перепады температур могут вызвать нежелательные последствия. Профилактика переохлаждения птицы предусматривает содержание их в помещениях с оптимальными условиями температурного режима, а также рационального кормления. Многие виды сельскохозяйственных птицы высокие температуры значительно хуже переносят, чем низкие. Подъём окружающей температуры за пределы допустимой, отрицательно сказывается на здоровье птицы. Вначале понижается обмен веществ, вследствие теплового перенапряжения снижается аппетит, ослабляется секреторная, ферментная, моторная функции желудочно-кишечного тракта. Питательные вещества корма, в таком случае, плохо усваиваются организмом, потребление корма и питательных веществ соответственно снижается. Отсюда вытекает значительное снижение продуктивности. При высоких температурах воздуха, несмотря на снижение уровня гемоглобина и термоппродукции, учащается дыхание и работа сердца, изменяется морфологический состав крови, соотношение белковых фракций, содержание общего белка и минеральных компонентов в сыворотке крови. Вследствие обильного потоотделения, организм птицы теряет много хлоридов и других солей, а также витаминов. Это следует учитывать при профилактике высокотемпературного стресса.
Весь текст будет доступен после покупки
