Разработка бизнес-плана пиццерии «Napoli»

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….. 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ПО ПРОБЛЕМЕ БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ……………………………………………………. 4
1.1. Понятие «бизнес-план»,его цели ,задачи и функции……………………… 4
1.4. Виды бизнес-планов…………………………………………………………. 5
1.5. Методы планирования бизнес-плана предприятия………………………... 5
1.6. Структура бизнес-плана……………………………………………………... 6
ГЛАВА 2. РАЗРАБОТКА БИЗНЕС-ПЛАНА ПИЦЦЕРИИ «NAPOLI»………. 12
2.1. Резюме………………………………………………………………………. 12
2.2. Описание товара……………………………………………………………. 13
2.3. Анализ рынка конкурентов………………………………………………… 13
2.4. Анализ рынка потребителей……………………………………………….. 14
2.5. Маркетинговый план……………………………………………………….. 15
2.6. Организационный план…………………………………………………….. 16
2.7. Производственный план…………………………………………………... .17
2.8. Финансовый план…………………………………………………………... 18
2.9.SWOT-анализ……………………………………………………………….. 18
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….. 20
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………………. 22

Весь текст будет доступен после покупки

Бизнес-план - это документ, который содержит информацию о новой компании, её продукции, услугах и виде деятельности. Он также включает описание поставленных целей, источники дохода, управление, финансирование и другие важные детали, необходимые для успешного развития организации.

Важно отметить, что мировой опыт подтверждает необходимость бизнес-плана для любого вида предпринимательской деятельности. Он позволяет провести анализ идей, убедиться в их реалистичности и разумности, тем самым уменьшая риск неудачи.

Открытие пиццерии - это замечательная идея, учитывая популярность пиццы во всем мире. Люди предпочитают не только быстрый перекус, но и полноценные завтраки, обеды, ужины, а также отмечать различные торжественные события. Это делает индустрию пиццерий одной из самых перспективных для получения высокой прибыли.

Цель данной работы - разработать бизнес-план пиццерии под названием "Napoli".

Задачи исследования:
1. Изучить теоретические основы составления бизнес-плана и его структуру;
2. Определить значение планирования в деятельности организации;
3. Проанализировать этапы бизнес-планирования;
4. Изучить литературу по менеджменту, маркетингу и бизнес-планированию.

Предмет исследования: бизнес-план пиццерии "Napoli".

Весь текст будет доступен после покупки

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ПО ПРОБЛЕМЕ БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ
1.1. Понятие «бизнес-план» его цели ,задачи и функции
Бизнес-план - это документ, который описывает бизнес-модель, стратегии развития, финансовые прогнозы и другие аспекты деятельности организации на конкретный период времени. Это не просто документ для инвесторов, но и инструмент для разработки стратегий, прогнозирования рисков и лучшего понимания особенностей бизнеса. Унифицированная структура бизнес-плана помогает выявлять недочеты и упущения в планировании.

Бизнес-планы имеют различные цели:
? Разработка стратегии развития организации;
? Определение тенденций развития бизнеса;
? Прогнозирование результатов деятельности организации;
? Выделение приоритетов развития компании;
? Привлечение инвестиций;
? Снижение рисков предпринимательской деятельности.

Задачи бизнес-плана включают:
? Расчет финансовых инвестиций в развитие организации;
? Анализ рыночной среды;
? Выявление сильных и слабых сторон компании;
? Проведение маркетинговых исследований.

Бизнес-план выполняет несколько функций:
? Планирование и прогнозирование деятельности компании на определенный период;
? Основание стратегии и тактики на рынке;
? Привлечение инвестиций, финансирование проектов;
? Оценка состояния компании и рыночной конъюнктуры.

Существует несколько типов бизнес-планов, в зависимости от специфики компании и её потребностей.

Производственный бизнес-план охватывает финансовые, материальные, трудовые и интеллектуальные ресурсы компании, а также их использование.

Бизнес-план торговой марки фокусируется на маркетинговых коммуникациях, ценообразовании и рекламе.

Корпоративный бизнес-план, вероятно, самый сложный, так как включает как планирование будущей деятельности, так и анализ прошлых результатов компании.

Методы планирования бизнес-планов у компаний включают:
? Методы экономического анализа;
? Метод баланса;
? Нормативный метод;
? Экономико-математические методы;
? Метод предиктивного планирования.

Каждый метод планирования имеет свои особенности и применим в зависимости от конкретной ситуации.

Весь текст будет доступен после покупки

1. 1 Абрамс Р. Бизнес-план на 100%. Стратегия и тактика эффективного бизнеса / Р. Абрамс. — М.: Альпина Паблишер, 2019. — 486 c.
2. Буров В.П. Бизнес-план фирмы. Теория и практика: Учебное пособие / В.П. Буров, А.Л. Ломакин, В.А. Морошкин. — М.: Инфра-М, 2019. — 352 c.
3. Российская Федерация. Законы. Федеральный закон «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации» от 24.07.2007 № 209–ФЗ (в ред. от 30.12.2020) // [Электронный ресурс] – URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_52144/ (Дата обращения: 20.04.2022)
4. Боброва, О. С. Основы бизнеса : учебник и практикум для вузов / О. С. Боброва,С., И. Цыбуков,И., А. Бобров. —Москва: Издательство Юрайт, 2020. — 330 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-03928-3. — Текст: электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/450548 (дата обращения: 05.05.2022)
5. Юхин Г.П. Бизнес-планирование в выпускных квалификационных работах. Учебное пособие. — М.: Лань, 2020. — 288 c.
6. Кузьмина, Е. Е. Организация предпринимательской деятельности: учеб. пособие для прикладного бакалавриата / Е. Е. Кузьмина. — 3-е изд., перераб. и доп. — М.: Издательство Юрайт, 2019. — 417 с.
7. Шевченко, И.К. Организация предпринимательской деятельности [Электронный ресурс]: Учеб. пособие. / И. К. Шевченко. - Таганрог: Изд-во ТРТУ. Режим доступа: http://www.aup.ru/books/m91/01.htm (Дата обращения: 01.05.2022)

Весь текст будет доступен после покупки