Личный кабинет

Курсовая работаБизнес планирование

Готовая работа №11792 от пользователя Валеева Карина

Разработка бизнес-плана предприятия общественного питания с целью внедрения новой услуги

Name: Разработка бизнес-плана предприятия общественного питания с целью внедрения новой услуги
Price: 630.00 RUB

630 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 42

Год написания: 2022

Валеева Карина

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

Введение…………………………………………………………………………..3
Глава I. Теоретические основы разработки бизнес – плана:……………………………………………………………………………
1.1 Понятие и сущность бизнес – плана…………………………………………6
1.2 Разделы бизнес - плана……………………………………………………….8
Глава II. Анализ чайной индустрии на территории Нижнего Новгорода:………………………………………………………………………….
2.1 Чайные заведения на территории Нижнего Новгорода…….…………….16
2.2 Сравнение чайной и кофейной индустрии на территории Нижнего Новгорода………………………………………………………………………...19
2.3 Отличия чая для кафе и ресторанов от чая домашнего употребления …………………………………………………………………………………….22
Глава III. План по внедрению продаж чая в кофейне: от идеи до рекламы и маркетинга в целом:………………………………………………………………..
3.1 Идеи по продаже чая или как превратить чай в преимущество …………………………………………………………………………………….25
3.2 Открытие кафе-чайной на территории «Marins Park Hotel» как часть кофейни «Broadway Coffee»……………………………………..........................29
Заключение……………………………………………………………………….37
Список используемой литературы……………………………………………...39

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

Кризис в экономике это и зло и благо, который ставит перед российскими предпринимателями задачу выхода на новые рубежи собственного развития. Заветной мечтой многих руководителей предприятий, предпринимателей является возможность получить финансовую поддержку, инвестиции или кредит для реализации новых перспективных проектов, выхода на новые рынки или упрочнения позиций на старых рубежах и здесь неоценимую роль играет бизнес-планирование. Бизнес-план – это продукт внутренней управленческой деятельности, специальный инструмент менеджмента, используемый в современной рыночной экономике независимо от масштабов, сферы деятельности и формы предпринимательства. Бизнес-план позволяет очертить круг проблем, с которыми столкнется предприятие при реализации своих целей, а также сформулировать и обеспечить пути их решения.
Каждая фирма, ведя свою деятельность, обязана четко представлять потребность в перспективе в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, а также уметь точно рассчитывать эффективность использования имеющихся средств в процессе работы фирмы. В рыночной экономике предприниматели не могут добиться стабильного успеха, если не будут четко и эффективно планировать свою деятельность, постоянно собирать и аккумулировать информацию, как о состоянии целевых рынков, положения на них конкурентов, так и о собственных перспективах и возможностях.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

Глава 1. Теоретические основы разработки бизнес – плана
1.1 Понятие и сущность бизнес – плана
Бизнес и предпринимательство, несомненно, имеют разное смысловое значение, хотя и тесно взаимосвязаны. Исходя из зарубежного опыта, предпринимательство может определяться как «интеллектуальная деятельность энергичного и инициативного. Бизнес и предпринимательство человека, который владеет полностью или частично какими-либо материальными ценностями, использует их для организации бизнеса, которым управляет».
Бизнес-план является традиционным для рыночной экономики документом, без которого в сфере бизнеса не предпринимаются никакие сколько-нибудь серьезные действия. В определенном смысле он представляет собой формализацию системного подхода к процессу планирования, форму обоснования экономической целесообразности выбранных фирмой направлений деятельности и использования тех или иных источников финансирования этой деятельности, оценки ожидаемых финансовых результатов (продажи, прибыли, отдачи от вложенного капитала).
И сегодня в отечественной практике существует огромное многообразие его определений, отчасти заимствованных из зарубежного опыта. Но необходимо осознавать, что простого перевода содержательной его части для нас может быть недостаточно, равно, как и то, что многие из западных методик могут попросту не работать в российских условиях, если в них не будет учитываться специфика нашей экономики.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Аносова М.М., Кучер Л.С. «Организация производства на предприятиях общественного питания». / Аносова М.М., Кучер Л.С. - М.: Экономика, 2009 г. – Текст: непосредственный.
2. Барроу П., Изд-во: Альпина Бизнес Букс. «Бизнес-план, который работает»; - М 2010 г. – Текст: непосредственный.
3. Борисова Ю.Н., Гаранин Н.И. «Менеджмент гостиничного и ресторанного обслуживания». - М.: Дело, 2010 г. – Текст: непосредственный.
4. Гуляев В.А. «Оборудование предприятий торговли и общественного питания»: Полный курс. - М.: ИНФРА-М, 2007 г. – Текст: непосредственный.
5. Затуливетров А. «Ресторан: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим»; - Питер, 2009 г. – Текст: непосредственный.
6. Карсекин В.И. «Территориальная организация общественного питания» - Киев: Урожай, 2009 г. – Текст: непосредственный.
7. Кудашев В. «Основы бизнес-планирования» / Отв. ред. О. Олийнык. –УКС. 2015 г. – Текст: непосредственный.
8. Кучер Л.С. «Ресторанный бизнес в России». – М, 2007 г. – Текст: непосредственный.
9. Марр Р., Шмидт Г. «Управление персоналом в условиях социально-рыночной экономики». - М.: МГУ, 2009 г. – Текст: непосредственный.
10. Мартынов В.Р. «Общественное питание». Экономика. - М, 2010 г. – Текст: непосредственный.
11. Мумрикова Г.М., Миропольский Я.И., Волкова И.В. «Развитие ресторанного бизнеса». - М.: РМАТ, 2012 г. – Текст: непосредственный.
12. Орлова Е. Р. «Бизнес-план основные проблемы и ошибки, возникающие при его написании» Издательство: Омега-Л, – М, 2010 г. – Текст: непосредственный.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Разработка бизнес-плана предприятия общественного питания с целью внедрения новой услуги

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net