Разработка бизнес-плана проекта (на примере ООО «Вурнарский мясокомбинат»)

Введение 5
1 Теоретические основы разработки бизнес-плана проекта 8
1.1 Понятие и сущность бизнес-плана 8
1.2 Роль бизнес-планирования в деятельности предприятия 12
1.3 Структура и содержание бизнес-плана предприятия 18
2 Разработка и обоснование проекта (на примере ООО «Вурнарский Мясокомбинат») 29
2.1 Общая характеристика предприятия 29
2.2 Инициация бизнес-плана проекта 37
2.3 Планирование и мониторинг проекта 49
3 Экономическая эффективность проекта 59
Заключение 69
Список использованных источников 71

Весь текст будет доступен после покупки

Переход отечественных предприятий к рыночной системе экономических отношений объективно повышает неопределенность их деятельности и коммерческий риск. Особое значение имеют разработка и применение новых форм и методов управления, внедрение новых более прогрессивных и производительных технологий, адекватных рыночным условиям.
Современная методология научного планирования деятельности предприятий включает: стратегическое планирование, составление прогнозов развития предприятий и внутрифирменное планирование. Сложившаяся на сегодня хозяйственная ситуация требует особенно внимательного отношения к внутрифирменному планированию, наиболее прогрессивной формой которого является бизнес-план.
Ценность бизнес-планирования заключается в концентрации оптимального ответа на вопрос: каким способом можно совершенствовать деятельность предприятия. Определяющими вопросами при разработке стратегии бизнес-планирования являются: эффективность и конкурентоспособность продукции, точная ценовая политика, результативные меры по продвижению товаров, объемы планируемых продаж, рассчитанные на определенную ранее целевую аудиторию, общая емкость рынка.
План производства, организационный и финансовый план, как результаты экономической деятельности предприятия, берутся за основу составлении бизнес-плана.
Вышеописанное обуславливает актуальность выбранной темы выпускной квалификационной работы.
Целью данной выпускной квалификационной работы является разработка бизнес-плана по созданию цеха по производству детского питания на предприятии.

Весь текст будет доступен после покупки

1 Теоретические основы бизнес-планирования на предприятии
1.1 Понятие и сущность бизнес-плана предприятия

Едва ли не каждое российское предприятие хотя бы раз занималось составлением бизнес-плана. В подавляющем большинстве случаев к этому вынуждает задача привлечь внешние инвестиции, для решения которой необходимо аргументировать и обосновать оформление проектов (предложений), требующих вложений. Проекты ориентируются на определенную сторону жизнедеятельности предприятия, они отличаются высоким уровнем конкретной проработки, то есть имеют график выполнения, установленную стоимость, включают финансовые и технические параметры. Проекты обычно связаны с созданием и продвижением новых товаров и услуг. Особой разновидностью проектов являются бизнес-планы, их можно выделить и как самостоятельный элемент системы планов предприятия.
Бизнес-план можно рассматривать как план, представляющий собой экономически обоснованную и математически просчитанную гипотезу о будущей деятельности предприятия в условиях рыночного хозяйствования. Он отображает заранее распланированную систему действий, их назначенный порядок, сроки осуществления, требуемые ресурсы (материальные, трудовые и финансовые), обеспечивающие реализацию выдвинутого предположения, а также экономическое обоснование его целесообразности. Бизнес-план может разрабатываться как для нового, только создающегося предприятия, так и для уже существующего. Он является комплексным документом, отражающим основные аспекты и показатели деятельности предприятия, дающие полное объективное представление о бизнесе [16].

Весь текст будет доступен после покупки

1. Конституция Российской Федерации (принята всенародным голосованием 12.12.1993 с изменениями, одобренными в ходе общероссийского голосования 01.07.2020) // [Электронный ресурс] // Справочно-правовая система «КонсультантПлюс». Режим доступа: http://www.consultant.ru/
2. Федеральный закон от 08.02.1998 N 14-ФЗ (ред. от 16.04.2022) «Об обществах с ограниченной ответственностью» // [Электронный ресурс] // Справочно-правовая система «КонсультантПлюс». Режим доступа: http://www.consultant.ru/
3. Федеральный закон «О защите конкуренции» от 26.07.2006 N 135-ФЗ (последняя редакция) // [Электронный ресурс] // Справочно-правовая система «КонсультантПлюс». Режим доступа: http://www.consultant.ru/
4. Алексеева, Г.Н. Управление проектами [Текст]/ Г.Н. Алексеева. – Тамбов: Изд-во ИП Чеснокова А.В., 2018. – 80 с.
5. Алексейчева, Е.Ю. Экономика организации (предприятия) [Текст]: Учебник для бакалавров / Е.Ю. Алексейчева, М. Д. Магомедов, И. Б. Костин. – 5е изд., стер. – Москва: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2021. – 290 с.
6. Балабанов, И.Т., Шеремет, А.Д. Теория экономического анализа [Текст]: Учебник; 4-е изд., доп. 2019–564 с.
7. Беляевский, И. К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз [Текст]: учебное пособие / И. К. Беляевский. - 2-e изд., перераб. и доп. - Москва : КУРС : ИНФРА-М, 2020. - 392 с.
8. Бережнов, Г. В. Стратегия позитивного и креативного развития предприятия [Текст]: учебник для магистров / Г. В. Бережнов, В. В. Дергунов. — 3-е изд., испр. и доп. - Москва : Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2019. - 716с.
9. Бизнес-планирование [Текст]: учебник / под ред. Т.Г. Попадюк, В.Я. Горфинкеля. — Москва : Вузовский учебник : ИНФРА-М, 2023. — 296 с.
10. Боброва, О.С. Организация коммерческой деятельности [Текст]: учебник и практикум для среднего профессионального образования / О.С. Боброва, С.И. Цыбуков, И.А. Бобров. – Москва: Издательство Юрайт, 2021. – 332 с.
11. Болдырева, Н. П. Бизнес-планирование [Текст]: учебное пособие / Н. П. Болдырева. - 3-е изд., стер. - Москва : Флинта, 2021. - 148 с.
12. Волков, А. С. Бизнес-планирование [Текст]: учебное пособие / А.С. Волков, А.А. Марченко. — Москва : РИОР : ИНФРА-М, 2023. — 81 с.
13. Волков, О.И. Экономика предприятия [Текст]: учебное пособие / О.И. Волков, В.К. Скляренко. – 2-е изд. – Москва: ИНФРА-М, 2020. – 264 с.
14. Воробьева, И.П. Экономика и управление производство [Текст]: учебное пособие для вузов / И.П. Воробьева, О.С. Селевич. – Москва: Издательство Юрайт, 2020–191с.
15. Гайдук, В.И. Экономика фирмы (предприятия) [Текст]/ В.И. Гайдук, Е.А. Шибанихин. – Краснодар: Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина, 2020. – 161 с.
16. Герасимов, Б. И. Маркетинговые исследования рынка [Текст]: учебное пособие / Б. И. Герасимов, Н. Н. Мозгов. — 2-е изд. — Москва : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2021. — 336 с.
17. Голубева, Т. М. Анализ финансово-хозяйственной деятельности [Текст]: учебное пособие / Т.М. Голубева. — Москва : ИНФРА-М, 2022. — 269 с.
18. Гуськов, С.И. Маркетинг [Текст] / С.И. Гуськов. – М.: Вагриус, 2016. – 221 с.
19. Дорман, В.Н. Экономика организации. Ресурсы коммерческой организации [Текст]: учебное пособие для среднего профессионального образования / В.Н. Дорман; под научной редакцией Н.Р. Кельчевской. – Москва: Издательство Юрайт, 2021. – 134 с.
20. Зайцев, А. Г. Маркетинговые исследования [Текст]: учебное пособие / А.Г.Зайцев, Е.В.Такмакова - М.: ИЦ РИОР, НИЦ ИНФРА-М, 2018. - 88 с.
21. Казакова, Н. А. Маркетинговый анализ [Текст]: учебное пособие / Н.А. Казакова. — Москва : ИНФРА-М, 2023. — 240 с.

Весь текст будет доступен после покупки