содержание
Введение 3
Глава I. Особенности бизнес планирования в гостиничной сфере 11
1.1 Теоретические аспекты гостиничного бизнеса 11
1.2 Классификация гостиниц 15
1.3 Процесс бизнес-планирования 24
Глава II. АНАЛИЗ РЫНКА И КОНКУРЕНТОВ ГОСТИНИЧНОЙ СФЕРЫ 31
2.1 Современное состояние и перспективы рынка 31
2.2 Конкурентная среда 35
2.3 Целевая аудитория 41
Глава III. Разработка гостиничного предприятия 45
3.1 Описание концепции предприятия 45
3.2 Маркетинговая стратегия 48
3.3 Экономические аспекты проекта 52
3.4 Управление рисками в проектировании и эксплуатации гостиниц 59
Заключение 64
Библиографический список 68
Приложение 71
Глава I. Особенности бизнес планирования в гостиничной сфере 11
1.1 Теоретические аспекты гостиничного бизнеса 11
1.2 Классификация гостиниц 15
1.3 Процесс бизнес-планирования 24
Глава II. АНАЛИЗ РЫНКА И КОНКУРЕНТОВ ГОСТИНИЧНОЙ СФЕРЫ 31
2.1 Современное состояние и перспективы рынка 31
2.2 Конкурентная среда 35
2.3 Целевая аудитория 41
Глава III. Разработка гостиничного предприятия 45
3.1 Описание концепции предприятия 45
3.2 Маркетинговая стратегия 48
3.3 Экономические аспекты проекта 52
3.4 Управление рисками в проектировании и эксплуатации гостиниц 59
Заключение 64
Библиографический список 68
Приложение 71
Весь текст будет доступен после покупки
Показать еще текст