Личный кабинет

Дипломная работаРазное

Готовая работа №139481 от пользователя Жуковский Роман

Разработка конструкции упаковки для макаронной продукции и технологических рекомендаций её изготовления

Name: Разработка конструкции упаковки для макаронной продукции и технологических рекомендаций её изготовления
Price: 1320.00 RUB

1 320 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 54

Год написания: 2025

Жуковский Роман

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ОБЗОР И АНАЛИЗ РЫНКА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ. ТРЕБОВАНИЯ К УПАКОВКЕ И ЕЁ ВИДЫ
1.1 Происхождение макаронных изделий
1.2 Тенденции роста рынка макаронных изделий
1.2.1 Анализ мирового рынка макаронных изделий
1.2.2 Анализ российского рынка макаронных изделий
1.3 Анализ упаковываемого продукта
1.4 Требования к упаковке для макаронных изделий
1.5 Разнообразие упаковки для макаронных изделий
1.6 Выводы по главе
ГЛАВА 2. РАЗРАБОТКА КОНСТРУКЦИИ УПАКОВКИ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
2.1 Разработка технического задания
2.2 Выбор материала
2.2.1 Мелованный картон
2.2.1.1 Выбор мелованного картона
2.2.2 Рулонный пластик
2.2.2.1 Выбор рулонного пластика
2.2.3 Самоклеящаяся контактная лента
2.2.3.1 Выбор самоклеящаяся контактной ленты
2.3. Конструирование упаковки макаронных изделий
2.3.1. Выбор САПР
2.3.2. Расчет основных размеров упаковки

2.3.3. Создание развертки для упаковки спагетти
2.4. Разработка художественного оформления упаковки для макаронных изделий
2.4.1 Дизайн упаковки спагетти
2.4.2. Обоснование стилистических решений
2.5 Выводы по главе
ГЛАВА 3 РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ИЗГОТОВЛЕНИЯ УПАКОВКИ ДЛЯ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
3.1 Технологическая схема производства упаковки для спагетти
3.2 Выбор способа изготовления
3.2.1 Картонная тара
3.2.2 Нарезка рулонного пластика
3.2.3 Нарезка самоклеящаяся контактной ленты
3.3 Выбор формата печати
3.4 Выбор необходимого оборудования для производства упаковки
3.5 Выводы по главе
ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

Упаковка представляет собой критически важный элемент в производстве и реализации продуктов питания, особенно таких популярных, как макаронные изделия. В современных условиях упаковка не только отвечает за защиту продукта, но также выполняет маркетинговые функции, привлекая внимание потребителей, формируя имидж бренда и обеспечивая удобство в использовании.
С увеличением спроса на макаронные изделия, обусловленным изменением стиля жизни и предпочтений потребителей, упаковка стала важным компонентом, способствующим успешной продажам продукции. Макаронные изделия, являясь быстрым и удобным вариантом для приготовления пищи, нуждаются в упаковке, которая поможет сохранить их свежесть, защитит от повреждений и обеспечит длительный срок хранения.
Недавние тренды на здоровое питание и экологические инициативы также оказывают влияние на требования к упаковочным материалам. Потребители всё чаще обращают внимание на экологическую безопасность упаковки, что вынуждает производителей использовать более устойчивые и перерабатываемые материалы. Следовательно, упаковка должна не только защищать продукт, но и соответствовать современным стандартам устойчивости и здоровья.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

ГЛАВА 1. ОБЗОР И АНАЛИЗ РЫНКА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ. ТРЕБОВАНИЯ К УПАКОВКЕ И ЕЁ ВИДЫ

1.1 Происхождение макаронных изделий
Первые упоминания о лапше восходят к Китаю, где её начали готовить уже в 4000 году до нашей эры. Китайцы использовали простую смесь муки и воды, формируя тесто, которое затем раскатывали и нарезали. Лапша стала важным элементом китайской кухни и быстро распространилась по соседним регионам.[1]
Идея приготовления лапши постепенно дошла до других частей Азии, а затем и до Ближнего Востока. Арабские купцы привезли макароны на Сицилию в VIII веке, во время арабского завоевания. Есть мнение, что арабы могли перенять рецепты у персов, которые уже долгое время готовили лапшу, известную как "реште".
В Европе изначально макароны воспринимались как изысканное блюдо и предмет роскоши. Однако уже в эпоху Возрождения они стали доступны более широкой аудитории. Распространённая легенда утверждает, что венецианский купец Марко Поло привёз макароны из своих путешествий в Китай в XVI веке, однако современные историки не находят убедительных доказательств этому. Некоторые исследования свидетельствуют о том, что макароны могли существовать и в Италии ещё до его путешествий, что подтверждается археологическими находками и ранними письменными источниками.[2]

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

[1] https://myfederici.ru/articles/istoriya-makaron/
[2] https://myfederici.ru/articles/istoriya-makaron/
[2]World Food Organization, 2023
[3]MarketWatch, 2024
[4]Euromonitor, 2024
[5]Statista, 2024
[6] ГОСТ Р 51074-2003 "Упаковка. Общие требования к упаковке для пищевых продуктов".
[7] National Pasta Assotiation. Режим доступа: https://ilovepasta.org/. Дата обращения: 28.04.2025
[8] Данные Росстата. Режим доступа: https://www.gks.ru/enterprise_economy. Дата обращения: 28.04.2025
[9] https://star-pro.ru/gost/31743-2017
[10] ГОСТ 32244-2013 "Материалы упаковочные. Материалы, контактирующие с пищевыми продуктами. Общие требования".
[11] ГОСТ 51303-99 "Упаковка. Маркировка упаковки для пищевых продуктов".
[12] ГОСТ 16363-2012 "Упаковка. Упаковка для транспортирования и хранения. Общие требования".
[13] ГОСТ 32144-2013 "Упаковка. Упаковочные материалы и изделия. Экологические требования".
[14] ГОСТ Р 58150-2018 "Продукты безглютеновые. Общие технические условия".
[15] Червоная А. Г. Особенности проектирования картонной упаковки / А. Г. Червоная // Арт-визуалис: теоретические доклады IV Всероссийской творческой конференции, Омск. – Омск: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Омский государственный технический университет", 2016. – С. 59–68.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Разработка конструкции упаковки для макаронной продукции и технологических рекомендаций её изготовления

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net