Разработка мероприятий по совершенствованию обслуживания иностранных туристов в отеле

ВВЕДЕНИЕ ……………………...…..…………………..………………………..3
ГЛАВА 1. ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИЙ РАБОТЫ С ИНОСТРАННЫМИ ГОСТЯМИ В ГОСТИНИЧНОМ ПРЕДПРИЯТИИ ……………………….……6
1.1. Правила регистрации иностранных туристов в гостинице ……………….6
1.2. Особенности обслуживания иностранных туристов ……………….……11
ГЛАВА 2. НАЦИОНАЛЬНЫЕ И РЕЛИГИОЗНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ПРИ ОБСЛУЖИВАНИИ ТУРИСТОВ НА ПРИМЕРЕ ООО «MERCURE МОСКВА ПАВЕЛЕЦКАЯ 4*» …………………………………………………26
2.1. Общая характеристика гостиницы «Mercure Москва Павелецкая 4*» ....26
2.2. Характеристика иностранных туристов ООО «Mercure Москва Павелецкая 4*» ……………………………………….…………………………33
2.3. Культура поведения персонала гостиницы «Mercure Москва Павелецкая 4*» ………………………………………………………………….39
2.4. Рекомендации по улучшению работы с иностранными гостями
в отеле …………………………………………………………………..……….41
Заключение ………………………………………………………………………46
Список использованных источников ………………………………………......49
Приложения ………………………………………………………………..……55

Весь текст будет доступен после покупки

В настоящее время сервис в мире становится более механизированным (автоматизированным) и в этом есть определенные плюсы и минусы. Буквально на каждом шагу можно встретить автоматизированное исполнение услуг, которое, несомненно, где-то более предпочтительно, чем стандартное исполнение данной услуги при помощи человеческих ресурсов. Однако не стоит забывать о том, что идеальный сервис очень сложно построить благодаря только лишь техническим новшествам.
Очень многое зависит от людей: от тех, кто предоставляет сервис и от тех, кто потребляет ту или иную услугу. В индустрии гостеприимства очень многое неотъемлемо от выполнения человеком, и то, как будет предоставляться сервис, влияет на дальнейшую жизнь предприятия, будь то гостиница или ресторан.
Мнение потребителя складывается исходя из множества параметров и, каждому сотруднику, в гостиничном и ресторанном бизнесе, стоит учитывать эти особенности. Так, обслуживание каждого гостя – это своего рода индивидуализированный процесс, но, стоит также отметить, что обслуживание клиентов из других стран – это процесс, который, зачастую, кардинально отличается от стандартного обслуживания гостя.

Весь текст будет доступен после покупки

ГЛАВА 1. ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИЙ РАБОТЫ С ИНОСТРАННЫМИ ГОСТЯМИ В ГОСТИНИЧНОМ ПРЕДПРИЯТИИ

1.1. Правила регистрации иностранных туристов в гостинице

Иностранные туристы приносят хорошую прибыль владельцам хостелов и отелей, однако размещать их сложнее. В соответствии с российским законодательством, иностранные граждане должны быть зарегистрированы в УФМС по месту временного проживания.
Обязанности по регистрации берет на себя принимающая сторона, в данном случае - гостиница или хостел, где останавливается турист. Основные правила регистрации иностранцев в гостиницах приведены ниже. Чтобы вы не запутались, мы написали о них простым и понятным языком.
Постановка иностранных граждан на миграционный учет по месту пребывания в гостиницах и организациях, оказывающих гостиничные услуги, регулируется Федеральным законом от 18.07.2006 № 109-ФЗ «О миграционном учете иностранных граждан и лиц без гражданства в Российской Федерации».
По отношению к постояльцам-иностранцам гостиницы подпадают под определение принимающей стороны. Это обусловлено нормой п. 7 ч. 1 ст. 2 Федерального закона № 109-ФЗ: гостиницы являются юридическими лицами, у которых иностранные граждане фактически проживают.
Иностранный гражданин - физическое лицо, не являющееся гражданином Российской Федерации и имеющее доказательства наличия гражданства (подданства) иностранного государства.
Иностранный гражданин для размещения в гостинице должен иметь национальный загранпаспорт и визу. В России с 1 ноября 2002 года иностранным гражданам при пересечении границы предлагают заполнить миграционную карту, в которой делаются все отметки о передвижении этих граждан по территории России. Без миграционной карты регистрация в гостинице невозможна.
Загранпаспорта иностранных туристов на территории России подлежат регистрации в трёхдневный срок по месту их первоначального пребывания. Отметку о регистрации пребывания в России делают на оборотной стороне листа национального паспорта туриста, на котором вклеена виза, в первом пункте пребывания и на весь срок. Въезд в Российскую Федерацию требует получения визы.
Виза - это специальное разрешение правительства на въезд - выезд, проживание или транзитный проезд через ее территорию. Разрешение может быть проставлено в паспорте или представлять собой отдельный документ (например, групповая туристическая виза).
Визы бывают:
- одноразовые и многоразовые;
- индивидуальные и групповые;
- студенческие;
- въездные, выездные, транзитные и др.
С 1 августа 1997 г. для въезда на территорию РФ действуют визы следующих категорий: дипломатические (ДП), служебные (СЛ), обыкновенные (ОБ), туристические (ТУ). Визовые талоны вклеиваются в национальный паспорт иностранного гражданина.
Согласно закону, средства размещения не имеют права постановки иностранных граждан и лиц без гражданства на учет по месту пребывания, а обязаны предоставлять уведомление о прибытии иностранного гражданина в территориальное подразделение УФМС.
Во время регистрации в гостинице администратор обращает внимание на срок действия визы, проставляет в визе регистрационный номер гостя, название гостиницы и дату регистрации.
В соответствии с Правилами предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации №1853 от 18.11.2020г., с «01» января 2021 г. заселение потребителя осуществляется при условии предъявления потребителем документа, удостоверяющего его личность в соответствии с законодательством Российской Федерации, в том числе:
- паспорта гражданина Российской Федерации, удостоверяющего личность гражданина Российской Федерации на территории Российской Федерации;
- паспорта гражданина СССР, удостоверяющего личность гражданина Российской Федерации, до замены его в установленный срок на паспорт гражданина Российской Федерации;
- свидетельства о рождении - для лица, не достигшего 14-летнего возраста;
- паспорта гражданина Российской Федерации, удостоверяющего личность гражданина Российской Федерации за пределами Российской Федерации, для лица, постоянно проживающего за пределами Российской Федерации;
- временного удостоверения личности гражданина Российской Федерации;
- паспорта иностранного гражданина либо иного документа, установленного федеральным законом или признанного в соответствии с международным договором Российской Федерации в качестве документа, удостоверяющего личность иностранного гражданина;
- документа, выданного иностранным государством и признаваемого в соответствии с международным договором Российской Федерации в качестве документа, удостоверяющего личность лица без гражданства;
- разрешения на временное проживание лица без гражданства;
- вида на жительство лица без гражданства.
Заселение в гостиницу несовершеннолетних граждан, не достигших 14-летнего возраста, осуществляется на основании документов, удостоверяющих личность находящихся вместе с ними родителей (усыновителей, опекунов), сопровождающего лица (лиц), при условии предоставления таким сопровождающим лицом (лицами) нотариально заверенного согласия законных представителей (одного из них), а также свидетельств о рождении этих несовершеннолетних.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Федеральный закон от 15.08.1996г. № 114-ФЗ «О порядке выезда из Российской Федерации и въезда в Российскую Федерацию» (ред. от 11.10.2018г.) // «Собрание законодательства РФ», 02.12.1996, №49, ст.5491.
2. Федеральный закон от 24.11.1996 г. №132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (ред. от 04.06.2018) // «Собрание законодательства РФ», 19.08.1996, №34, ст.4029.
3. Федеральный закон от 27.07.2002г. № 115-ФЗ «О правовом положении иностранных граждан в Российской Федерации» (ред. от 19.07.2018г.) // «Собрание законодательства РФ», 29.07.2002, №30, ст.3032.
4. Федеральный закон от 18.07.2006г. № 109-ФЗ «О миграционном учете иностранных граждан и лиц без гражданства в Российской Федерации» (ред. от 19.07.2017г.) // «Собрание законодательства РФ», 24.07.2006, №30, ст.3285

Весь текст будет доступен после покупки