Разработка миссии и цели на примере компании ООО «Макдональдс»

ВВЕДЕНИЕ 3
Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ МИССИИ И ЦЕЛИ ОРГАНИЗАЦИИ 5
1.1 Понятие, сущность и значение миссии организации 5
1.2 Цели организации и их классификация 8
Глава 2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ, МИССИИ И ЦЕЛИ КОМПАНИИ ООО «МАКДОНАЛЬДС» 13
2.1 Общая характеристика ООО «Макдональдс» 13
2.2 Анализ миссии и целей ООО "Макдональдс» 17
2.3 Разработка рекомендаций по совершенствованию миссии и целей McDonald's 21
Заключение 29
Библиографический список 31

Весь текст будет доступен после покупки

В условиях жесткой кон?кур?ен?тн?ой бор?ьбы и быстр?о мен?яющейся ситуации фир?мы должн?ы н?е только кон?цен?тр?ир?овать вн?иман?ие н?а вн?утр?ен?н?ем состоян?ии дел, н?о и выр?абатывать долгоср?очн?ую стр?атегию поведен?ия, котор?ая позволяла бы успевать за измен?ен?иями, пр?оисходящими во вн?ешн?ем окр?ужен?ии.
Ускор?ен?ие измен?ен?ий в окр?ужающей ср?еде, появлен?ие н?овых запр?осов и измен?ен?ие позиций потр?ебителей, р?ост кон?кур?ен?ции за р?есур?сы, р?азвитие ин?фор?мацион?н?ых сетей, делающих возможн?ым быстр?ое р?аспр?остр?ан?ен?ие и получен?ие ин?фор?мации, шир?окая доступн?ость совр?емен?н?ых техн?ологий, измен?ен?ие р?оли человеческих р?есур?сов, а также р?яд др?угих пр?ичин? пр?ивели к р?езкому возр?астан?ию зн?ачен?ия стр?атегического упр?авлен?ия.
Актуальн?ость кур?совой р?аботы заключается в том, что имен?н?о миссия и цели ор?ган?изации задают осн?овн?ое н?апр?авлен?ие р?азвития ор?ган?изации. Поэтому очен?ь существен?н?ым, а, может быть, и самым важн?ым р?ешен?ием в стр?атегическом управлении является проектирование миссии и целей.
Миссия определяет основную цель фирмы. Компания, как правило, начинает свою деятельность с определения четкой миссии, устанавливаемой высшим руководством. Однако с течением времени, миссия постепенно затирается, так как компания разрабатывает новые товары и завоевывает новые рынки.

Весь текст будет доступен после покупки

Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ МИССИИ И ЦЕЛИ ОРГАНИЗАЦИИ
1.1 Понятие, сущность и значение миссии организации
Миссия организации является важнейшей составляющей стратегического плана развития любой компании. Миссия - это причина существования предприятия. Миссия определяется в процессе стратегического планирования, она и является основной стратегией предприятия, в соответствии с которой строится вся остальная деятельность. Ее принятие позволяет четко определить назначение деятельности данного предприятия и не дает руководителям возможности ориентироваться на личные интересы. Существуют различные трактования понятия миссия (Таблица 1).
Таблица 1– Определения понятия «Миссия»
Автор понятия Понятие
М. Мескон

«Миссия — это основная общая цель организации — четко выраженная причина её существования. Цели вырабатываются для осуществления этой миссии»
Виханский О. С

«Миссия — это философия и предназначение, смысл существования организации»
Таким образом, можно сформулировать общее определение: «Миссия — это деловое понятие, отражающее предназначение бизнеса, его основную цель.»
Особое значение миссии для деятельности предприятия заключается в том, что миссия является базисом, точкой опоры для всех плановых решений предприятия, дальнейшего определения её целей и задач. Миссия создает уверенность, что предприятие преследует непротиворечивые, ясные, сравнимые цели; помогает сосредоточить все усилия работников на выбранном направлении, объединяет их действия; создает понимание и поддержку среди внешних участников предприятия (акционеров, государства, финансовых фирм и т.д.) и всех, кто заинтересован в ее успехе.
Как считает Ф. Котлер, миссия должна вырабатываться с учетом следующих пяти факторов:
• история фирмы, в процессе которой выработалась философия фирмы, формировались её профили и стиль деятельности, место на рынке и т.п.
• существующий стиль поведения и способ действия собственников и управленческого персонала;
• состояние среды обитания предприятия;
• ресурсы, которые она может привести в действие для достижения своих целей;
• отличительные особенности, которыми обладает предприятие.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Оробейко, Е. Организация обслуживания: рестораны и бары. - М.: Альфа-М, 2006.
2. Шекшня, С. Управление персоналом современной организации. - М.: Юнити, 2019.
3. Авдеев, В.В. Управление персоналом: технология формирования команды: Учебное пособие. - М.: Финансы и статистика, 2008.
4. Базаров, Т. Управление персоналом. - М.: Юнити, 2017.
5. Белошапка, М. Технология ресторанного обслуживания. - М.: Academia
6. Бойдачено, П. Служба управления персоналом предприятия. - М.: Даш?о и К, 2006.
7. Блинов, А.О., Василевская О.В. Искусство управления персоналом: Учебное пособие - М.: Гелан, 2001.
8. Бойдачено, П. Служба управления персоналом предприятия, 2006.
9. Мерманн, Э. Мотивация персонала. - М.: Проспект, 2018.
10. Джеймс, Д. Управление рестораном. - М.: Проспект, 2017.
11. Ефимова, О. Экономика гостиниц и ресторанов. - М.: Новое знание, 2006.

Весь текст будет доступен после покупки