РАЗРАБОТКА ПРОЕКТА ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ БЕЗОПАСНОСТИ ОБСЛУЖИВАНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ТУРИСТСКИХ УСЛУГ (на примере ООО "Аэроплан")

Аннотация..........................................................................................................3
Введение.............................................................................................................4
1. Теоретические основы разработки проекта по обеспечению безопасности обслуживания потребителей туристских услуг................................8
1.1. Сущность и содержание понятия «обеспечение безопасности обслуживания туристов»............................................................................................8
1.2. Факторы, влияющие на обеспечение безопасности обслуживания потребителей туристских услуг и меры по ее повышению..................................16
1.3. Нормативно-правовые и общие требования к обеспечению безопасности обслуживания потребителей туристских услуг..............................24
2. Исследование системы по обеспечению безопасности обслуживания потребителей туристских услуг в ООО «Аэроплан»..............................................32
2.1. Общая характеристика деятельности турфирмы ООО «Аэроплан»...32
2.2. Специфика обеспечения безопасности обслуживания потребителей туристских услуг в ООО «Аэроплан»......................................................................40
2.3. Рекомендации по разработке и внедрению проекта по обеспечению безопасности обслуживания потребителей туристских услуг в ООО «Аэроплан».................................................................................................................47
Заключение......................................................................................................54
Список использованной литературы.............................................................57
Приложения.....................................................................................................62

Весь текст будет доступен после покупки

Проблема безопасности занимает одну из самых серьезных позиций в современном мире. Безопасность можно рассматривать в разных сферах жизнедеятельности человека, но в любой сфере, где человек вступает в контакт с природой и техникой, могут возникнут определенные риски.
Туризм, учитывая специфику данной социально - экономической деятельности, непрерывно связано с опасностью, возникновением рисков, и это касается не только экстремального туризма. Даже безобидные экскурсии по достопримечательностям города могут привести к неблагоприятным последствиям, если не знаешь элементарных правил проведения в экстремальной ситуации. Обеспечение безопасности всегда являлось важнейшей проблемой человечества во всех сферах деятельности. Человек с момента своего зарождения подвергается изменяющимся опасностям природного, техногенного, антропогенного, биологического, социального, экологического характера.
Развитие туризма осуществляется в определенной естественной и социальной среде, которая оказывает решающее влияние на ее результаты. Это влияние не всегда бывает благоприятным. Опасности физического и социального характера должны приниматься в расчет субъектами индустрии туризма, которым следует минимизировать и предотвращать разнообразные угрозы безопасности туристской деятельности. Само понятие безопасность определяется как состояние защищенности жизненно важных интересов личности, общества и государства от внутренних и внешних угроз. Под жизненно важными интересами понимается совокупность потребностей, удовлетворение которых, надежно обеспечивает существование и возможности прогрессивного развития личности, общества, государства. Безопасность туристской поездки включает в себя личную безопасность туристов, сохранность их имущества, а также ненанесение ущерба природной среде во время путешествия.
Туроператоры и турагенты обязаны предоставить туристам всю исчерпывающую информацию, медико-санитарные правила. Эти требования должны в обязательном порядке доводиться до сведения клиентов до начала поездки.
Актуальность темы заключается в том, что обеспечение личной безопасности туристов приобретает все большую значимость в условиях современного сложноорганизованного и взаимообусловленного мира.
Целью выпускной квалификационной работы является разработка и внедрение проекта по обеспечению безопасности обслуживания потребителей туристских услуг в деятельность ООО «Аэроплан».
Для достижения поставленной цели были выделены следующие задачи:
- раскрыть сущность понятия «обеспечение безопасности обслуживания туристов»;
- рассмотреть факторы влияющие на обеспечение безопасности обслуживания потребителей туристских услуг и меры по ее повышению;
- изучить нормативно-правовые и общие требования к обеспечению безопасности потребителей туристских услуг;
- дать общую характеристику деятельности ООО «Аэроплан»;
- проанализировать специфику деятельности ООО «Аэроплан» по обеспечению безопасности обслуживания потребителей туристских услуг;
- разработать проект по обеспечению безопасности обслуживания потребителей туристских услуг в деятельность ООО «Аэроплан».
Проведенное нами исследование направлено на освоение следующих компетенций:
- способен применять технологические новации и современное программное обеспечение в туристской сфере (ОПК- 1);
- способен осуществлять основные функции управления туристской деятельностью (ОПК-2);
- способен обеспечивать требуемое качество процессов оказания услуг в избранной сфере профессиональной деятельности (ОПК-3);
- способен осуществлять исследование туристского рынка, организовывать продажи и продвижение туристского продукта (ОПК-4);
- способен принимать экономически обоснованные решения, обеспечивать экономическую эффективность организаций избранной сферы профессиональной деятельности (ОПК-5);
- способен применять законодательство Российской Федерации, а также нормы международного права при осуществлении профессиональной деятельности (ОПК-6);
- способен обеспечивать безопасность обслуживания потребителей и соблюдение требований заинтересованных сторон на основании выполнения норм и правил охраны труда и техники безопасности (ОПК-7);
- способен понимать принципы работы современных информационных технологий и использовать их для решения задач профессиональной деятельности (ОПК-8);
- способен организовать работу исполнителей, принимать решения об организации туристской деятельности (ПК-1);
- способен проектировать объекты туристской деятельности (ПК-2);
- способен разрабатывать и применять технологии обслуживания туристов с использованием технологических и информационно-коммуникативных технологий (ПК-3);
- способен организовать процесс обслуживания потребителей на основе нормативно-правовых актов, с учетом запросов потребителей и применением клиентоориентированных технологий (ПК-4).
Объектом исследования выступает турфирма ООО «Аэроплан».
Предметом исследования является определение специфики деятельности ООО «Аэроплан» по обеспечению безопасности обслуживания потребителей туристских услуг.
Теоретической основой исследования послужили научные и учебные труды отечественных и зарубежных ученых в области туристического бизнеса, таких ученых как А.П. Бгатов, М.Б. Биржаков, В.Е. Егоров и других, а также из сети Интернет.
Нормативной базой исследования являются Федеральный закон «Об основах туристкой деятельности», закон о «Защите прав потребителей» и другие.
Методы исследования: анализ, наблюдение, сравнение, классификация, группировка и другие.
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка использованной литературы, приложений.
Во введении обозначены актуальность, цель и задачи выпускной квалификационной работы, выделены объект и предмет исследования, а также представлены теоретическая и нормативная базы исследования.
В первой главе раскрываются теоретические аспекты разработки проекта по обеспечению безопасности обслуживания потребителей туристских услуг, определяются понятие «обеспечение безопасности обслуживания туристов», рассматриваются факторы влияющие на обеспечение безопасности обслуживания туристов, изучаются нормативно-правовые и общие требования по обеспечению безопасности обслуживания потребителей туристских услуг.
Во второй главе дается характеристика деятельности ООО «Аэроплан». Раскрываются вопросы специфики деятельности ООО «Аэроплан» по обеспечению безопасности обслуживания потребителей туристских услуг. Исходя из анализа деятельности туроператора, представляется разработка проекта по обеспечению безопасности обслуживания потребителей туристских услуг в деятельность ООО «Аэроплан».
В заключение представлены основные выводы, полученные в ходе написания выпускной квалификационной работы.
В приложении выделен дополнительный иллюстративный материал.
Результаты проведенных исследований, изложенные в выпускной квалификационной работе, несут в себе большую практическую значимость и могут быть применены на практике организации туристского бизнеса.
Общий объем выпускной квалификационной работы составляет 72 страниц машинописного текста, с учетом 12 рисунка, 7 таблиц и 3 приложений.
Список использованной литературы включает в себя 50 источников.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Теоретические основы разработки проекта по обеспечению безопасности обслуживания потребителей туристских услуг

1.1. Сущность и содержание понятия «обеспечение безопасности обслуживания туристов»

Вопросы обеспечения безопасности и ее отдельных аспектов являются важнейшей составляющей внутренней и внешней политики Российской Федерации, от эффективности которых в конечном итоге зависят жизнь и благополучие граждан России, надежное существование и прогрессивное развитие гражданского общества, государства и его институтов.
Под безопасностью туризма понимаются безопасность туристов, сохранность их имущества, а также при совершении путешествий ненанесение ущерба местному населению, материальным и духовным ценностям общества, окружающей среде, безопасности государства.
Обеспечение комплексной безопасности туристов и объектов туристской деятельности включает действия всех участников туристской отрасли: турагентов и туроператоров, туристских фирм, предприятий общественного питания, коллективных средств размещения, транспортных компаний, государственных служб, ответственных за жизнь и здоровье граждан, и самих туристов [14, с. 23].
Обеспечение личной безопасности в сфере туризма, которое является обязательным условием достойной жизни и свободного развития человека в социальном правовом государстве, приобретает все большую актуальность, особенно в условиях современного сложноорганизованного и взаимообусловленного мира, мира, в котором опасности природного и техногенного характера (включая чрезвычайные ситуации) непрерывно подстерегают туристов во время их поездки. Активно проявляют себя и другие угрозы безопасности: массовые инфекционные заболевания, несчастные случаи, дорожно-транспортные, авиационные и иные происшествия, хищения имущества туристов и насильные действия в отношении них, экстремизм, террористические акты и другое.

Весь текст будет доступен после покупки

I. Нормативно-правовые материалы:
1. Федеральный закон от 24 ноября 1996 г. № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» // Собрание законодательства Российской Федерации. - 1996. - № 49. - Ст. 5491.
2. Закон РФ от 07.02.1992 №2300-1 «О защите прав потребителей» // «Российская газета» от 7 апреля 1992 г.
3. Федеральный закон от 9 февраля 2007 г. № 16-ФЗ «О транспортной безопасности» // «Парламентская газета» от 16 февраля 2007 г. № 25
4. Федеральный конституционный закон от 30 мая 2001 г. № 3-ФКЗ «О чрезвычайном положении» // Собрание законодательства Российской Федерации от 4 июня 2001 г. № 23 ст. 2277
5. Федеральный закон от 21 декабря 1994 г. № 68-ФЗ «О защите населения и территорий от чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера» // «Российская газета» от 24 декабря 1994 г. № 250
6. Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» // Собрание законодательства Российской Федерации от 30 декабря 2002 г. № 52 (часть I) ст. 5140
7. Постановление Правительства РФ от 24.01.1998 № 83 «О специализированных службах по обеспечению безопасности туристов» // «Российская газета» от 24 декабря 1994 г. № 250
8. Постановление Правительства РФ от 3 августа 1996 г. № 924 «О силах и средствах единой государственной системы предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций» // Собрание законодательства Российской Федерации от 12 августа 1996 г. № 33 ст. 3998
9. Постановление Правительства РФ от 18.07.2007 № 452 (ред. от 23.11.2020) «Об утверждении Правил оказания услуг по реализации туристского продукта» // «Российская газета» от 24 декабря 1994 г. № 250
10. «ГОСТ Р 50690-2000. Государственный стандарт Российской Федерации. Туристские услуги. Общие требования» (принят и введен в действие Постановлением Госстандарта РФ от 16.11.2000 № 295-ст) // «Отраслевые технические нормы»
11. Межгосударственный стандарт ГОСТ 32611-2014 «Туристские услуги. Требования по обеспечению безопасности туристов» (введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 26 марта 2014 г. № 228-ст) // издание « Стандартинформ»

II. Специальная литература:
12. Александрова, А.Ю. Международный туризм: Учебное пособие. / М.: Аспект Пресс, 2018. - 355 с.
13. Андреева, Т.С. Актуальные проблемы изучения туристских ресурсов Российской Федерации на основе применения современных информационных технологий: монография / под ред. Джанджугазоваой Е. А. М.: РГУТиС, НОЦ изучения туристских ресурсов. 2019. - 250 с.
14. Бгатов А.П. Безопасность в туризме: учебное пособие / А.П.Бгатов. Москва: ИНФРА-М, 2017. - 176 с.
15. Биржаков М.Б. Безопасность в туризме: учебно-методическое пособие / М.Б. Биржаков, Н.П. Казаков. Санкт-Петербург: Герда, 2019. 208 с.
16. Бобкова А.Г. Безопасность туризма: учебник / А.Г. Бобкова и др. Москва: федеральное агентство по туризму, 2020. - 272 с.
17. Борисенко И.В. Классификация рисков в туризме / И.В. Борисенко, Т.В. Дегтярева // Курорты. Сервис. Туризм. 2018. № 3-4. С. 8-14.
18. Бунич, Г.А., Старцев В.А. Туристический продукт: теория, практика, инновационные аспекты Монография / Союз-Пресс, 2018. - 236 с.
19. Быстров, С.А. Технология организации туроператорской и турагентской деятельности: учебник / ИНФРА-М, 2018. - 375 с.
20. Гуляев В. Организация туристической деятельности: Учеб. пособие. / М.: Нолидж, 2017. - 312 с.
21. Егоров, В.Е. Правовое регулирование отношений в тyристской
Деятельности / РМАТ, 2019. - 196 с.
22. Маринин, М.М. Туристские формальности и безопасность в туризме
учебное пособие / М.: Финансы и статистика, 2021. - 168 с.
23. Малыгина М.В. Страхование и риски в туризме: учебное пособие /М.В. Малыгина. Омск: СибГУФК, 2017. - 218 с.
24. Матюхина, Ю. А. Индустрия туризма : учебное пособие / Ю. А. Матюхина. - 3-е изд., стер. - Москва : ФЛИНТА, 2019. – 310 с.
25. Остроумов, О. В. Туризм. Продвижение российского турпродукта: возможности и реальность : учебно-методическое пособие / О. В. Остроумов ; под. ред. Ю. С. Путрика. - Москва : Финансы и Статистика, 2021. - 128 с.
26. Партыка, Т.Л. Информационная безопасность / Т.Л. Партыка, И.И. Попов. - М.: РГГУ, 2013. - 368 c.
27. Писаревский Е.Л. Безопасность туризма. Правовое обеспечение: учебно-методическое пособие / Е.Л. Писаревский. Москва: Финансы и статистика, 2019 - 318 с.
28. Писаревский Е.Л. Концепция доктрины обеспечения безопасности туризма в РФ / Е.Л. Писаревский // Туризм: право и экономика. 2018. - 250 с.
29. Писаревский, Е.Л. Актуальные вопросы развития туризма в Российской
Федерации / Е.Л. Писаревский // Туризм. - 2017. №2. - 154с.
30. Русак, О.Н. Безопасность жизнедеятельности: Учебное пособие / О.Н. Русак, К.Р. Малаян, и др.. - М.: РГГУ, 2018. - 449 c
31. Сапронов, Ю.Г. Безопасность жизнедеятельности: обеспечение безопасности в туризме и туристической индустрии учебное пособие / Ю.Г. Сапронов, И.А. Занина, О.В. Соколовская. - Ростов и / Д:Феиикс, 2019. - 277 с.
32. Симакова, Е.В. Особенности применения норм административного права, регламентирующих ответственность в туристской деятельности / Е.В. Симакова // Вояж и отдых. - 2019. - №8. - 16 с
33. Соловьев, С.С. Безопасный отдых и туризм [Текст]: учеб.пособие для
студ.высш.учеб.заведений / С.С. Соловьев. - М: Издат.центр «Академия», 2018. - 288 с.
34. Феденева, И. Н. Организация туристской индустрии : учебное пособие для среднего профессионального образования / И. Н. Феденева, В. П. Нехорошков, Л. К. Комарова ; ответственный редактор В. П. Нехорошков. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Издательство Юрайт, 2021. – 205 с.
35 Федорова, Т. А. Управление рисками и страхование в туризме : монография / Т. А. Федорова. - Москва : Магистр : ИНФРА-М, 2020. — 192 с.
36. Штюрмер Ю.А. Опасности в туризме, мнимые и действительные учебное пособие / Ю.А. Штюрмер. - Москва: Физкультура и спорт, 2019. - 70 с.
37. Шабанов А.Н. Карманная энциклопедия туриста [Текст]: учебное пособие / А.Н. Шабанов. - Москва: Вече, 2020. - 234 с
38. Ярочкин, В. Безопасность информационных систем / В. Ярочкин. - М.: Гостехиздат, 2019. - 320 c
39. Ярочкин, В.И. Информационная безопасность / В.И. Ярочкин. - М.: Гостехиздат, 2019. - 544 c.

III. Текущий архив организации
40. Устав ООО «Аэроплан»
41. Трудовой договор ООО «Аэроплан»
42. Агентский договор ООО «Аэроплан»
43. Должностные инструкции ООО «Аэроплан»

IV. Источники удаленного доступа:
44. Сайт турфирмы ООО «Аэроплан». Режим доступа: https://airplan.ru -свободный. Проверено 24.05.2022 г.
45. Туристическая библиотека. Режим доступа: http://tourlib.net/ - свободный. Проверено 24.05.2022 г.
46. Ассоциация туроператоров. Режим доступа: http://www.atorus.ru – свободный. Проверено 24.05.2022 г.
47. Энциклопедия туриста. Режим доступа: https://tonkosti.ru - свободный Проверено 24.05.2022 г.
48. Яндекс.Карты. Режим доступа: https://yandex.ru/maps/ - свободный. Проверено 24.05. 2022 г.
49. Студенческая библиотека онлайн: Режим доступа: http://studbooks.net/ – свободный. Проверено 10.05.2022 г
50. Все о туризме-туристическая библиотека. Режим доступа: http://www.tourlib.net/ - свободный. Проверено 01.05.2022 г.

Весь текст будет доступен после покупки