Личный кабинет

Курсовая работаРазное

Готовая работа №154630 от пользователя А. Ксения Романовна

Разработка создания эко-кофейни “Зёрна Добра” в рамках социально-ответственного бизнеса

Name: Разработка создания эко-кофейни “Зёрна Добра” в рамках социально-ответственного бизнеса
Price: 920.00 RUB

920 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 40

Год написания: 2026

А. Ксения Романовна

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ СОЦИАЛЬНО-ОТВЕТСТВЕННОГО БИЗНЕСА В СФЕРЕ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 5
1.1. Понятие и принципы корпоративной социальной ответственности 5
1.2. Особенности внедрения КСО в сфере услуг и общественного питанияг 7
1.3. Система показателей эффективности КСО для предприятий малого бизнеса 9
2. РАЗРАБОТКА КОНЦЕПЦИИ СОЦИАЛЬНО-ОТВЕТСТВЕННОЙ ЭКО-КОФЕЙНИ “ЗЁРНА ДОБРА” 12
2.1. Общая характеристика проекта 12
2.2. Политика корпоративной социальной ответственности кофейни 15
2.3. Оценка прогнозной эффективности проекта в рамках КСО 18
3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВНЕДРЕНИЮ И РАЗВИТИЮ ПРОЕКТА “ЗЁРНА ДОБРА” 21
3.1. План реализации мероприятий и партнёрских программ 21
3.2. Паспорт проекта “Зёрна Добра” 24
3.3. Оценка ожидаемых эффектов и перспективы устойчивого развития 25
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 30
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 33
ПРИЛОЖЕНИЯ 35

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования обусловлена растущим спросом потребителей на экологичные и этичные форматы услуг. Современная кофейня, построенная на принципах КСО, может стать не просто местом для потребления, а социальным хабом, который формирует культуру осознанного потребления, поддерживает локальных производителей и решает проблемы местного сообщества [7, с. 83].
Объект исследования — процесс внедрения корпоративной социальной ответственности в деятельность предприятий малого бизнеса сферы общественного питания.
Предмет исследования — организационно-экономические механизмы реализации КСО в деятельности эко-кофейни.
Цель исследования — разработка проекта социально-ответственной эко-кофейни, основанной на принципах устойчивого развития, fair trade и социальной интеграции.
Задачи исследования:
Изучить сущность и принципы КСО применительно к малому бизнесу.
Определить особенности внедрения КСО в сфере общественного питания.
Разработать концепцию эко-кофейни на основе принципов КСО.
Предложить практические рекомендации по внедрению и развитию проекта.
Гипотеза исследования: Внедрение комплексной политики КСО в деятельность эко-кофейни повышает её конкурентоспособность, укрепляет лояльность клиентов и формирует устойчивый положительный имидж, что в долгосрочной перспективе компенсирует первоначальные затраты.
Методы исследования: теоретический анализ научной литературы, сравнительный анализ, проектный метод, экономико-статистический анализ.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ СОЦИАЛЬНО-ОТВЕТСТВЕННОГО БИЗНЕСА В СФЕРЕ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

1.1. Понятие и принципы корпоративной социальной ответственности
Концепция корпоративной социальной ответственности (КСО) претерпела значительную эволюцию — от благотворительности и филантропии к стратегической модели управления, интегрирующей заботу о социальном и экологическом благополучии в бизнес-деятельность [4, с. 48]. В современном понимании, согласно международному стандарту ISO 26000, социальная ответственность определяется как «ответственность организации за воздействие её решений и деятельности на общество и окружающую среду через прозрачное и этичное поведение», которое содействует устойчивому развитию, учитывает ожидания заинтересованных сторон, соответствует применимому законодательству и согласовано с международными нормами поведения [1].
Для малого и среднего бизнеса (МСБ) КСО имеет свою специфику. В отличие от крупных корпораций, где КСО часто институционализирована в виде отдельных департаментов и масштабных программ, в МСБ она носит более персонифицированный и органичный характер. Социальная ответственность становится частью ДНК компании, её основополагающих ценностей и напрямую связана с личностью предпринимателя [11, с. 28]. Это не столько отдельная статья расходов, сколько способ ведения дел, влияющий на все процессы: от выбора поставщика до общения с клиентом. Как отмечает С.А. Кочеткова, для малого бизнеса КСО — это инструмент формирования уникального торгового предложения и построения доверительных, почти партнёрских отношений с локальным сообществом, что является критически важным в условиях высокой конкуренции [10, с. 35].

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. ГОСТ Р 54598-2011 (ISO 26000:2010). Руководство по социальной ответственности. — Введ. 2012-07-01. — М.: Стандартинформ, 2012. — 56 с.
2. Федеральный закон от 24.07.2007 № 209-ФЗ (ред. от 14.07.2022) «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации».
3. Распоряжение Правительства РФ от 06.06.2023 № 1517-р «О Стратегии развития малого и среднего предпринимательства до 2030 года».
4. Блинова, Е. А. Корпоративная социальная ответственность: теория и практика / Е. А. Блинова. — М.: ИНФРА-М, 2022. — 228 с.
5. Гапоненко, А. Л. Устойчивое развитие и социальная ответственность бизнеса / А. Л. Гапоненко. — М.: Юрайт, 2023. — 314 с.
6. Долгова, Е. В. Малое предпринимательство: экономика, организация, управление / Е. В. Долгова. — СПб.: Питер, 2021. — 272 с.
7. Зайцева, И. А. Экономика и управление социально ориентированными предприятиями / И. А. Зайцева. — М.: Проспект, 2022. — 240 с.
8. Игнатьева, И. В. Корпоративная социальная ответственность: учебник / И. В. Игнатьева. — М.: Юрайт, 2020. — 368 с.
9. Кибанов, А. Я. Управление персоналом организации: учебник / А. Я. Кибанов. — М.: ИНФРА-М, 2023. — 512 с.
10. Кочеткова, С. А. Социальное предпринимательство как фактор устойчивого развития региона / С. А. Кочеткова // Экономика и бизнес: теория и практика. — 2022. — № 11(85). — С. 42–49.
11. Лапина, С. В. Социально ответственный бизнес: концепции и практика / С. В. Лапина. — М.: Экономика, 2021. — 284 с.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Разработка создания эко-кофейни “Зёрна Добра” в рамках социально-ответственного бизнеса

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net