Разработка стратегии продвижения предприятия индустрии гостеприимства (на примере ИП Остафьев Е. А.).

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СТРАТЕГИИ ПРОДВИЖЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА 7
1.1. Понятие, виды и особенности разработки стратегии продвижения предприятия индустрии 7
гостеприимства 7
1.2. Принятие решений по выбору стратегии продвижения 18
1.3. Методы оценки разработанной стратегии и возможности ее осуществления 21
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ РЕАЛИЗУЕМОЙ СТРАТЕГИИ ПРОДВИЖЕНИЯ ИП Остафьев Е.А. (отель «Эванс») 39
2.1. Общая организационно-правовая характеристика отеля Эванс 39
2.2. Оценка перспектив продвижения услуг предлагаемых ИП Остафьев Е.А.SWOT-анализ 45
ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА СТРАТЕГИИ ПРОДВИЖЕНИЯ ИП Остафьев Е.А. (отель «Эванс») 49
3.1. Формирование стратегии продвижения 49
3.2. Оценка экономической эффективности разработанной стратегии 60
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 64
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 68
ПРИЛОЖЕНИЕ 72

Весь текст будет доступен после покупки

Успешная деятельность предприятия индустрии гостеприимства определяется не только качеством предоставляемых услуг и ценовой политикой, ориентированной на рынок, но и наличием системы непрерывного и результативного взаимодействия с потенциальными клиентами и посредниками.
В связи с этим, установление эффективных контактов с потенциальными клиентами, проведение рекламных кампаний, а также формирование и поддержание позитивного имиджа предприятия в обществе являются ключевыми аспектами функционирования предприятий индустрии гостеприимства.
Гостиничный бизнес, будучи подотраслью туристской индустрии, обладает значительным потенциалом для развития на российском рынке.
Индустрия гостеприимства представляет собой мощную хозяйственную систему региона или туристского центра, а также является важным элементом экономики туризма.
В условиях современного рынка гостиничные предприятия вынуждены не только искать клиентов, но и активно продвигать свои услуги. Бурное развитие сферы услуг и туризма в России в последние десятилетия привело к формированию системы продвижения гостиничных услуг.

Весь текст будет доступен после покупки

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СТРАТЕГИИ ПРОДВИЖЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА

1.1. Понятие, виды и особенности разработки стратегии продвижения предприятия индустрии
гостеприимства

Стратегическое управление представляет собой непрерывный процесс планирования, мониторинга, анализа и оценки всех аспектов, необходимых организации для достижения её целей и задач. В условиях динамично меняющейся бизнес-среды организациям необходимо постоянно оценивать эффективность своих стратегий успеха.
Процесс стратегического управления позволяет организациям анализировать текущую ситуацию, разрабатывать и реализовывать стратегии, а также оценивать их эффективность. Стратегические стратегии управления включают в себя пять основных элементов и могут различаться в зависимости от особенностей окружающей среды.
Стратегическое управление применимо как к локальным, так и к глобальным платформам.
Концепции стратегического управления
Стратегическое управление основано на ясном осознании организацией своей миссии, своего видения того, каким она хочет стать в будущем, и ценностей, которые будут направлять её действия. Этот процесс требует приверженности стратегическому подходу к управлению бизнесом, который включает в себя способность организации ставить как краткосрочные, так и долгосрочные цели.
Стратегическое планирование также включает в себя разработку стратегических решений, мероприятий и распределение ресурсов, необходимых для достижения этих целей.
Наличие определённого процесса управления стратегиями организации способствует принятию логически обоснованных решений и быстрой разработке новых целей, что позволяет организациям эффективно адаптироваться к динамично развивающимся технологиям, рыночным условиям и бизнес-среде. Таким образом, стратегическое управление может помочь организации получить конкурентное преимущество, улучшить свои позиции и спланировать своё будущее.
Стратегическое планирование представляет собой организационную управленческую деятельность, направленную на определение приоритетных задач, концентрацию усилий и ресурсов, оптимизацию процессов, обеспечение согласованности действий сотрудников и других заинтересованных сторон в достижении общих целей, установление конкретных результатов и их критериев, а также на оценку и корректировку стратегии организации в ответ на изменения во внешней среде. Это дисциплинированное усилие, направленное на выработку фундаментальных решений и действий, которые определяют сущность организации, её предназначение, цели и мотивы, а также её будущее.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Ансофф И. Стратегическое управление малыми гостиницами /Под ред. Л.И. Евенко. Пер. с англ. - М.: Экономика, 2021.
2. Байлик С. И. Маркетинг гостиничного хозяйства. Проблемы, перспективы. - Киев: ВИРА-Р, 2023. - 287 с.
3. БарнеттД., Уилстед У. Формулирование стратегии// Проблемы теории и практики управления. – 2022. – №1 – С.118–127.
4. Большаков А.С., Михайлов Б.И. Современный менеджмент: теория и практика. – СПб.: Питер, 2021.
5. Вакуленко Р.Я. Управление гостиничным предприятием. - М.:Логос, 2018
6. Грант Р.М. Современный стратегический анализ. - М.: Мир книг, 2022
7. Джанджугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства: Учеб. пособие для вузов. – М.:2022. - 224 с.
8. Дурович А.П. и др. Маркетинговые исследования в туризме. - М: Юнити, 2023. – 271с.
9. Исмаев Д.К. Маркетинг гостиничных услуг в России. - М.: Высшая школа по туризму и гостиничному хозяйству, 2021. - 322 с.
10. Кнышова Е.Н. Менеджмент гостеприимства. - М.:ИДФорум:Инфра-М, 2022

Весь текст будет доступен после покупки