Разработка технологической и технической документации при оказании услуг педикюра

Введение
1. Аналитическая часть.
1.1 Исследование особенностей сегментации рынка и определение образа клиента.
1.2 Выбор и обоснование услуги.
1.3 Анализ конкурентов.
1.4 Стратегия маркетинга.
1.5 Оценка рисков и страхования.
2. Технологическая часть
2.1 Выбор материалов согласно оказываемым услугам
2.2. Выбор и обоснование используемого оборудования согласно оказываемым услугам
2.3 Разработка технологического процесса оказания услуги (одна услуга из всей номенклатуры)
3. Организация и управление процессом оказания услуг.
3.1 Структура процесса оказания услуг.
3.2 Система обслуживания. Организация, форма обслуживания потребителей.
4. Контроль качества используемых материалов и услуг.
Заключение
Список используемых источников
Приложения.

Весь текст будет доступен после покупки

Педикюр. Что это – роскошь или необходимость? Ответ однозначен – необходимость. Более того, он является одной из тех важных вещей, которая отличает современного делового человека, уделяющего внимание своему внешнему виду и заботящегося о красоте и здоровье своих ногтей. При этом не важно, кто перед нами – женщина или мужчина. Педикюр не имеет половых ограничений: ухоженные ногти одинаково хорошо смотрятся на представителях обоих полов. Надо помнить, что педикюр – это целый комплекс мероприятий по уходу за ногами, ступнями, пальцами и ногтями. Его следует выполнять регулярно и тогда ваши ноги всегда будут в идеальном состоянии.
Ухоженные ступни могут иметь не только девушки, многие парни также с большим желанием пользуются услугами специалиста по педикюру.
Для девушек при выборе дизайна ноготков открываются такие же бесконечные возможности, как и в маникюре: гелевое покрытие может быть однотонным, френчик, с разными рисунками, со стразами, металлическим декором. Летом и по весне предпочитают сочные насыщенные оттенки, осенью и по зиме – более спокойные оттенки. Нынешняя мода не придерживается строгих правил в выборе оттенка лака для педикюра, можно выбрать одинаковый тон с маникюром или с нарядом, можно выбирать контрастные сочетания. Самое главное, чтобы ноготки выглядели опрятно, было бы не стыдно надеть открытую летнюю обувь.

Весь текст будет доступен после покупки

1 Аналитическая часть
Быть красивой и привлекательной – это мечта и необходимость практически каждой женщины. Независимо от возраста, социального статуса, наличия мужа и детей все стремятся выглядеть красиво, следить за новинками моды и привлекать к себе внимание. Это нормальное стремление, заложенное в людей самой природой. Современная косметология предлагает массу услуг и процедур для того, чтобы сделать себя красивее, но некоторые из них незаслуженно игнорируются многими. Яркий пример – педикюр. Это процедура украшения ногтей на ногах, которая многим кажется излишней. Но как только наступает теплое время года, летние отпуска, то мнение по этому поводу может кардинально поменяться. [7]
В данном курсовом проекте я раскрою такие вопросы как:
- какие бывают виды педикюра;
- какое покрытие гель-лак подходит для данной услуги;
- какие техники используются в услуги педикюра;
- разработаю технический процесс оказания услуги.

1.1 Исследование особенностей сегментации рынка и определение образа клиента
Рынок индустрии красоты разделяется на сегменты по стоимости услуги. Дорогой сегмент, стоимость услуги колеблется от 3,5 до 7 тысяч. рублей, представлен в основном салонами красоты зарубежных сетей или отечественными салонами. Этот сектор занимает около 37%. Иная сравнимая часть рынка – это средний сегмент, стоимость услуг колеблется от 1,5 – 3,54 тысяч рублей. В этой категории работают небольшие сети салонов красоты чьё позиционирование традиционно располагается в средней ценовой категории или единичные предприятия . Последние годы была тенденция, что дорогой сегмент рынка красоты пополняется наилучшим образом. Однако этот тренд не привел к качественному возрастанию рынка и предприятий на рынке. Только около 30% салонов , которые оказывают услугу в дорогом сегменте, соответствуют этому статусу. При этом российские салоны по сей день отстают от зарубежных сетей по многим категориям: количеству предоставляемых услуг, технологиям услуги, эффективности организации бизнеса и так далее. Хозяева сетей салонов под зарубежной франшизой имеют 14 доступов к стандартам ведения бизнеса, их технологиям и навыкам, что позволяет им увеличить эффективность предприятия на 10%-16%. [12]
Одной из таких особенностью салонов идет повышение затрат на сырье, оборудование, технологии, которые нужно часто обновлять при нынешнем уровне развития общества. Это требование присуще только бизнес - классу предприятий индустрии салонов красоты. Средние и малые предприятия более консервативны к новинкам на рынке красоты в силу консервативности и их потенциального клиента.

Весь текст будет доступен после покупки

1. www.estet-gr.ru – Все для маникюра и педикюра
2. www.nоgtik.cоm – Сайт по уходу за ногтями
3. Все о маникюре и педикюре. Красота и здоровье ваших ногтей. - М.: Рипол Классик, 2018. - 700 c.
4. Стандарт ГОСТ Р ИСО 9001:2008 «Системы менеджмента качества. Требования».
5. Постановление Правительства РФ от 15.08.1997 N 1025 (ред. от 04.10.2012) "Об утверждении Правил бытового обслуживания населения в Российской Федерации"
6. Управление персоналом в салоне красоты: инструкция для руководителя: [Сайт]. URL: httрs://www.dirsаlоnа.ru/аrticle/1044-uрrаvlenie-рersоnаlоm-v-sаlоne-krаsоty: Интернет журнал: [Электронный ресурс]. URL: dirsаlоnа.ru
7. Медведенко Н.Ю., Простакова Т.М. "Косметика. Маникюр. Педикюр", учебный курс издательство "Феникс", М., 2018 г.
8. Дрибноход Ю.Ю. "Маникюр; педикюр: профессиональный курс", серия "Качественные книги о здоровье", М., 2017 г.
9. ГОСТ Р 58091—2018- Услуги бытовые ногтевой сервис
10. Оценка рисков и страхование: [Сайт]. URL: httрs://studref.cоm/676392/ekоnоmikа/оtsenkа_riskоv_strаhоvаnie : Студенческие реферативные статьи и материалы: [Электронный ресурс]. URL: studref.cоm

Весь текст будет доступен после покупки