РАЗВИТИЕ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА В ГОРОДЕ КАК УСЛОВИЕ ПРИВЛЕЧЕНИЯ ТУРИСТОВ

ВВЕДЕНИЕ 6
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА 8
1.1 Определение и виды предприятий гостеприимства 8
1.2 Факторы, влияющие на привлечение туристов в регион 15
1.3 Методы анализа рынка 24
ГЛАВА 2 АНАЛИЗ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЦ В ГОРОДЕ НОВОСИБИРСКЕ 28
2.1 Характеристика рынка гостеприимства г.Новосибирска 28
2.2 Проблемы деятельности гостиниц в г.Новосибирске 32
2.3 Перспективы развития гостиничного бизнеса г.Новосибирска 35
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 45
СПИСОК ИСТОЧНИКОВ 47

Весь текст будет доступен после покупки

Постиндустриализация современного общества способствует бурному развитию гостиничного бизнеса. Подъем туризма в нашу эпоху сопровождается постоянным потоком людей, которых привлекают отдых, образование, социальные аспекты регионов.
Без сомнения, развитие туризма является жизненно важной и необходимой задачей в стране мировой столицы. Помимо возможности исследовать увлекательные места, восстановить силы и улучшить здоровье, рост туризма и его инфраструктуры также дает возможность создавать новые рабочие места, приносить дополнительный доход правительству и культивировать местные традиции. Туризм существенно изменился в результате мировых событий, произошедших в 2020, а затем в 2022 году. Границы России закрываются почти каждый год, начиная с марта 2020 года, поэтому сейчас хорошее время, чтобы поговорить об увеличении туризма в стране, поскольку она официально не ввела никаких новых эмбарго или политики сокращения виз.
Степень дифференциации туристско-рекреационного потенциала России, степень обособленности регионов от туристических объектов и основных территорий, предлагающих туристские объекты, свидетельствует о необходимости поиска механизмов и инструментов дальнейшего эффективного развития туристской деятельности в России.

Весь текст будет доступен после покупки

ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА



1.1 Определение и виды предприятий гостеприимства

Гостеприимство - самая динамично меняющаяся сфера бизнеса, чутко реагирующая на запросы общества.
Прежде чем сосредоточить внимание на тенденциях развития гостиничного бизнеса и перейти к основной теме данной работы, необходимо определить сферу гостиничного предпринимательства как четкий и лаконичный способ объяснения текущего положения дел. Туристический продукт основан на гостиничном предприятии. Независимо от того, что это за поездка или отдых, проживание всегда является частью пакета предоставляемых услуг. Человек запрограммирован на одну ночь сна и ночевку в своем жилище, обеспечивая их безопасность хотя бы один раз в день. Гостиничные предприятия предлагают комплекс основных услуг, различающихся по видам и уровням обслуживания.
Отели в конкретном месте или туристическом центре оказывают существенное влияние на вероятность привлечения посетителей. Более того, качество и качество гостиничного сервиса оказывают существенное влияние на ожидания поставщиков услуг по отношению к туристам [1, с.420].

Весь текст будет доступен после покупки

1. Федеральная служба государственной статистики. [Электронный ресурс]. URL: http://bi.gks.ru/biportal/contourbi.jsp?allsol=1&solution=Dashboard (дата обращения: 22.05.2024).
2. Министерство экономического развития Новосибирской области, Ростуризм, 101hotels.com, расчеты: Центр экономики рынков (дата обращения 27.06.2024)
3. Аверин А. В., Поздняков К. К., Свагдиене Б. О проблемах развития туризма и индустрии гостеприимства в России // Вестник Алтайской академии экономики и права. 2021. № 12-3. С. 419-426.
4. Авилова Н. Л. Инновационные направления развития туризма и гостеприимства в современной России : монография / Н. Л. Авилова, М. Н. Абдикаримова, М. Е. Беломестнова [и др.] ; под ред. С. В. Дусенко. - Москва : РУСАЙНС, 2023. - 230 с.
5. Болдырева С.Б. Методологические основы оценки влияния туризма на социально-экономическое развитие региона // Финансы и кредит. – 2019. – № 3(783). – c. 656-676. – doi: 10.24891/fc.25.3.656 .
6. Боголюбова С.А., Рабодзей Ю.И., Тактаева О.А. Методы оценки эффективности развития туризма. / Актуальные проблемы развития сферы услуг: сборник научных трудов. - Санкт-Петербург: Санкт-Петербургский государственный экономический университет, 2019. – 57-63 c.
7. Воробей Е.К. Влияние мер государственной поддержки на сферу рекреации и туризма региона // Проблемы прогнозирования. 2021. № 6 (189). С. 72-83.
8. Гостиничное дело: словарь / Н.С. Морозова, М.А. Морозов, Т.И. Зворыкина [и др.]; под ред. д-ра экон. наук, проф. Н.С. Морозовой. Москва: ИНФРА-М, 2020. 247 с.
9. Гущина О.С. Технологии предоставления услуг питания на гостиничном предприятии / О.С. Гущина // Научный альманах. 2020. № 5-2 (67). С. 127-130.
10. Гайдаенко А. А., Гайдаенко О. В., Худов А. М. Перспективы развития индустрии гостеприимства и туризма в эпоху цифровизации // Инновации и инвестиции. 2021. № 10. С. 189-193.
11. Гостиничный менеджмент. / учебник / коллектив авторов; под общей редакцией Л.А. Попова, Э.В. Тарасенко. - Москва: Кнорус, 2022. – 252 c.
12. Дробот Е.В. Мировая экономика в условиях пандемии Covid-19: итоги 2020 года и перспективы восстановления // Экономические отношения. 2020. Т. 10. № 4. С. 937-960.

Весь текст будет доступен после покупки