Развитие регионального рынка хостел–услуг

Введение (актуальность темы) 3
1. Теоретические основы управления хостелами на рынке гостиничных услуг 6
1.1. Особенности понятия «хостел» и его роль в социально-экономическом развитии региона 6
1.2. Современные тенденции и проблемы развития хостелов 16
1.3. Современный рынок хостелов регионального рынка Китая 21
2. Исследование хостела Chengdu Desti Youth Park в контексте развития гостиничных услуг КНР 29
2.1. Организационно-управленческая характеристика хостела Chengdu Desti Youth Park 29
2.2. Анализ сильных и слабых сторон Chengdu Desti Youth Park, SWOT и PEST анализ 33
2.3. Механизмы привлечения инновационных механизмов для привлечения лояльности 40
3. Совершенствование инструментов повышения конкурентоспособности 48
3.1. Резервные механизмы совершенствования 48
3.2. Методические рекомендации по привлечению и поощрению клиентов хостела Chengdu Desti Youth Park 53
Заключение 63
Список использованных источников 67

Весь текст будет доступен после покупки

Рынок услуг гостиниц в последнее время привлекает не только крупных инвесторов, но также вызывает интерес среднего и малого бизнеса. В то же время, среди туристов все большей популярностью пользуются малые средства размещения. Долгосрочная эволюция европейской гостиничной индустрии указывает на то, что 40% туристического потока предпочитает останавливаться в малых средствах размещения, в то время как 60% предпочитают крупные гостиничные комплексы.

Сегодня глобальная индустрия туризма и гостеприимства находится в условиях жесткой конкуренции за каждого клиента и вынуждена быстро реагировать на изменение внешних условий экономической среды. Несмотря на нестабильную экономико-политическую ситуацию в мире, гостинично-туристический бизнес продолжает активно развиваться. Рост туризма во всем мире вызывает увеличение предложения гостиничных услуг.

Современный гостиничный бизнес является одной из наиболее быстро развивающихся отраслей, составляющих 6% мирового валового внутреннего продукта и около 5% всех налоговых поступлений. Развитие гостиничного бизнеса стимулирует развитие других отраслей и направлений, включая международный бизнес, транспортную индустрию, торговлю, информационные технологии, строительство, сельское хозяйство, сферу услуг в области красоты и здоровья, производство товаров народного потребления, экологическую безопасность, инновации и другие. В зависимости от классификации размещений, на каждые 10 туристов, проживающих в отеле, приходится примерно трое рабочих мест непосредственно и двое рабочих мест, косвенно связанных с обслуживанием (сотрудники туристических компаний).

Развитие малых средств размещения, включая хостелы, способствует политической, экономической и социальной стабильности, гибкости экономических структур и эффективности реализации рыночных регуляторов, что благотворно влияет на конкурентные преимущества страны, принимающей туристов. Экономика и социокультурная область деятельности страны не могут развиваться исключительно на основе крупного гостиничного бизнеса. Сбалансированное развитие между малым и крупными компаниями необходимо. Малый гостиничный бизнес является экономической основой для обеспечения социальных гарантий населения различных стран и поддержки социально ориентированной политики.

Весь текст будет доступен после покупки

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ХОСТЕЛАМИ НА РЫНКЕ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ
1.1. Особенности понятия «хостел» и его роль в социально-экономическом развитии региона

Для современных возможностей проживания характерно большое разнообразие, начиная от крупных роскошных отелей и заканчивая небольшими эконом-классовыми гостиницами. Рост популярности путешествий, планируемых самостоятельно туристами, приводит к увеличению спроса на небольшие средства размещения эконом-класса. Один из примеров таких средств размещения - хостелы - предлагает относительно низкую стоимость проживания и минимальный набор услуг для комфортного пребывания и обслуживания. Хостелы относятся к категории малых средств размещения, которые в настоящее время активно развиваются. Малый гостиничный бизнес оказывает существенное влияние на решение различных социально-экономических проблем в стране. Во многих европейских странах от 70% до 90% всех компаний относятся к малому бизнесу, который более гибко реагирует на изменения на рынке, влияет на разнообразие предоставляемых услуг и способствует созданию новых рабочих мест. Значит, развитие малого предпринимательства также является неотъемлемой частью роста экономики.

В отрасли гостиничных услуг также наблюдается тенденция к росту малых предприятий, предлагающих различные виды гостиничных услуг в соответствии со спросом туристической активности в разных регионах России, предпочтениями путешественников и деловой, культурно-познавательной активностью посетителей туристических регионов. Специалисты выделяют три класса малых средств размещения: малые отели (до 50 номеров), малые отели с апартаментами и микрогостиницы (до 10-16 номеров). К малым средствам размещения относятся хостелы, гостевые дома (homestays), мотели, апарт-отели и бутик-отели. В большинстве случаев малые средства размещения являются частной собственностью, коммерческими проектами частных инвесторов или компаний. Развитию малого бизнеса в гостиничной отрасли способствует активная государственная политика по созданию туристско-рекреационных кластеров в России.
Чтобы создать нужный численный фонд гостиниц в таких кластерах, используются средства как крупных инвестиционных компаний для строительства крупных гостиничных комплексов, так и средства малых компаний, а иногда даже частных предпринимателей для строительства небольших средств размещения.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Абакумов Р.Г. Правовые основы регулирования требовании к хостелам / Р.Г. Абакумов, Е.Л. Свинарева // Международныи журнал «Инновационная наука». – 2017. - № 3. – с. 148-150.
2. Александрова А.Ю. Международныи туризм: учебник / А.Ю. Александрова. -2-ое изд., перераб. и доп. - М.: КНОРУС, 2016. - 460 с.
3. Аниканова А.В. Основные тенденции развития хостел-услуг на международном, россииском и калининградском рынках / А.В. Аниканова // Молодои ученыи. – 2013. – № 5. – с. 847-849.
4. Арзуманова Н.И. Франчаизинговые формы как перспективная модель развития предприятии индустрии гостеприимства /Н.И. Арзуманова, О.В. Елашешникова, Л.В. Штомпель // Известия Сочинского государственного университета. – 2015. – №3-1 (36). – С. 42-47.
5. Афасижев Т.И. Направления модернизации россииского гостиничного бизнеса в контексте повышения его конкурентоспособности / Т.И. Афасижев, А.С. Тютюнникова // Вестник Адыгеиского государственного университета. Серия 5: Экономика. – 2012. - № 1. – с. 188.-192.
6. Барчуков И.С. Гостиничныи бизнес и индустрия размешения туристов: учебное пособие / И.С. Барчуков, Л.В. Баумгартен, Ю.Б. Башин, А.В. Заицев. - 3-е изд., перераб. — М.: КНОРУС, 2016. — 168 с.
7. Батина С.И. Хостелы как социальные предприятия индустрии гостеприимства в сфере малобюджетного туризма / С.И. Батина, Т.А. Селезнева // Успехи современнои науки и образования. - 2016.- Т. 2.- № 10.-с. 7-8.

Весь текст будет доступен после покупки