Развитие учетно-аналитической и контрольной системы бизнес-процесса «Производство» в молочном скотоводстве» на примере общества с ограниченной ответственностью имени Тимирязева Балтасинского района Республики Татарстан

ВВЕДЕНИЕ 5
1.ТЕОРЕТИКО-МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА
11
1.1. Затраты на производство как объекты учетной системы экономических субъектов 11
1.2. Теоретические основы организации бизнес-процесса «Производство» продукции 21
2. УЧЕТНО-АНАЛИТИЧЕСКИЕ И КОНТРОЛЬНЫЕ АСПЕКТЫ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА
31
2.1. Характеристика объекта исследования 31
2.2. Оценка организации учета затрат на производство продукции молочного скотоводства 49
2.3. Оценка организации внутреннего контроля затрат на производство продукции молочного скотоводства 60
3. РАЗВИТИЕ МЕТОДИКИ УЧЕТА ЗАТРАТ В АГРАРНЫХ ФОРМИРОВАНИЯХ
76
3.1. Совершенствование учетно-аналитической и контрольной системы бизнес-процесса «Производство» в молочном скотоводстве 76
3.2. Применение аналитических процедур при выполнении аудиторского задания 83
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 96
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 100

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность темы исследования. Стоит отметить, что кризис, происходящий на макроуровне, безусловно, отрицательно влияет и на микроуровень, то есть деятельность российских товаропроизводителей, поэтому перед хозяйствующими субъектами стоит архиважная задача поиска новых резервов по повышению эффективности процесса, одним из направлений которого является снижение себестоимости не в ущерб качеству производимой продукции.
Производство продукции животноводства охватывает многочисленные процессы, связанные с приобретением и потреблением материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Использованные ресурсы являются затратами организации, на основании которых формируется себестоимость готовой продукции, отраженная в системе бухгалтерского учета и бухгалтерской (финансовой) отчетности хозяйствующего субъекта. Получаемая информация может использоваться организацией для повышения эффективности деятельности и управления, но для этого она должна соответствовать законодательству и это достигается в процессе аудита. В последующем, данные могут служить источником информации, по оценке эффективности вложенных затрат. Информация, представленная в отчете аудитора, об экономической целесообразности произведенных затрат, необходима не только для внутренних, но и для внешних пользователей.

Весь текст будет доступен после покупки

1.ТЕОРЕТИКО-МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА

1.1. Затраты на производство как объекты учетной системы экономических субъектов

Целью коммерческой организации является получение прибыли, где производственный процесс рассматривается как часть предпринимательской деятельности или принятое в общем понятии – бизнес. Бизнес-процессы коммерческих организаций представляют собой совокупность и взаимосвязанность выполняемых мероприятий, направленных на создание продукта, необходимого потребителю (рисунок 1).

Бизнес-процессы коммерческих организаций

Рисунок 1 – Бизнес-процессы экономических субъектов

Производство продукции определяется различными факторами, в том числе формой собственности и направлением специализации организации, зависит от комплекса взаимосвязанных бизнес-процессов, составляющих ее внутреннюю среду. За последние два года в экономике прослеживается ситуация, при которой наблюдается тенденция сокращения количества мелких и неэффективных производств и смещение интересов сельскохозяйственных товаропроизводителей в сторону приоритетных направлений.
В животноводстве за 2020 г. особых успехов добились производители молока, при этом около 80 % производства продукции пришлось на долю сельскохозяйственных организаций и крестьянских (фермерских) хозяйств.
Стабилизация ситуации в сельскохозяйственном производстве в России, способствовала процессам наращивания молочного производства и освоению новых технологий для внутреннего рынка, что позволило заменить импортные товары, товарами собственного натурального производства. С другой стороны, меры Государственной поддержки и программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия стали залогом в ближайшей и среднесрочной перспективе устойчивого развития животноводческой отрасли. Для молочной отрасли представлены основные тренды в виде ориентации на экспорт, открытие новых рынков и развития национальных брендов.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Aven, T. The cautionary principle in risk management: Foundation and practical use. / T. Aven // Reliability Engineering and System Safety. – Vol. 191. – November 2019. – Article 10658. – Pp. 1-6.
2. Fath, B. D. Measuring regenerative economics: 10 principles and measures undergirding systemic economic health / B.D Fath, D. A Fiscus, S.J.
Goerner, A. Berea, R. E. Ulanowicz // Global Transitions. – Vol. 1.– 2019. – Pp. 15-27.
3. Mladkova, L. Knowledge Workers and the Principle of 3S (SelfManagement, Self-organization, Self-control) / L. Mladkova // Procedia – Social and Behavioral Sciences. – Vol. 181. – 11 May 2015. – Pp. 178-184.
4. Акатьева, М. Д. Принципы бухгалтерского учета: ретроспектива формирования и современные тенденции / М. Д. Акатьева // Международный бухгалтерский учет. – 2017. – Т. 2. – № 7. – С. 370-384.
5. Алборов, Р. А. Использование справедливой стоимости в бухгалтерском учете биологических активов сельскохозяйственных организаций / Р. А. Алборов, С. В. Бодрикова, Е. В. Захарова // Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. – 2012. – № 4 (33). – С. 97-99.
6. Алборов, Р. А. Управленческий учет затрат и контроль эффективности производства сельскохозяйственной продукции / Р. А. Алборов, С. М. Концевая, Г. С. Клычова // Вестник Казанского государственного аграрного университета. – 2017. – Т.12. – № 3. – С. 96-104.
7. Алборов, Р. А. Новые методы калькулирования себестоимости продукции молочного скотоводства / Р. А. Алборов, Л. И. Хоружий, Г. Р. Концевой // Бухучет в сельском хозяйстве. – 2017. – № 11. – С. 12-23.
8. Алборов, Р. А. Организация учета затрат и продукции в молочном и мясном скотоводстве по модели управления производством «затратывыпуск-результат» / Р. А. Алборов, Л. И. Хоружий // Бухучет в сельском хозяйстве. – 2019. – № 5. – С. 12-21.
9. Алборов, Р. А. Проблемы развития методологии, метода и методики аудита / Р. А. Алборов, С. М. Концевая, С. В. Козменкова // Бухгалтерский учет в бюджетных и некоммерческих организациях. – 2019. – № 16 (472). – С. 12-25.
10. Алибеков, Ш. И. Аудит затрат на производство продукции (работ, услуг): дис. … канд. эконом. наук. – Санкт-Петербург, 2002. – 165 с.
11. Аренс, Э. А. Аудит: учеб.: пер. с анг. / Э. А. Аренс, Дж. К. Лоббек; под ред. проф. Я. В. Соколова. – М.: Финансы и статистика, 1995. – 560 с.
12. Асаул, А. Н. Управление затратами и контроллинг [Электронный ресурс]: учеб. / А.Н. Асаул [и др.].– Электрон. текстовые данные. – Кызыл:
Тувинский государственный университет, 2014. – 236 c.
13. Асташов, Н. Е. Организация сельскохозяйственного производства: учебник для вузов / Н. Е. Асташов. – Альма Матер, 2007. – 463 с.
14. Бабичева, Н. Э Концепция непрерывности деятельности в оценке кредитоспособности экономических субъектов / Н. Э. Бабичева, Н. П. Любушин, Р. Ю. Кондратьев // Региональная экономика: теория и практика. – 2018. – Т. 16. – № 1 (448). – С. 18-37.
15. Белов, Н. Г. Развитие внутреннего контроля в сельском хозяйстве / Н. Г. Белов // Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. – 2011. – № 1. – С. 48-56.
16. Бобкова, Е. В. Развитие аудита производственных затрат в сельскохозяйственных организациях: дис. … канд. эконом. наук. – Москва, 2007. – 155 с.
17. Богатая, И. Н. Развитие и практика внутреннего аудита в условиях цифровой трансформации / И. Н. Богатая // Актуальные проблемы экономического развития. – 2019. – С. 43-54.
18. Богатая, И. Н. Исследование особенностей бизнес-процесса «Продажи» в коммерческих организациях и основных тенденций развития его внутреннего контроля и аудита / И. Н. Богатая, В. И. Ковалева // Вестник евразийской науки. – 2021. – Т. 13. – № 2. – С. 10.
19. Богатая, И. Н. Исследование постановки и функционирования системы внутреннего контроля в коммерческих организациях / И. Н. Богатая,
О. А. Бояхчян // Сборник трудов магистрантов и аспирантов по направлению 38.04.01 «Экономика». Ростов-на-Дону. – 2017. – С. 18-25.
20. Богатая, И. Н. Исследование сущности аудита бизнеса и методологический подход к структуризации его объектов / И. Н. Богатая, А. Н. Кизилов // Современные проблемы науки и образования. – 2015. – № 1-1. – С. 549.

Весь текст будет доступен после покупки