содержание
Введение…………………………………………………………………………...3
1. Сущность понятия «менеджмент», основные виды, принципы, методы и функции менеджмента……………………………………………………………5
2. Анализ внешней и внутренней среды организации на примере ресторана «Родня»…………………………………………………………………………...19
2.1 Характеристика предприятия……………………………………………….19
2.2. Анализ внешней среды……………………………………………………..22
2.3 Анализ внутренней среды…………………………………………………...26
2.4 SNW-анализ…………………………………………………………………..32
2.5 SWOT-анализ………………………………………………………………...33
2.6 Описание основных матриц………………………………………………...35
3 Разработка проектных мероприятий, по усовершенствованию в системе управления………………………………………………………………………..36
Заключение……………………………………………………………………….37
Библиографический список……………………………………………………..39
1. Сущность понятия «менеджмент», основные виды, принципы, методы и функции менеджмента……………………………………………………………5
2. Анализ внешней и внутренней среды организации на примере ресторана «Родня»…………………………………………………………………………...19
2.1 Характеристика предприятия……………………………………………….19
2.2. Анализ внешней среды……………………………………………………..22
2.3 Анализ внутренней среды…………………………………………………...26
2.4 SNW-анализ…………………………………………………………………..32
2.5 SWOT-анализ………………………………………………………………...33
2.6 Описание основных матриц………………………………………………...35
3 Разработка проектных мероприятий, по усовершенствованию в системе управления………………………………………………………………………..36
Заключение……………………………………………………………………….37
Библиографический список……………………………………………………..39
Весь текст будет доступен после покупки
Показать еще текст