Рост, развите ремнтных телок-дочерей разных быков-производителей

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 6
1.1. Физиологические особенности новорожденных телят 6
1.2. Болезни новорожденных телят 12
1.3. Характеристика быков голштинской породы 14
1.4. Методы оценки быков-производителей 15
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 20
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ 22
3.1. Выращивание ремонтного молодняка телят старше 6-месячного возраста 22
3.2 . Характеристика оцениваемых быков – производителей 23
3.3 Весовой рост ремонтных телок до 18-ти месячного возраста 26
3.4 Оценка эффективности выращивания ремонтных телок 34
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 36
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 38
ПРИЛОЖЕНИЯ 50
Приложение 1 52
Приложение 2 53
Приложение 3 54
Приложение 4 55
Приложение 5 56
Приложение 6 57
Приложение 7 58
Приложение 8 59
Приложение 9 60

Весь текст будет доступен после покупки

Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации, утвержденная указом Президента РФ от 21 января 2020 года № 20, определяет цели, задачи и основные направления государственной социально-экономической политики в области обеспечения продовольственной безопасности страны. В рамках этой доктрины, для обеспечения населения качественными продуктами питания собственного производства, особое внимание уделяется устойчивому развитию сельского хозяйства и животноводства. В частности, развитию молочного скотоводства, так как оно является источником полноценных продуктов питания, таких как молоко и говядина. Для этого используются высокопродуктивные породы крупного рогатого скота молочного и комбинированного направления производительности, как отечественной, так и зарубежной селекции. В России, до недавнего времени, основное поголовье молочного скота представляло отечественную черно-пеструю породу, созданную и официально зарегистрированную в 1959 году. Однако, в конце 70-х - начале 80-х годов прошлого столетия, начали использовать генофонд лучшей мировой молочной породы - голштинской, выведенной в США и Канаде, для улучшения черно-пестрой породы. Такое применение голштинизации привело к созданию большого числа помесного скота с отличительными продуктивными качествами и экстерьерными особенностями. Наблюдаются различия между этими группами скота в зависимости от региона разведения. В результате были зарегистрированы новые породные типы в черно-пестрой породе. Наряду с разведением молочного скота с использованием породы "в себе", продолжалось широкое использование голштинской породы быков-производителей, как отечественной, так и зарубежной селекции, что, в итоге, к концу 2020-х годов привело к преобладанию голштинской породы у отечественного черно-пестрого скота. Начиная с сентября 2021 года, осуществляется переход на новую породу на основании Методических рекомендаций, подготовленных Минсельхозом России в реализацию Решения Коллегии Евразийской Экономической Комиссии № 108 от 8 сентября 2020 года. Согласно этим рекомендациям, животные с кровностью более 75% по голштинской породе относятся к голштинской породе. В молочном стаде крупного рогатого скота в Свердловской области таких животных составляет более 85%.

Весь текст будет доступен после покупки

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Физиологические особенности новорожденных телят
Новорожденные животные могут быть разной степени зрелости и не все из них способны самостоятельно выжить, так как зависят от материнского организма, который обеспечивает связь с потомством через молоко. Эти взаимоотношения между матерью и потомством формировались в течение долгого эволюционного развития и до сих пор сохраняются. Новорожденные телята имеют свои физиологические особенности, отличающие их от взрослых животных.

В постэмбриональный период развития молодых животных происходят морфологические, биохимические и физиологические изменения в их организме. Новорожденный организм характеризуется несколькими физиолого-биохимическими особенностями: у него слабо развита система регуляции температуры тела, водно-электролитного баланса, а также многие ферментные системы развиты недостаточно или еще не сформированы. В первые дни жизни кровь у молодых животных имеет слабокислую или нейтральную реакцию (рН 6,8-7,0). Буферные системы крови и тканей уже функционируют, но еще не в полной мере, и рН крови может легко изменяться. В сыворотке крови новорожденных телят содержится примерно в два раза меньше белков, но в то же время в ней присутствует повышенное количество сахара, молочной кислоты, аминного азота и ацетоновых тел.

Одной из особенностей центральной нервной системы является незрелость коры головного мозга на ранних этапах послеродового развития. Основные физиологические функции регулируются преимущественно безусловными рефлекторными реакциями, а затем начинают формироваться условные рефлексы, которые помогают новорожденным адаптироваться к окружающим условиям. Регулирующее влияние центральной нервной системы на теплообмен, пищеварение и кроветворение усиливается постепенно.

Обмен веществ характеризуется интенсивностью и высоким уровнем синтеза. Газообмен у молодых животных более интенсивный по сравнению с взрослыми: они потребляют больше кислорода и выделяют больше углекислого газа, что играет важную роль в регуляции кислотно-щелочного равновесия.

Терморегуляция – это сложный нервно-гуморальный процесс поддержания постоянной температуры тела путем физических и химических процессов. У новорожденных животных этот процесс несовершенен из-за незрелости центральной нервной

Весь текст будет доступен после покупки

1. Донник, И.М. Роль генетических факторов в повышении продуктивности крупного рогатого скота[Текст]/ И.М. Донник, С.В. Мымрин // Главный зоотехник. 2016. № 8. С. 20-32.
2. Донник, И.М. Повышение биоресурсного потенциала быков-производителей[Текст] / И.М. Донник, С.В. Мымрин //Главный зоотехник. 2016. № 4. С. 7-14.
3. Донник И.М., Мымрин В.С., Лоретц О.Г., Севостьянов М.Ю., Лиходеевская О.Е., Барашкин М.И. Распределение коров в племенных организациях Свердловской области по степени инбридинга//Аграрный вестник Урала. 2013. № 4 (110). С. 30-32.
4. Решетникова, Н.П. Современное состояние и стратегия воспроизводства стада при повышении продуктивности молочного скота [Текст]/ Н.П. Решетникова, Г.Е. Ескин // Молочное и мясное скотоводство. 2018. №4. С. 2-5. Ряпосова М.В., Исакова М.Н., Семенова Н.Н., Лиходеевская О.Е. Проблема репродуктивных потерь в молочном скотоводстве/В книге: Генетика, селекция и биотехнология животных: на пути к совершенству. Материалы научно-практической конференции с международным участием. Пушкин, 2020. С. 248-249.
6.Петкевич Н. Методы повышения воспроизводительной способности животных // Молочное и мясное скотоводство. – 2005 - № 4. – с. 11 – 12.
7. Малышев А., Мохов Б. Улучшение воспроизводства крупного рогатого скота // Молочное и мясное скотоводство. – 2007 - № 2. – с. 27 – 29.
8. Алехин Ю.Р., Ужахов С.Р. Влияние современных технологий на развитие и здоровье телят. Молочная промышленность. - 2015. - № 10. - с. 67-68.
9. Инякина К.А., Топурия Г.М. Пути повышения воспроизводительной спо-собности коров и сохранности новорожденных телят. - Известия Оренбургско¬го государственного аграрного университета. - Оренбург, 2008 (4(20)). - С. 56-57.
10. Гудкова Н. А., Карпова Н. В., Любин Н. А., Мухитов А. З. Кормление молодняка крупного рогатого скота // Международный студенческий научный вестник. 2016. № 4-3. С. 327–327. URL: https://www.eduherald.ru/pdf/2016/4-3/16252.pdf.

Весь текст будет доступен после покупки