Себестоимость продукции и пути ее снижения

Введение ..................................................................................................................... 3
Глава 1. Теоретические основы анализа и планирования себестоимости про-дукции на предприятии ............................................................................................. 5
1.1 Себестоимость: понятие, структура и виды ...................................................... 5
1.2 Методы анализа себестоимости продукции на предприятии .......................... 8
1.3 Управление себестоимостью продукции на предприятии ............................... 14
Глава 2. Анализ и планирование себестоимости продукции на предприятии (на примере ООО «Экобум») .................................................................................... 17
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия ...................... 17
2.2 Анализ структуры и динамики себестоимости продукции ............................. 22
2.3 Рекомендации по снижению себестоимости выпуска продукции .................. 29
Заключение ................................................................................................................. 34
Список использованных источников ....................................................................... 37
Приложение ................................................................................................................ 39

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность темы. В системе показателей, характеризующих эффектив-ность производства и отражающих финансовые результаты деятельности предприятия, одно из ведущих мест принадлежит себестоимости выпуска продукции. В себестоимости, как синтетическом показателе, отражаются все стороны производственной и финансово-хозяйственной деятельности предприятия: степень использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, качество работы отдельных работников и руководства, финансовые результаты деятельности предприятия в целом. Наряду с повышением качества продукции, снижение затрат на производство, во многом, определяет конкурентоспособность предприятия, устойчивость его финансового состояния, платежеспособность и кредитоспособность клиента банка. Между размерами величины прибыли и себестоимости существует обратная функциональная зависимость. Чем меньше себестоимость, тем больше прибыль, и наоборот.
Себестоимость выпуска продукции является одной из основных частей хозяйственной деятельности и, соответственно, одним из важнейших элементов этого объекта управления. Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. Важность анализа и грамотного планирования себестоимости выпуска продукции состоит в следующем: а) при одних и тех же ресурсах есть возможность производить больше продукции; б) ускоряется оборачиваемость оборотных средств; в) при рациональном использовании материальных ресурсов появляется возможность меньше вкладывать капитальные вложения в добывающие отрасли; г) снижение издержек - важнейший фактор интенсификации производства.
Характеризуя степень разработанности в литературе проблемы анализа и планирования себестоимости выпуска продукции и ее влияния на финансовые результаты деятельности предприятия, отметим, что данной тематике посвяти-ли свои труды такие известные экономисты, как В.В.Акулич, А.С. Головачев, А.Огородников, В.Ф. Протасов, Г.В. Савицкая, Г.З. Суша, М.И. Ткачук, Г.В. Федорова, А.Д. Шеремет и др.
Предметом исследования являются подходы к анализу и планированию себестоимости продукции на предприятии.
Объектом исследования являются себестоимость продукции на предприятии ООО «Экобум».
Цель курсовой работы - сформировать целостное представление о подходах к анализу и планированию себестоимости продукции на предприятии и путей ее снижения.
Основные задачи курсовой работы:
1) раскрыть понятие себестоимости продукции как экономической кате-гории;
2) изучить методы анализа себестоимости продукции на предприятии;
3) охарактеризовать управление себестоимостью продукции на предприятии;
4) осуществить анализ себестоимости продукции на предприятии (на примере ООО «Экобум»), предложить пути ее снижения.
В работе использованы методы системного, экономического и финансо-вого анализа, методы экономико-математического моделирования.
Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка ис-пользованных источников и приложений.

Весь текст будет доступен после покупки

Глава 1. Теоретические основы анализа и планирования себестоимости
продукции на предприятии

1.1 Себестоимость продукции: понятие, структура и виды
В ходе производственно-хозяйственной деятельности предприятия затрачивается живой и овеществленный труд: участвуют работники предприятия, расходуются материалы, топливо, энергия, используются основные фонды и нематериальные активы. Оценка используемых ресурсов в натуральной форме - это затраты, а в стоимостной - это издержки производства продукции [9, с. 116].
Экономическое понимание издержек базируется на проблеме ограничен-ности ресурсов и возможности их альтернативного использования. Применение ресурсов в данном производственном процессе исключает возможность их использования по другому назначению. Выбор определенных ресурсов для производства какого-либо товара означает невозможность производства какого-то альтернативного товара. По существу все издержки представляют собой альтернативные издержки, т.е. альтернативную стоимость (ценность) ресурсов при наилучшем альтернативном варианте их использования. Задача состоит в том, чтобы выбрать оптимальный вариант использования ресурсов. Поэтому эконо-мические, или вмененные издержки любого ресурса, выбранного для применения в производственном процессе, равны его ценности при наиболее оптимальном варианте использования.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Акулич В.В. Экономический анализ себестоимости продукции, ра-бот, услуг / В.В. Акулич // Планово-экономический отдел. - 2020. - №10. - С.70-74.
2. Александрова Р.Н. Экономический анализ деятельности предприя-тий / Р.Н. Александрова. - М.: Бек, 2019. - 422 с.
3. Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия / Т.Б. Бердникова. - М.: Инфра-М, 2020. - 467 с.
4. Головачев А.С. Экономика предприятия: учеб.-метод. комплекс / под ред. В.И. Кудашева. - М.: Зерцало, 2018. - 340 с.
5. Огородников А., Сульжиц И. Как снизить материальные затраты / А, Огородников и др. // Финансовый директор. - 2021. - №1. - С.56-58.
6. Протасов В.Ф. Анализ деятельности предприятия / В.Ф. Протасов. - М.: Проспект, 2020. - 536 с.
7. Савицкая Г.В. Экономический анализ / Г.В. Савицкая. - М.: Дело, 2020. - 679 с.

Весь текст будет доступен после покупки