СЕРВИС ИНДУСТРИИ МОДЫ РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ)

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИЗУЧЕНИЯ СЕРВИСА ИНДУСТРИИ МОДЫ…………………………………………...………...……5
1.1. Значение и сущность сервиса индустрии моды……………………………………..….……………………………….5
1.2. Основы профессиональной деятельности в индустрии моды и красоты…………………………………………………………………….10
1.3. Ведущие стилевые моды в Республике Саха (Якутия)……………………………………………………………………18
Выводы по первой главе…………………..………………………….…………29
ГЛАВА 2. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ РАБОТА ПО РАЗВИТИЮ ИНДУСТРИИ МОДЫ В РЕСПУБЛИКЕ САХА (ЯКУТИЯ…………..….30
2.1 Современные подходы в индустрии моды и красоты……………………..30
2.2. Технологии в индустрии моды……………………………………….…….33
2.3. Разработка рекомендации по улучшению сервиса в магазинах одежды в городе Якутске…… …………………………………………………….….……37
Выводы по второй главе……………………………………................…….…..42
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………….....………………..…………………....43
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………….…..44

Весь текст будет доступен после покупки

Жизнедеятельность современного человека невозможна без товаров и услуг.
Их создание, производство и распределение, потребление обеспечивают удовлетворение потребностей людей и динамичное развитие экономики страны. Сфера услуг представляет собой одну из важнейших отраслей общественной жизни и оказывает заметное влияние на все стороны нашей деятельности. В связи с этим сервисная деятельность играет определенную роль в материальном жизнеобеспечении людей, здесь осуществляются самые различные виды их духовной деятельности.
В данной работе предпринята попытка изучить и проанализировать основополагающие понятия сферы обслуживания, методов и инструментов коммуникативного воздействия на потребителя услуг, а также полученные знания применены в совершенствовании деятельности сервисного предприятия в индустрии красоты.
Актуальность исследования: продвижение организации и перечня предоставляемых услуг потребителю в условиях углубления сегментации потребителей и спроса является важной задачей каждого предприятия сервиса, стремящегося полностью удовлетворить потребности потребителя и усилить свои позиции на рынке. Продвижение организации и услуг, как разновидность коммуникативной политики предприятия позволяет повышать качество оказываемых услуг, привлекать новых клиентов и удовлетворять потребность потребителя полностью, а тем самым усиливать прибыль предприятия.
Объект исследования – деятельность магазинов одежды в городе Якутске на рынке сервиса индустрии моды.
Предмет исследования – совокупность методов и средств потребителей услуг индустрии сервиса моды в Республике Саха (Якутия).
Цель исследования – содержание работы по определению уровня сервиса в индустрии моды Республики Саха (Якутия).
Задачи исследования:
1. Изучение теоретичские аспекты изучения сервиса индустрии моды.
2. Анализ технологии индустрии моды в Республике Саха (Якутия).
3. Совокупность методов и средств процесса сервиса в индустрии моды и красоты.
4. Разработка рекомендации по улучшению сервиса в магазинах одежды в городе Якутске.
Методы исследования: литературный анализ, анкетирование, метод наблюдения.

Весь текст будет доступен после покупки

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИЗУЧЕНИЯ СЕРВИСА ИНДУСТРИИ МОДЫ
1.1. Значение и сущность сервиса индустрии моды

Мода – одно из сложных явлений современной культуры, позволяющее подчеркивать социальный статус и удовлетворять эстетические потребности. Кроме того, мода оказывает большое влияние на мировую экономику, современное общество и окружающую среду.
Мода представляет собой сложное, многогранное явление, в связи с чем однозначной трактовки, которая бы в полной мере отражала сущность данного понятия, не существует. Многие ученые рассматривают моду через призму социокультурных, искусствоведческих и иных факторов. [5, с. 54]
Наглядно рассмотреть взаимосвязь моды с различными аспектами жизнедеятельности людей представляется возможным на рисунке 1.

Анализируя рисунок, можно сделать вывод, что мода в широком смысле слова представляет собой процесс, направленный прежде всего на индивидуализацию личности, а также формирование системы образов, на основе которых выносятся оценочные суждения.
Большинство трактовок сущности понятия «мода» можно свести к трем определениям:
мода — «синхронно-замкнутая структура с определенным свойством: изменяться» (Ю.М. Лотман)1;
мода — «не только культурный феномен, но и социокультурный институт современного общества со свойственными ему функциями, структурой и формами» (П.А. Сорокин)2;
мода —«система групповых предпочтений, воплощающих в себе не только вкус, но и определенный, общий для многих способ поведения» (Т. Хилл).
Приведенные определения понятия «мода» свидетельствуют о том, что оно весьма многогранно. Оно характеризуется постоянной изменчивостью, а также возможностью конструировать, прогнозировать, распространять и внедрять определенные ценности и образцы поведения, формировать вкусы субъекта и управлять ими. В этой связи важным вопросом представляется определение специфики товаров, присущих модному рынку, или, иными словами, индустрии моды.
Мода быстротечна и представляет собой огромный, глобальный бизнес, весьма диверсифицированный и неоднозначный. В нем тесно переплетены современные технологии, эстетика и функциональность. В спортивной одежде важными являются комфорт, легкость, воздухопроницаемость; для летнего вечернего гардероба особое значение приобретают цвет, структура ткани и стиль. Успешность функционирования бизнеса в сфере модной одежды недостижима без дизайнеров, материаловедов, экспертов в области построения цепочек доставки и логистики, специалистов по разработке стратегий и др. Индустрия моды связана со всеми аспектами дизайна, производства, маркетинга и дистрибуции, начиная с выработки концепции будущего изделия и заканчивая выпуском конечного продукта, разработкой бренда и его продвижением. [18,с. 76]

Весь текст будет доступен после покупки

. Алпатов М.В. Всеобщая история искусств. Т.1/М.В. Алпатов. - М., 1972.
2. Андерсен К. Американский стиль: проще не бывает / К. Андерсен, О. Волчик // Натали. - 2000. - № 11. - С.102-104.
3. Андреева И.А. Массовая мода и "технологическая эстетика"/ И.А. Андреева // Техн. эстетика. - 1985. - № 7. - С.10.
4. Арславская Н.М. Мода, вкус, красота / Н.М. Арславская. - М.: Профиздат, 1991.
5. Блок М. Апология Истории, или Ремесло историка / М. Блок. - М.: Наука, 1986.
6. Бодо Ф. Королева авангарда / Ф. Бодо // Elle. - 1998. - № 5. - С.84-90.
7. Бродель Ф. Материальная цивилизация, экономика и капитализм XV-XVIII вв. Т.1. Структуры повседневности: Возможное и невозможное / Ф. Бродель. - М.: Прогресс, 1986.
8. Волчик О. Больше тела. Эрогенные зоны истории моды / О. Волчик // Натали. - 2000. - № 4. - С.82-85.

Весь текст будет доступен после покупки