Сезонность сельскохозяйственного производства и переработки пищевого сырья» на примере любого региона

Введение 3
1 Влияние сезонности на сельскохозяйственное производство и переработку пищевого сырья 4
2 Сезонность сельскохозяйственного производства и переработки пищевого сырья в Воронежской области 7
3 Развитие сельскохозяйственного производства и переработки пищевого сырья 13
Заключение 17
Библиографический список 18

Весь текст будет доступен после покупки

Наиболее ярко выраженной особенностью сельского хозяйства является сезонность. Сельское хозяйство характеризуется сезонностью производства вследствие цикличности времен года и соответственно погодных условий, а также биологии развития сельскохозяйственных растения и животного.
Актуальность выбранной темы заключается в том, что сезонный характер создает у предприятий АПК периоды активности и простоя. Преодоление сезонности в сельском хозяйстве и увеличение занятости будут способствовать развитию сельских районов и сокращению оттока сельского населения. Профилактика сезонных колебаний на предприятии – это задача всех отделов хозяйствующего субъекта.
Объектом исследования выступает сезонность. Предмет – сельскохозяйственное производство и переработка пищевого сырья.
Целью реферата является изучение различных аспектов сезонности сельскохозяйственного производства и переработки пищевого сырья.

Весь текст будет доступен после покупки

1 Влияние сезонности на сельскохозяйственное производство и переработку пищевого сырья
Сезонные колебания изучались, начиная с начала 20 века, и даже раньше. Общество всегда интересовала периодичность происходящих процессов, так как, понимая сезонность, люди могли планировать свою деятельность [7].
Термин сезонность в научных работах российских и зарубежных исследователей, а также в энциклопедических словарях имеет несколько различных определений, но все они сводятся к общему: сезонность — это регулярно повторяющиеся изменения динамики различных показателей с определённым периодом, одинаковым каждый год [6, с.74].
Наиболее ярко выраженной особенностью сельского хозяйства является сезонность. В сельском хозяйстве она проявляется в списании затрат, начислении заработной платы и амортизации. Поскольку рабочий период не совпадает с процессом производства в деятельности предприятий появляются периоды активности и простоя. При простоях доход снижается, однако расходы могут оставаться на том же уровне, что и в периоды активности.

Весь текст будет доступен после покупки

1) Абросимова Д.А. Влияние сезонности на дебиторскую задолженность сельскохозяйственных организаций / Д. А. Абросимова, А. В. Дингес, Е. И. Сидорина, И. А. Севастеева // Современные проблемы и перспективы развития агропромышленного комплекса региона : Сборник трудов научно-практической конференции Новосибирского ГАУ, Новосибирск, 10–13 апреля 2018 года. – Новосибирск: Издательский центр НГАУ «Золотой колос», 2018. – С. 76-79.
2) Акимова В. В., Наумов А. С., Елманова Д. С., Величко Е. С., Топников М. А., Волков М. С. Сезонность и социально-экономическое развитии сельских территорий (на примере южных районов республики Карелия) // Геополитика и экогеодинамика регионов. - 2021. - №3. - URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sezonnost-i-sotsialno-ekonomicheskoe-razvitii-selskih-territoriy-na-primere-yuzhnyh-rayonov-respubliki-kareliya (дата обращения: 19.10.2022).
3) Али Б.А. Цифровые технологии в развитии пищевой промышленности // Вестник Академии знаний. 2020. №6 (41). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/tsifrovye-tehnologii-v-razvitii-pischevoy-promyshlenosti-1 (дата обращения: 18.10.2022).
4) Артизанов, А. В. Применение цифровых технологий в переработке сельскохозяйственного сырья и производстве пищевой продукции / А. В. Артизанов, И. В. Мамаева // Молодой исследователь: от идеи к проекту : материалы V студенческой научно-практической конференции, Йошкар-Ола, 26–30 апреля 2021 года. – Йошкар-Ола: Марийский государственный университет, 2021. – С. 79-81.
5) Бабьяк, М. А. Ценообразование на товары и услуги – основной финансовый инструмент устойчивого развития АПК / М. А. Бабьяк, О. В. Дьяченко, Н. А. Соколов // Актуальные вопросы экономики и агробизнеса : Сборник трудов XI Международной научно-практической конференции. В 4 частях , Брянск, 05–06 марта 2020 года. – Брянск: Брянский государственный аграрный университет, 2020. – С. 41-45.
6) Бохан, А. А. Особенности ведения учетных процессов в условиях сезонности сельского хозяйства / А. А. Бохан // Состояние и перспективы социально-экономического развития региона : Студенческая научная конференция кафедры экономики Брянского ГАУ, посвящённая памяти декана экономического факультета Михайлова Олега Михайловича, Брянск, 30 октября 2019 года. – Брянск: Брянский государственный аграрный университет, 2020. – С. 73-78.
7) Бузина Т.С., Полковская М.Н. Моделирование производства аграрной продукции с учетом сезонности цен // Экономика. Информатика. - 2020. - №1. - URL: https://cyberleninka.ru/article/n/modelirovanie-proizvodstva-agrarnoy-produktsii-s-uchetom-sezonnosti-tsen (дата обращения: 19.10.2022).

Весь текст будет доступен после покупки