Система планирования деятельности организации

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СИСТЕМЫ ПЛАНИРОВАНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ 5
1.1 Понятие и сущность системы планирования организации 5
1.2 Классификация планов организации 9
1.3 Методика планирования деятельности организации 12
2. АНАЛИЗ СИСТЕМЫ ПЛАНИРОВАНИЯ РЕСТОРАНА «TORRO GRILL» 16
2.1 Общая характеристика деятельности ресторана «Torro Grill» 16
2.2 Анализ эффективности существующей системы планирования в ресторане «Toro Grill» 19
2.3 Рекомендации по совершенствованию системы планирования ресторанов «Toro Grill» 21
Заключение 25
Список использованных источников 27

Весь текст будет доступен после покупки

Планирование организации — это функция управления, которая представляет собой процесс выбора организационных целей и способов их достижения. Планы уникальны для каждой компании, независимо от формы собственности. Механизм планирования включает в себя принципы, установление приоритетных целей, обеспечение взаимосвязей между показателями, учет факторов и конъюнктуры рынка, а также контроль за выполнением плана. Процесс планирования основан на знании и использовании объективных экономических законов, законов товарного производства (законов стоимости) и законов рыночной экономики.
Процесс планирования организации начинается с четкого понимания того, что необходимо сделать для эффективного развития и функционирования. Успех плана зависит от:
1. качество постановки целей в ключевых программах развития организации, основанное на обзоре прошлого, текущего и будущего развития и успеха в реагировании на изменения окружающей среды.
2. качество предварительного анализа собственной деятельности организации и ее ценовой политики, рынков сбыта, конкурентов, распределения продукции;
3. правильная оценка конкурентоспособности организации;
4. выбор и реализация стратегий развития, повышающих конкурентоспособность организации.
Основное содержание планирования, как функции управления организацией, состоит в рациональном определении основного направления деятельности и ее дальнейшего развития с учетом источников материального снабжения и спроса на рынке

Весь текст будет доступен после покупки

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СИСТЕМЫ ПЛАНИРОВАНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ

1.1 Понятие и сущность системы планирования организации

Планирование – один из важнейших процессов, определяющих эффективность вашей компании.
Планирование – это административная функция. Суть этого процесса заключается в логическом определении развития предприятия, постановке необходимых в современных условиях целей работы всех сфер деятельности и каждого структурного подразделения. При планировании ставятся задачи, определяются материальные, трудовые, финансовые средства и сроки их выполнения, порядок их выполнения.
Кроме того, она анализирует и выявляет факторы, влияющие на развитие деятельности предприятия, и своевременно предупреждает их на стадии возникновения в случае возникновения неблагоприятных последствий.
Таким образом, планирование как функция управления означает стремление заранее учесть все внешние и внутренние факторы, обеспечивающие благоприятные условия для нормального функционирования и развития предприятия. Он также определяет разработку комплекса мероприятий, устанавливающих последовательность достижения определенных целей с учетом возможности наиболее эффективного использования ресурсов каждой единицей продукции и всеми предприятиями. Таким образом, план призван обеспечить взаимосвязь между отдельными структурными подразделениями компании, включая всю технологическую цепочку. Такая деятельность основана на выявлении и прогнозировании потребительского спроса, анализе и оценке имеющихся ресурсов, перспектив развития рынка. Это означает наличие необходимой связи между планированием, маркетингом и управлением для постоянной корректировки показателей производства и продаж в соответствии с изменениями рыночного спроса. Планирование охватывает как текущие, так и будущие периоды времени и реализуется в форме прогнозирования и программирования.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Антал М.А. Особенности планирования в современном производстве / М.А. Антал // В сборнике: Приоритетные направления развития экономики и менеджмента: теоретические и практические аспекты. Сборник научных статей. Уфа, — 2021. — С. 98-101.
2. Антипова Н.Ю. Планирование показателей производства и сбыта продукции на предприятии как инструмент экономического анализа / Н.Ю. Антипова // В сборнике: Актуальные проблемы экономики, учета, аудита и анализа в современных условиях. Сборник научных статей Международной научно-практической конференции. Научное издание. Курск, — 2021. — С. 104-107.
3. Ахметов Р.Г. Экономика предприятий агропромышленного комплекса: учебник для вузов / Р. Г. Ахметов [и др.] ; под общей редакцией Р. Г. Ахметова. — Москва: Издательство Юрайт, 2021. — 431 с.
4. Басова О.С. Производственно – сбытовая деятельность предприятия / О.С. Басова // В сборнике: Молодые исследователи агропромышленного и лесного комплексов – регионам. — 2021. — С. 7-9.
5. Барышникова Н. А. Экономика организации: учебное пособие для среднего профессионального образования / Н. А. Барышникова, Т. А. Матеуш, М. Г. Миронов. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва: Издательство Юрайт, 2022. — 184 с.
6. Батраева Э. А. Экономика предприятия общественного питания : учебник и практикум для среднего профессионального образования / Э. А. Батраева. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 397 с.
7. Бочарова Н.А. Процесс планирования производства многосерийной продукции / Н.А. Бочарова // Шаг в науку. — 2021. — № 2. — С. 21-24.
8. Васильцова А.А. Управление конкурентоспособностью продукции в современных условиях развития производства / А.А. Васильцова // Актуальные проблемы и перспективы развития экономики: российский и зарубежный опыт. — 2021. — № 3 (35). — С. 58-62.
9. Деркач, А.С. Анализ абсолютных и относительных показателей финансовых результатов организации / А.С. Деркач // Тенденции развития науки и образования. — 2021. — № 74-7. — С. 144-148.
10. Иванов И.Н. Производственный менеджмент. Теория и практика в 2 ч. Часть 1 : учебник для вузов / И. Н. Иванов [и др.] ; под редакцией И. Н. Иванова. — 2-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 376 с.
11. Кирильчук С.П. Экономика предприятия. Практикум : учебное пособие для вузов / С. П. Кирильчук [и др.] ; под общей редакцией С. П. Кирильчук. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 517 с.
12. Клочкова Е.Н. Экономика предприятия : учебник для вузов / Е. Н. Клочкова, В. И. Кузнецов, Т. Е. Платонова, Е. С. Дарда ; под редакцией Е. Н. Клочковой. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 382 с.
13. Колышкин А.В. Экономика предприятия : учебник и практикум для вузов / А. В. Колышкин [и др.] ; под редакцией А. В. Колышкина, С. А. Смирнова. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 479 с.
14. Кондаков М.В. Стратегическое планирование в концепции бережного производства / М.В. Кондраков // Белгородский экономический вестник. — 2022. — № 1 (105). — С. 42-47.

Весь текст будет доступен после покупки