Система стимулирования персонала на предприятии гостиничного сервиса и ее совершенствование.

ВВЕДЕНИЕ 5
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СИСТЕМЫ СТИМУЛИРОВАНИЯ ПЕРСОНАЛА НА ПРЕДПРИЯТИИ ГОСТИНИЧНОГО СЕРВИСА 8
1.1. Теоретические основы оценки и стимулирования труда персонала 8
1.2. Системы стимулирования персонала в российских отелях 18
ГЛАВА 2. СИСТЕМА СТИМУЛИРОВАНИЯ ПЕРСОНАЛА ООО ПРК «ВАСИЛЬСУРСКАЯ СЛОБОДА». 22
2.1. Общая характеристика ООО ПРК «Васильсурская слобода» 22
2.2 Особенности системы стимулирования персонала на ООО ПРК «Васильсурская слобода» 32
ГЛАВА 3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ СИСТЕМЫ СТИМУЛИРОВАНИЯ ПЕРСОНАЛА ООО ПРК «ВАСИЛЬСУРСКАЯ СЛОБОДА» 36
3.1. Рекомендации по совершенствованию системы стимулирования работников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда 36
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 38
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 39

Весь текст будет доступен после покупки

Мотивация и стимулирование персонала - это сложные аспекты управления людьми в организации. В компаниях, где менеджеры хорошо понимают, как мотивировать свой персонал, часто наблюдается успешная деятельность и лидерство на рынке.
Без эффективной системы мотивации труда, любая организация может столкнуться с проблемами в управлении своими сотрудниками и достижении общих целей. Понимание того, что мотивирует людей, и как можно поддерживать их мотивацию, помогает разработать эффективные стратегии управления персоналом. Хотя материальное поощрение является одним из самых распространенных способов мотивации, важно понимать, что существуют и другие подходы, которые также могут быть эффективными.
Актуальность данной работы проявляется в том, что ключ к успешному управлению людьми лежит в понимании их мотивации. Лишь понимая, что мотивирует людей, какие факторы влияют на их действия, можно разработать эффективные методы управления. Для создания системы мотивации важно знать, какие факторы могут вызывать мотивацию к работе, какие методы стимулирования могут быть применены, и как процесс реализуется на практике.

Весь текст будет доступен после покупки

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СИСТЕМЫ СТИМУЛИРОВАНИЯ ПЕРСОНАЛА НА ПРЕДПРИЯТИИ ГОСТИНИЧНОГО СЕРВИСА

1.1. Теоретические основы оценки и стимулирования труда персонала

Мотивация сотрудников – ключ к успеху любой организации. Существует множество систем стимулирования, каждая из которых имеет свои особенности и преимущества. Давайте разберемся в наиболее популярных из них и поймем, чем они отличаются.
1. Материальное стимулирование.
Это самый известный и, пожалуй, самый понятный способ мотивации, но не стоит думать, что здесь все ограничивается только зарплатой:
• Бонусы и премии - дополнительные выплаты за выполнение планов, достижение целей или выдающиеся результаты.
• Программа "прибыль на всех" - сотрудники получают долю от прибыли компании, что мотивирует их работать на общий успех.
• Оплачиваемый отпуск и больничные - прямое влияние на благополучие сотрудников, повышая их лояльность и удовлетворенность.
2. Нематериальное стимулирование.
Деньгами не всегда можно купить преданность и энтузиазм, здесь на помощь приходит нематериальная мотивация.
• Признание и похвала - простые слова благодарности и признание заслуг могут творить чудеса с мотивацией.
• Карьерный рост - возможности продвижения по службе, участие в интересных проектах и повышение ответственности.
• Обучение и развитие - курсы, тренинги, семинары и другие возможности для профессионального роста.
3. Социальное стимулирование.
Комфортная рабочая среда и хорошая атмосфера в коллективе – важные факторы для большинства сотрудников.
• Тимбилдинг и корпоративные мероприятия - совместные поездки, праздники, спорт и другие активности помогают укреплять командный дух.
• Гибкий график и удаленная работа - возможность работать по удобному графику или из дома – значимый плюс для многих.
4. Программы льгот и привилегий.
Сюда входят всевозможные дополнительные бенефиты, которые делают работу в компании привлекательной.
• Медицинская страховка - полисы для сотрудников и их семей.
• Скидки и специальные предложения - доступ к скидкам на продукцию компании или услуги партнеров.
• Помощь в решении личных вопросов - консультации психологов, юристов, финансовых консультантов и т.д.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Семенова Г.К. "Туризм и гостиничное дело: учебник" [Текст]. Москва: Издательство "КомМедиа", 2019. - 368 страниц
2. Попова А.Н. "Управление гостиничным бизнесом: современные тенденции и практика" [Текст]. Санкт-Петербург: Издательский дом "Питер", 2020. - 256 страниц
3. Кузнецов В.В. "Организация работы гостиничного предприятия: учебное пособие" [Текст]. Москва: Издательский центр "Академия", 2018. - 224 страницы
4. Алексеева М.С. "Эффективное управление персоналом в гостиничной сфере" [Текст]. Киев: Издательство "Украина", 2017. - 312 страниц
5. Козлова Е.И. "Менеджмент гостиничного бизнеса: стратегии и тактика" [Текст]. Москва: "Экономика", 2019. - 288 страниц
6. Новиков П.П. "Организация и технология гостиничного сервиса" [Текст]. Санкт-Петербург: "Лань", 2016. - 192 страницы
7. Иванова Л.А. "Управление качеством в гостиничном бизнесе" [Текст]. Москва: "КноРус", 2020. - 336 страниц
8. Сидорова О.И. "Маркетинг в гостиничном бизнесе: стратегии и инструменты" [Текст]. Санкт-Петербург: "Питер", 2018. - 304 страницы
9. Тихонов С.А. "Инвестиции в гостиничный бизнес: риски и перспективы" [Текст]. Москва: "Бизнес-Информ", 2019. - 240 страниц
10. Романова Е.Г. "Основы финансового управления в гостиничном бизнесе" [Текст]. Санкт-Петербург: "БХВ-Петербург", 2017. - 280 страниц

Весь текст будет доступен после покупки