Содержание коров в домашнем хозяйстве.

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………….………………………………………31. Основная часть………………………………………………………………………………………….4
Как появились коровы……………………………………………………………………….…..4
Чем полезно молоко?...................................................................................................................4
О качестве молока………………………………………………………………………………..5
2..РАСЧЕТ ФИНАНСОВЫХ РАСХОДОВ НА СОДЕРЖАНИЕ КОРОВЫ………………...………..6
Затраты на содержание коровы в год………………………………………………………….6
Затраты на покупку молочных продуктов в магазине…………………………………..…….6
Среднее количество литров молока от коровы в день…………………………………….…6
Потребление молока на себя…………………………………………………………….….......7
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………….…..……….……………………..…8ЛИТЕРАТУРА…………………………………………………………………………..…………..……8ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………………………..………………9

Весь текст будет доступен после покупки

Я живу с родителями в сельской местности. По рассказам моих родителей раньше в село Верхнебешкиль очень многие держали в хозяйстве домашних животных: коров, лошадей, свиней, коз, кур, гусей. Сейчас в поселке осталось совсем мало коров, редко кто держит свиней, коз, кур. Связано это в основном, с тем, что в настоящее время разведение и содержание подсобного хозяйства невыгодно. По словам моих родителей, сокращаются пастбища, дорожает корм.
И вот у нас однажды произошёл спор о том, что стоит ли нам держать коров или проще покупать молоко в магазине? Мама считает, что содержание коровы будет дешевле и полезнее, чем покупать в магазине молоко. А папа говорит, что мы больше будем тратить на корм и это невыгодно, а лучше покупать. И вот я решила произвести расчеты, хотя бы примерно, и узнать, сколько расходов и доходов получается от содержания коров.
Актуальность моего проекта заключается в том, что употреблять в пищу натуральные, свежие продукты не только полезно для организма, но выгодно. К таким продуктам относится молоко. Молоко и молочные изделия - ценный пищевой продукт. Они обладают высокими биологическими качествами. В молочных продуктах содержится много минеральных веществ и почти все витамины. Молоко широко применяется в питании людей разных возрастных групп, а также в лечебном питании. Из молока человек получает основное количество кальция. Молоко по своему значению в питании населения занимает второе место после хлеба.
Любое славянское село немыслимо без коровы. Бывали времена, когда при каждом дворе держали корову независимо от социального статуса и достатка. Сама корова считалась символом богатства. Но времена сменились, а вместе с тем и приоритеты. По мнению многих людей, более выгодным сейчас является заработок в социальной
сфере, а не в сельскохозяйственной.

Весь текст будет доступен после покупки

ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

1. Как появились первые коровы?
Первые домашние животные появились тысячи лет назад. Первобытные люди начали одомашнивать диких животных, чтобы иметь постоянный источник шкур, молока и мяса. Первым был приручен волк - предок современной собаки. Произошло это 130 веков назад. Затем были одомашнены овцы и козы, а чуть позже - коровы и свиньи.
Крупный рогатый скот – коровы произошли от дикого быка тура. Ученые считают и настаивают на том, что туров удалось одомашнивать восемь-девять тысяч лет назад. Человек работал и нуждался в силе и мускулах животных. Именно тогда люди ловили диких животных, заставляли быков тянуть тяжелые плуги. Дедушка рассказывал, что и во время войны в деревнях на коровах и быках пахали землю [1].
Сейчас в деревне коровы являются главными животными. Их разводят в основном из-за молока и мяса. Из молока производится сыр и масло, простокваша, кефир и творог, сметана и другие молочные продукты. Каждый год у коровы рождается теленок. Теленка мать выкармливает до девяти месяцев, но его можно отнять у нее примерно в трехмесячном возрасте, когда он начинает есть траву. Средний годовой удой коров молочных пород 4—5 тыс. кг.
В нашем селе Верхнебешкиль 260 дворов. Всего 21 семья держит коров. Также мне стало интересно: семьи моих одноклассников держат коров? Для этого я провел опрос среди учащихся моего класса.
Таблица 1.
Всего в классе
Учеников У вас есть корова? Зачем вы держите корову? Как ты помогаешь ухаживать?
9 учеников Да – 2 ученика
Нет - 7учеников
Чтобы она давала молоко - 2 ученика Даю сено 2 уч.,
свеклу – 2 уч., воды –2 уч.

Чем полезно молоко?
Коровье молоко, несомненно, является ценным пищевым продуктом.
Питательных веществ в молоке очень много – более 200, и основными из них можно назвать белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные соли. Все эти компоненты играют важную роль в питании и обеспечении нормальной жизнедеятельности организма. Молочный жир тоже ценен, и он считается самым полноценным из пищевых жиров.
Ещё на Древнем Востоке молоко использовали для лечения заболеваний нервной системы и психических расстройств. Восточные медики считали, что молоко способствует развитию интеллекта, делает человека более разумным, помогает ему понять окружающий мир и отличить добро от зла [2].
Современные медики тоже рекомендуют пить молоко на ночь, чтобы избежать бессонницы. Конечно, молоко не обладает снотворным действием – оно просто благотворно влияет на желудок и успокаивает организм.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Лебедько Е.Я. «Корова в личном хозяйстве». Москва: Аквариум, 2023 г..
2. Журнал «Приусадебное хозяйство» Москва, «Просвещение», 2021г.
3. Журнал «Приусадебное хозяйство» Москва, «Просвещение», 2022г.
4. Журнал «Справочник садовода любителя». «Просвещение», 2021г.
5. Интернет –ресурсы.

Весь текст будет доступен после покупки