Совершенствование инновационной деятельности предприятия на примере ООО «РУССКИЙ СЫР»

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………. 6
1 Теоретические основы управления инновационной деятельностью предприятий………………………………………………………………. 10
1.1 Сущность управления инновационной деятельностью предприятия……………………………………………………………… 10
1.2 Методика оценки инновационной активности предприятия……. 22
1.3 Современные тенденции и проблемы управления инновационной деятельностью предприятий………………………… 28
2 Оценка инновационной деятельности ООО «РУССКИЙ СЫР»…….. 34
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия… 34
2.2 Оценка финансового блока инновационной деятельности предприятия……………………………………………………………… 38
2.3 Оценка производственной деятельности предприятия……………. 55
2.4 Оценка кадрового блока инновационной деятельности предприятия………………………………………………………………. 61
2.5 Оценка внутренней и внешней среды инновационной деятельности предприятия………………………………………………. 66
2.6 Комплексная оценка инновационной деятельности предприятия… 70
3 Разработка инструментария повышения инновационной деятельности ООО «РУССКИЙ СЫР»…………………………………. 80
3.1 Модификация методики оценки инновационной деятельности предприятия……………………………………………………………… 80
3.2 Инструментарий повышения инновационной деятельности предприятия……………………………………………………………… 86
3.3 Оценка экономической эффективности предложенных мероприятий………………………………………………………………. 107
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………….. 114
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………. 121
Приложение А Классификация инноваций……………………………. 127
Приложение Б Показатели оценки инновационной активности предприятия……………………………………………………………….. 128
Приложение В Классификация основных технологий инновационного развития………………………………………………... 131
Приложение Г Бухгалтерская отчётность ООО «РУССКИЙ СЫР»….. 133
Приложение Д PESTE-анализ ООО «РУССКИЙ СЫР»……………… 142
Приложение Е Прогнозная бухгалтерская отчётность ООО «РУССКИЙ СЫР» на 2022 г. 144

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность темы исследования. Современные экономические и геополитические вызовы в мировом сообществе, действие многочисленных санкционных ограничений по отношению к Российской Федерации детерминируют необходимость обеспечения реализации этапа форсированного инновационного развития в хозяйственном механизме страны, переход к цифровой экономике и технологическим инициативам на основе решения проблемы импортозамещения.
При этом широкие возможности устойчивого роста и повышения конкурентоспособности отечественной экономики обуславливаются как наличием значительных запасов различных видов ресурсов, так и усилением внимания промышленных предприятий к вопросам формирования и модификации компетенций их рационального использования, интегрирования многочисленных ресурсных потоков, прежде всего, инновационных процессов. Однако, современная практика построения механизмов активизации последних реализуется в условиях выраженных диспропорций в территориальном развитии отдельных регионов страны, относительно низкой скорости модернизации материально-технической базы экономики, частичной переориентации крупных инвесторов на развитие внутреннего рынка и нечеткого понимания связи между его запросами и технологиями. Это не только усиливает дифференциацию исходных предпосылок формирования инновационного потенциала как движущей силы конкурентоспособности хозяйствующего субъекта, но и детализирует наличие проблем с освоением нововведений, требует адекватного изменениям делового окружения управления процессами генерирования новаций.
Однако, имеющиеся в научной литературе публикации не создают универсального и системного представления о сущности и структуре инновационной деятельности организаций, значимость которых отражается в проблематике современных дискуссий. Кроме того, разработанные методические подходы к управлению инновационной деятельностью промышленного предприятия не позволяют в полной мере выявить и оценить факторы, влияющие на эффективность его использования, выработать сфокусированные управленческие воздействия по интеграции и реконфигурации составляющих его элементов в соответствии с изменениями внешнего окружения. Предложенные в трудах последних лет инновационные механизмы требуют дополнения и расширения в части их селективного применения в отношении устойчивого развития инновационного потенциала промышленного предприятия в русле приоритетов цифровизации и технологизации российской экономики. Все вышеперечисленное подтверждает актуальность темы исследования и определяет его цель и задачи.
Цель и задачи исследования. Цель исследования состоит в разработке механизма совершенствования инновационной деятельности ООО «РУССКИЙ СЫР», обеспечивающих усиление их инновационной деятельности и рост конкурентоспособности в перспективе.
Достижение поставленной цели предопределило необходимость решения следующих задач:
? изучить теоретические основы управления инновационной деятельностью предприятий;
? представить организационно-экономическую характеристику ООО «РУССКИЙ СЫР»;
? провести оценку финансового блока инновационной деятельности ООО «РУССКИЙ СЫР»;
? провести оценку производственной деятельности ООО «РУССКИЙ СЫР»;
? провести оценку кадрового блока инновационной деятельности ООО «РУССКИЙ СЫР»;
? провести оценку внутренней и внешней среды инновационной деятельности ООО «РУССКИЙ СЫР»;
? провести комплексную оценку инновационной деятельности ООО «РУССКИЙ СЫР»;
? предложить модификацию методики оценки инновационной деятельности ООО «РУССКИЙ СЫР»;
? разработать инструментарий повышения инновационной деятельности ООО «РУССКИЙ СЫР»;
? провести оценку экономической эффективности предложенных мероприятий.
Объектом исследования является ООО «РУССКИЙ СЫР».
Предметом исследования выступают организационно-управленческие процессы и методические аспекты, возникающие при формировании, оценке и развитии инновационной деятельности промышленного предприятия.
Теоретической основой работы послужили труды и прикладные исследования отечественных и зарубежных ученых и специалистов в области управления инновациями и инновационной деятельностью хозяйствующих субъектов; законодательные акты Российской Федерации; положения, инструкции, указания и иные нормативные документы, регулирующие инновационную деятельность промышленных предприятий.
Методологическую основу исследования составляет комплекс диалектических принципов, позволивших выявить сущностные характеристики изучаемых процессов, формы их проявления и тенденции развития. Исследование проводилось с использованием системного, процессного и структурно-функционального подходов, методов сравнительного анализа, дедукции и индукции, обобщения, экспертных оценок, экономико- математических и экономико-статистических методов.
Информационно-эмпирической базой исследования выступили законодательные и нормативно-методические документы; информация региональных промышленных предприятий; материалы монографических исследований отечественных и зарубежных ученых, а также Интернет-ресурсы и результаты авторского эмпирического исследования, финансовые и аналитические данные ООО «РУССКИЙ СЫР».
Научная новизна проведенных исследований состоит в следующем:
? дана авторская трактовка понятия «инновационная деятельность предприятия»,
? модифицирована и апробирована методика оценки инновационной деятельности предприятия;
? разработана инновационная стратегия развития предприятия, разработан инновационный проект производства нового вида сыра «Брянский» с использованием инновационной технологии, позволяющей сократить срок созревания сыра без потери качества.

Весь текст будет доступен после покупки

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ПРЕДПРИЯТИЙ

1.1 Сущность управления инновационной деятельностью предприятия

Инновации в современном социально–экономическом развитии играют определяющую роль. Мнения практически всех ученых едины в этом отношении. Очевидно, что для удержания существующих позиций на рынке и завоевания новых, обеспечения долгосрочной экономической эффективности и повышения конкурентоспособности предприятию необходимо постоянное осуществление активной инновационной деятельности и эффективное стратегическое управление инновациями.
В России и за рубежом накоплен богатый опыт в области управления инновациями.
Тем не менее, в настоящее время существует ряд теоретических и методологических проблем, решение которых может способствовать существенному повышению эффективности инновационной деятельности на предприятиях. Одной из таких проблем является отсутствие единой, общепринятой терминологии в сфере инновационной деятельности.
Исследование стратегического управления инновационной деятельностью предприятия требует, прежде всего, изучения таких основных понятий, как инновация, инновационная деятельность, инновационный потенциал, инновационная стратегия, а также уточнения содержания самого понятия «управление инновационной деятельностью предприятия». Анализ сущности данных экономических категорий, исследование точек зрения на них различных ученых, а также выявление особенностей разработки и реализации инновационных стратегий предприятия позволяют раскрыть суть современной концепции стратегического управления инновационной деятельности предприятия [1, с.105].

Весь текст будет доступен после покупки

1. Фатхутдинов, Р. А. Инновационный менеджмент: учебник для вузов. СПб.: Питер, 2018. – 448 с. – ISBN 978-5-7412-9854-4.
2. Шумпетер, Й. Теория экономического развития. М.: Эксмо, 2017. – 864 с. – ISBN 978-5-9874-5087-4.
3. Инновационный менеджмент: учебник / под ред. В. Я. Горфинкеля, В. А. Швандара. М.: Вузовский учебник, 2018. – 382 с. – ISBN 978-5-9747-2563-4.
4. Инновационный менеджмент: учеб.пособие для студ. вузов, обуч. по экон. и упр. спец. / под ред. Л. Н. Оголевой. М.: ИНФРА–М, 2020. – 238 с. – ISBN 978-5-7821-6341-4.
5. Кандалинцев, В. Г. Инновационный бизнес: применение сбалансированной системы показателей. М.: Дело АНХ, 2018. – 172 с. – ISBN 978-5-5471-7754-4.
6. Друкер, Питер Ф. Бизнес и инновации. М.: ООО «И. Д. Вильямс», 2018. – 432 с. – ISBN 978-5-4447-9621-5.
7. Ефимова, М. Р., Аброскин А.С., Михайлов М.А. Социально- экономическая статистика / Под ред. М.Р. Ефимовой. М.: Юрайт, 2017. – 592 с. – ISBN 978-5-6359-1147-4.
8. Дорофеев, В. Д. Инновационный менеджмент / В. Д. Дорофеев, А. Н. Шмелева. М.: Феникс, 2018. – 448 с. – ISBN 978-5-5472-2886-4.
9. Валдайцев, С. В. Менеджмент технологических инноваций: учеб.пособие / С. В. Валдайцев, Д. С. Евстафьев, Т. В. Модиц. СПб.: ИД СПбГУ, 2020. – 336 с. – ISBN 978-5-6587-1478-4.
10. Глущенко, И. И. Система стратегического управления инновационной деятельностью. М.: ООО НПЦ «Крылья», 2018. – 356 с. – ISBN 978-5-7052-3685-4.
11. Гольдштейн, Г. Я. Инновационный менеджмент. Таганрог: Изд–во ТРТУ, 2018. – 410 с. – ISBN 978-5-4786-7413-4.
12. Кузнецов, Б. Т. Инновационный менеджмент: учеб.пособие / Б. Т. Кузнецов, А. Б. Кузнецов. М.: ЮНИТИ–ДАНА, 2018. – 367 с. – ISBN 978-5-8041-6357-4.
13. Анискин, Ю. П. Инновационный менеджмент: учебное пособие / Ю. П. Анискин, А. И. Лукьянов. М.: МИЭТ, 2018. – 118 с. – ISBN 978-5-3698-2478-4.
14. Балабанов, И. Т. Инновационный менеджмент: учебник для вузов. СПб.: Питер, 2020. – 304 с. – ISBN 978-5-4785-3247-4.
15. Балдин, К. В. Инновационный менеджмент: учеб.пособие. – М.: Издательский центр «Академия», 2018. – 368 с. – ISBN 978-5-7852-3587-4.
16. Ансофф, И. Новая корпоративная стратегия. СПб.: Питер, 2018. –204 с. – ISBN 978-5-4785-2541-4.
17. Афонин, И. В. Управление развитием предприятия. Стратегический менеджмент, инновации, инвестиции, цены. – М.: Дашков и К, 2020. – 380 с. – ISBN 978-5-4751-4547-4.
18. Бабаскин, С. Я. Инновационный проект. Методы отбора и инструменты анализа рисков. М.: Дело АНХ, 2020. – 240 с. – ISBN 978-5-1475-9624-5.
19. Баранчеев, В. П. Управление инновациями: учебник / В. П. Баранчеев, Н. П. Масленникова, В. М. Мишин. М.: Юрайт, 2017. – 711 с. – ISBN 978-5-2478-1475-7.
20. Васильева, Л. И. Методы управления инновационной деятельностью / Л. И. Васильева, Е. А. Муравьева. М.: Дашков и К, 2018. – 377 с. – ISBN 978-5-2584-3687-4.

Весь текст будет доступен после покупки