Совершенствование организации перевозки скоропортящихся грузов в аэропорту Внуково

ОПРЕДЕЛЕНИЯ, ОБОЗНАЧЕНИЯ И СОКРАЩЕНИЯ 4
ВВЕДЕНИЕ 5
1 Организация перевозки скоропортящихся грузов 7
1.1 Понятие скоропортящегося груза 7
1.2 Правила перевозки скоропортящихся грузов авиатранспортом 11
1.3 Основные проблемы перевозки скоропортящихся грузов 23
2 Совершенствование процессов перевозки грузов в аэропорту Внуково 29
2.1 Организационно-экономическая характеристика аэропорта Внуково 29
2.2 Анализ внутренних факторов аэропорта Внуково 31
2.3 Анализ процесса перевозки грузов в аэропорту Внуково 35
2.4 Выявленные проблемы оказания перевозки грузов в аэропорту Внуково 38
2.5 Предложения по совершенствованию перевозок скоропортящихся грузов 40
2.6 Экономическое обоснование предложения по совершенствованию перевозок скоропортящихся грузов 41
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 44
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 47

Весь текст будет доступен после покупки

На современном этапе развития рынка перевозок особое внимание уделяется логистике и транспортировке скоропортящихся грузов, так как эффективность их перевозки напрямую влияет на качество предоставляемых услуг и удовлетворенность клиентов.
Аэропорт Внуково, один из крупнейших и наиболее значительных воздушных узлов России, сталкивается с вызовами, связанными с обеспечением скорости и надежности перевозок таких товаров, как свежие овощи и фрукты, молочные продукты, мясо и рыба, которые требуют особых условий хранения и транспортировки. В условиях возрастающей конкуренции на рынке авиационных грузоперевозок, важным шагом для повышения конкурентоспособности аэропорта становится совершенствование организации процессов, связанных с обработкой и доставкой скоропортящихся грузов.
К категории скоропортящихся относятся грузы с небольшим сроком годности. Их доставка от отправителя к получателю требует определенных условий (температурного режима, влажности, выполнения санитарно-гигиенических требований) и строгого соблюдения сроков. В противном случае продукция утратит свои товарные качества. Перевозка скоропортящихся грузов всегда сопряжена с рисками. Для их минимизации применяется специализированный транспорт, уделяется большое внимание логистике и правильной упаковке, а также используется специальная маркировка, предупреждающая о правилах перевозки конкретного товара.

Весь текст будет доступен после покупки

1 Организация перевозки скоропортящихся грузов

1.1 Понятие скоропортящегося груза
Скоропортящиеся грузы – это грузы, которые для сохранения их качества во время транспортировки требуют соблюдения температурного режима, определенной степени влажности и выполнения санитарно-гигиенических требований [1].
На рисунке 1 представлен знак СГ.

Рисунок 1 – Знак «Скоропортящиеся грузы»
Скоропортящиеся грузы классифицируются согласно IMP кодов в соответствии с рисунком 2.

Рисунок 2 – Классификация скоропортящихся грузов согласно IMP кодов
Термочувствительные грузы – являются скоропортящимися грузами, и при перевозке, обработке и хранении могут быть чувствительны к положительным либо отрицательным температурам. В случае применения несоответствующего температурного режима в период выполнения тех или иных операций с термочувствительным грузом, он может потерять свои свойства и быть не пригоден к его использованию/применению [3].

Рисунок 3 – Погрузка груза на борт ВС в аэропорту Внуково
Скоропортящиеся грузы классифицируются по следующим признакам:
– по происхождению [3]:
а) продукты растительного происхождения: фрукты, овощи, зелень, ягоды, грибы и т.д.;
б) продукты животного происхождения: мясо животных и птиц, рыба и морепродукты, яйцо, в т.ч. инкубационное, молоко, икра, в т.ч. живой рыбопосадочный материал;
в) продукты переработки: масло, жиры, сыры, колбасные изделия, консервы;
г) живые растения: цветы, саженцы, клубни, семена, и другие грузы, не выдерживающие длительного хранения (зелень пищевая – укроп, петрушка и т.д.; хмель и пр.);
д) грузы, используемые в медицинских целях: лекарственные (медицинские, биологические, ветеринарные) препараты, биоматериалы, живые человеческие органы, кровь, плазма, замороженные эмбрионы, вакцины, сыворотки, тест-системы;
– по температурному режиму – для бронирования воздушной перевозки скоропортящихся грузов доступны следующие температурные режимы [3]:
а) грузы широкого диапазона температур от +30 до –30°С – перевозка и обработка груза в естественном состоянии без особых требований к температурному режиму, хранение на грузовом терминале возможно совместно с обычным грузом при их размещении на стеллажах;
б) грузы, чувствительные к отрицательным температурам:
1) с широким диапазоном положительных температур от +2 до +25°С;
2) при умеренных температурных режимах от +10 до +12°С;
3) при комнатных температурных режимах от +15 до +25°С;
в) грузы охлажденные – требуют поддержания температурного режима в промежутке от -1 до +8°С;
г) грузы, чувствительные к положительным температурам:

Весь текст будет доступен после покупки

1. Приказ Министерства транспорта РФ от 21 августа 2020 г. N 318 «Об утверждении Порядка выдачи свидетельств о соответствии нормам, установленным Соглашением о международных перевозках скоропортящихся пищевых продуктов и о специальных транспортных средствах, предназначенных для этих перевозок, подписанным в г. Женеве 1 сентября 1970 г., для изотермических транспортных средств, транспортных средств-ледников, транспортных средств-рефрижераторов или отапливаемых транспортных средств»
2. Приказ Минтранса России от 28.06.2007 N 82 (ред. от 25.12.2024) "Об утверждении Федеральных авиационных правил «Общие правила воздушных перевозок пассажиров, багажа, грузов и требования к обслуживанию пассажиров, грузоотправителей, грузополучателей» (Зарегистрировано в Минюсте России 27.09.2007 N 10186)
3. ПЕРЕВОЗКА СКОРОПОРТЯЩИХСЯ ГРУЗОВ: Пособие для курсового и дипломного проектирования. - Гомель: БелГУТ, 2019 - 22 с.
4. Грузовые перевозки на воздушном транспорте: Учеб. пособие / Сост. Л.Б. Бажов. – Ульяновск: УВАУ ГА, 2015. – 50 с.
5. Организация перевозок скоропортящихся грузов. – URL https://spravochnick.ru/logistika/organizaciya_perevozok_skoroportyaschihsya_gruzov/?ysclid=m5w6edhec6613499514 (дата обращения: 12.01.2025).
6. Скоропортящиеся грузы (PER) и грузы с температурным режимом. – URL https://cargo.uralairlines.ru/spetsialnye-gruzy/skoroportyashchiesya-gruzy-i-gruzy-s-temperaturnym-rezhimom/ (дата обращения: 12.01.2025).

Весь текст будет доступен после покупки