Личный кабинет

Дипломная работаМенеджмент

Готовая работа №70002 от пользователя Irina L.

Совершенствование системы управления на основе процессного подхода (на примере ООО «ОМС-МРЕГИОН»)

Name: Совершенствование системы управления на основе процессного подхода (на примере ООО «ОМС-МРЕГИОН»)
Price: 2250.00 RUB

2 250 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 102

Год написания: 2023

Irina L.

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

ВВЕДЕНИЕ 5
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К ФОРМИРОВАНИЮ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИЕЙ НА ОСНОВЕ ПРОЦЕССНОГО ПОДХОДА 12
1.1 Основные теоретические положения о значимости перехода на процессную модель управления 12
1.2 Основные теоретические положения термина «бизнес-процесс» 23
ГЛАВА 2 АНАЛИЗ И ОЦЕНКА СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ 56
2.1 Общая характеристика организации ООО «ОМС-МРегион» 56
2.2 Оценка системы управления бизнес-процессами организации 72
ГЛАВА 3 ОСНОВНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРЕОБРАЗОВАНИЮ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИЕЙ ООО «ОМС-МРЕГИОН» С ПОЗИЦИИ ПРОЦЕССНОГО ПОДХОДА 87
3.1 Анализ эффективности управления основными процессами в организации и предложения по оптимизации. 87
3.2 Оптимизация организационной структуры для новой системы управления бизнес-процессами 90
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 95
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ: 97

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
После ковидных ограничений 2020 года количество предприятий общественного питания на рынке резко сократилось, но оставшиеся были вполне конкурентоспособны и смогли адаптироваться к новым условиям, расширив диапазон цен и снизив издержки на производство. В период кризиса, чтобы выжить, предприятия питания распродавали излишки имущества, а также осуществляли сдачу в аренду неэффективно используемых материальных ресурсов. Кроме этого, предприятия питания значительно снизили издержки за счет сокращения расходов на приобретение продукции, сырья и материалов у поставщиков, затрат на оплату труда, а также за счет оптимизации ассортимента продукции и услуг, совершенствования технологии [19].
Историческая справка: в начале 90-х гг. экономическое положение в подотрасли общественного питания стабилизировалось и в России стали появляться и развиваться предприятия быстрого обслуживания, специализирующиеся на фаст-фуд (быстром питании), главным образом на производстве жареных кур и сандвичей. В 1995 г. фаст-фуд получил существенное развитие на основе русской кухни, когда была создана есть предприятий быстрого обслуживания «Русское бистро». В целом с 1998 по 1999 г. включительно количество предприятий фаст-фуда увеличилось почти на 50%.
В настоящее время в России насчитывается свыше 950 тыс. предприятий питания и заполнение этой рыночной ниши еще далеко от завершения. Однако, немногие предприятия общественного питания выживают в условиях реальной экономики, рисков и сложившейся с конца 2020 года - неопределенности. Для этого, административному блоку любого предприятия стоит уделять особое внимание системе управления предприятием.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К ФОРМИРОВАНИЮ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИЕЙ НА ОСНОВЕ ПРОЦЕССНОГО ПОДХОДА
1.1 Основные теоретические положения о значимости перехода на процессную модель управления
Организация, как социально-экономическая система, рассматривается автором как совокупность процессов, характеризующихся определенным составом, структурой и параметрами. При изменении одной из составляющей компоненты меняется вся система в целом. Одна из главных задач управления социально-экономической системой – это повышение эффективности ее функционирования в условиях меняющейся внешней среды
Процессный подход является основополагающей базой современных подходов к управлению. Он официально положен в основу построения системы менеджмента качества организации с момента принятия стандартов ИСО 9000 версии 2000 года.
Любую компанию, осуществляющую коммерческую деятельность можно представить, как совокупность бизнес-процессов производственного и непроизводственного характера. Oднако, для каждого предприятия эти бизнес- процессы будут индивидуальны.
Целесообразность перехода на процессную модель управления обусловлена ориентацией? процессного подхода на конечный? продукт, а соответственно и на клиента. Эффективность деятельности при процессном подходе к управлению основывается на снижении затрат и повышении качества конечного продукта. Кроме того, процессная модель управления позволяет руководству компании получать достоверную и актуальную информацию о состоянии дел и на ее основе принимать своевременные и правильные решения.
Как отмечает Бьёрн Андерсен, современная организация – это совокупность специализированных отделов, и в то же самое время – это деятельность по реализации процессов [20].

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. ФЗ «О защите прав потребителей» от 09.01.2009 с изменениями и дополнениями от 17.12.99. 212-ФЗ
2. ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» 02.01.2010, 29-ФЗ
3. Правила оказания услуг общественного питания Постановление Правительства РФ от 15.08.97 № 1036 с изменениями и дополнениями от 21.06.2010 № 389
4. ГОСТ Р 50647–04 «Общественное питание. Термины и определения»
5. ГОСТ Р 50764–05 «Услуги общественного питания. Общие требования.»
6. ГОСТ Р 50935–06 «Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу»
7. ГОСТ 28-1-05 «Общественное питание. Требование к производственному персоналу»
8. ГОСТ Р ИСО 9001:2001. Системы менеджмента качества
9. ГОСТ Р ИСО 9000–2008. Системы менеджмента качества. Основные положения.
10. ГОСТ Р ИСО 9000—2015. Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь
11. Абалкин Л. И. Стратегия: выбор курса. - М.: ИЭ РАН, 2002, с.210.
12. Азоев Г.Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика/ Г. Л. Азоев - М.: ЦЭИМ, 2006. - 207 с.
13. Акмаева, Р. И. Экономика организаций (предприятий) / Р.И. Акмаева, Н.Ш. Епифанова. - М.: Феникс, 2022. - 496 c.
14. Акофф Р. Искусство решения проблем. [Электронный ресурс] М., 1982. URL:https://gtmarket.ru/files/book/Russell_Ackoff_The_Art_of_Problem_Solving.pdf (дата обращения 12.09.2023)

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Совершенствование системы управления на основе процессного подхода (на примере ООО «ОМС-МРЕГИОН»)

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net