Совершенствование стратегии управления персоналом на предприятии (на примере Sheraton Moscow Sheremetyevo Airport Hotel)

ВВЕДЕНИЕ 6
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СТРАТЕГИИ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ НА ПРЕДПРИЯТИИ 10
1.1. Понятие, сущность и роль стратегии управления персоналом на предприятии 10
1.2. Виды стратегий и методы оценки эффективности стратегии управления персоналом на предприятии 17
1.3. Методы оценки эффективности стратегии управления персоналом на предприятии 21
ГЛАВА 2 РЕЗУЛЬТАТЫ АНАЛИЗА СТРАТЕГИИ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ В SHERATON MOSCOW SHEREMETYEVO AIRPORT HOTEL 38
2.1. Проведение анализа рынка гостиничных услуг 38
2.2. Организационно-экономическая характеристика Sheraton Moscow Sheremetyevo Airport Hotel 49
2.3. Проведение исследования стратегии управления персоналом в Sheraton Moscow Sheremetyevo Airport Hotel 58
ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ СТРАТЕГИИ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ В SHERATON MOSCOW SHEREMETYEVO AIRPORT HOTEL 86
3.1. Рекомендации по совершенствованию стратегии управления персоналом в Sheraton Moscow Sheremetyevo Airport Hotel 86
3.2. Проведение оценки экономической эффективности от приведенных рекомендаций 101
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………………………..108
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 112

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность темы обусловлена тем, что, в России, организации помимо того, что концентрируют внимание на своем внутреннем состоянии, должны вырабатывать долгосрочную стратегию, позволяющую им соответствовать изменениям, которые происходят во внешней среде. При этом, роль стратегии управления персоналом в организации в иерархии стратегий организации состоит в том, чтобы достичь превосходства над конкурентами, пользующиеся у них спросом, посредством чего получить конкурентное преимущество и желаемую позицию на рынке. Без внимательно сформулированной стратегии управления персоналом, работа организации теряет значение, теряет конкурентоспособность, приводит к застою и ухудшению итогов. В случае, если отсутствуют стратегии, управление не имеет возможность сформулировать бизнес-модель, которая обеспечит прибыль организации.
Проектирование стратегии организации опирается в первую очередь на наличные ресурсы, компетенцию персонала, его идеи и амбиции. Для крупных организаций, данное положение также справедливо, но, как показывает практика функционирования значительного количества преуспевающих компаний, лишь в том случае, если время стратегического планирования не превышает 3-х лет. Для более длительного периода наблюдается обратная зависимость. Стратегические амбиции и перспективные цели руководства фирм на 5-10 лет определяют перспективу работы с персоналом.
Персонал в индустрии гостеприимства является важнейшей составной частью конечного продукта и, следовательно, качество обслуживания в организациях гостиничного комплекса на 40% зависит от мастерства и сознательности их служащих. Удовлетворение клиента в сфере обслуживания достигается также вежливостью персонала и его отзывчивостью, от этого удовлетворенность гостей зависит примерно на 60%, обусловлено это тем, что гости первым делом контактируют с обслуживающим персоналом, настрой персонала сразу же передается гостю. Таким образом, эффективное управление людьми превращается в одну из важнейших функций гостиничной организации - в функцию управления персоналом.

Весь текст будет доступен после покупки

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СТРАТЕГИИ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ НА ПРЕДПРИЯТИИ

1.1. Понятие, сущность и роль стратегии управления персоналом на предприятии


Стратегическое управление персоналом как актуальное направление деятельности организации активно изучается и применяется на практике современных предприятий.
Стратегии – главные направления при создании актуальной системы менеджмента. С помощью них формируется сплоченный, профессиональный и конкурентоспособный кадровый состав организации.
Стратегическое управление персоналом – это управление формированием конкурентоспособного трудового потенциала организации с учетом происходящих и предстоящих изменений в ее внешней и внутренней среде, позволяющее организации выживать, развиваться и достигать своих целей в долгосрочной перспективе.
В таблице 1 проведем сравнительный анализ определений «маркетинг персонала».

Весь текст будет доступен после покупки

I. Нормативно-правовые акты
1. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 № 197-ФЗ (с изм. и доп., вступ. в силу от с 01.03.2022). – М.: Издательство Юрайт, 2017. – 308 c.
2. Федеральный закон «Об обществах с ограниченной ответственностью» от 08.02.1998 № 14-ФЗ (с изм. вступ. в силу с 02.07.2021). – Ст. 12 Гл. 2 // Собрание законод. Российской Федерации. – 1998. – № 12.
3. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24.11.1996 № 132-ФЗ (с изменениями вступ. в силу от 02.07.2021 № 343-ФЗ)) // [Электронный режим]: Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_12462.
4. Постановление от 18 ноября 2020 г. № 1860 Об утверждении положения о классификации гостиниц [Электронный режим]: Режим доступа: / https://docs.cntd.ru/document/566419544.
5. ГОСТ Р 50690-2017 Туристские услуги. Общие требования: Дата введения 06.01.2018. [Электронный режим]: Режим доступа: https://allgosts.ru/03/080/gost_r_50690-2017.
6. ГОСТ Система классификации гостиниц и других средств размещения Утв. Приказом Федерального агентства по туризму от 21.07.2005 г. №86. [Электронный режим]: Режим доступа: http://snipov.net/c_4699_snip_109099.html.
II. Монографии, учебники и учебные пособия
7. Багинова, В.В. Экономическая теория: учебник / В.В. Багинова, Т.Г. Бродская, В. В. Громыко [и др.]; под общ. ред. проф. А. И. Добрынина, Г. П. Журавлевой. – 2-e изд. – М.: ИНФРА-М, 2020. – 747 с.
8. Безопасность бизнеса в индустрии туризма и гостеприимства: учеб. пособие / А.Д. Чудновский. – М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2019. – 335 с.
9. Боковня А.Е. Мотивация – основа управления человеческими ресурсами (теория и практика формирования мотивирующей организационной среды и создания единой стимулирования компании): монография / А.Е. Боковня. – М.: ИНФРА-М, 2019. – 144 с. – (Научная мысль).
10. Большаник П.В. Менеджмент в туристских организациях: учеб. пособие / П. В. Большаник. – М.: ИНФРА-М, 2019. – 193 с.

Весь текст будет доступен после покупки