Совершенствование управления товарными запасами (на материалах ООО «Агроторг» магазин Пятерочка)

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ТОВАРНЫМИ ЗАПАСАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ 6
1.1 Понятие, сущность и виды товарных запасов 6
1.2 Характеристика систем управления товарными запасами 13
1.3 Планирование и методы управления товарными запасами 18
2 АНАЛИЗ УПРАВЛЕНИЯ ТОВАРНЫМИ ЗАПАСАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ ООО «АГРОТОРГ» 27
2.1 Краткая организационно-экономическая характеристика ООО «Агроторг» 27
2.2 Анализ основных показателей деятельности ООО «Агроторг» 30
2.3 Анализ уровня товарных запасов ООО «Агроторг» 35
3 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ТОВАРНЫМИ ЗАПАСАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ ООО «АГРОТОРГ» 45
3.1 Пути совершенствования системы управления товарными запасами ООО «Агроторг» 45
3.2 Оценка эффективности разработанных рекомендаций 55
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 58
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 61

Весь текст будет доступен после покупки

Ни одно торговое предприятие не может существовать без товарных запасов. От их объема и уровня в значительной мере зависят результаты коммерческой деятельности предприятия. Товарные запасы чутко реагируют на любые изменения рыночной конъюнктуры, и, в первую очередь, на отношение спроса и предложения.
Актуальность исследования связана с необходимостью управления товарными запасами. Чрезмерные вложения средств в товарные запасы приводит к уменьшению оборотного капитала предприятия, увеличению потребности в кредитах для выплаты заработной платы сотрудникам, оплаты поставщикам за поставленные товары, осуществления текущих расходов.
«Омертвление» финансовых ресурсов, вложенных в товарные запасы, сокращает возможность роста доходности организаций за счет финансовых ресурсов в другие, более прибыльные направления деятельности. Кроме того, наличие избыточных (с точки зрения возможностей их реализации) торговых запасов требует больших расходов на их распродажу по сниженным ценам, аренду дополнительных складских помещений, на их содержание для уплаты налогов.
Недостаточные вложения средств в товарные запасы также имеет ряд отрицательных последствий. В этом случае в торговле могут отсутствовать необходимые товары, что приводит к потере потенциальных покупателей, снижению объемов товарооборота из-за их нехватки, увеличению расходов на один рубль товарооборота, так как торговым работникам организации приходится выплачивать заработную плату, оплачивать содержание неработающего оборудования.
И одна и другая ситуации нежелательны. Поэтому крайне важно привести товарные запасы в соответствие с потребностями в них и создать работающую на практике систему управления ими.
Цель данного исследования – изучить управление товарными запасами на предприятии.
Задачи исследования:
- определить сущность товарных запасов;
- рассмотреть управление товарными запасами на предприятии;
- дать общую характеристику предприятия;
- провести анализ управления запасами на предприятии;
- предложить совершенствования системы управления товарными запасами ООО «Агроторг».
Предмет исследования - процесс управления товарными запасами.
Объект исследования - ООО «Агроторг» сеть магазинов «Пятерочка».
Теоретической основой исследования явились работы отечественных и зарубежных специалистов в области управления запасами и логистики. В работе использовались результаты научных трудов таких авторов как Б.А. Аникин, А.М. Гаджинский, Л.Б. Миротин, Ю.М. Неруш, О.А. Новиков, Б.С. Плоткин и др.
Информационную базу исследования составили статистические данные Госкомстата Российской Федерации, статистическая и финансовая отчетность исследуемого предприятия, а также результаты специальных обследований, проведенных автором.
В процессе исследования использовались методы системного и корреляционно–регрессионного анализа, группировок, средних и предельных величин. Для выявления основных тенденций изменения показателей использовались методы экономического анализа: индексный, графический и др. Основные расчеты и обработка информации осуществлялись с помощью вычислительной техники.
Методологической основой исследования является системный подход. В исследовании были использованы также методы: изучение источников литературы, сравнение, нормативный метод, анализ.
Научная новизна исследования состоит в раскрытии концептуальных основ управления товарными запасами на предприятии.
Практическая значимость исследования заключается в возможности использования полученных данных в дальнейшей профессиональной деятельности.
Выпускная квалификационная работа изложена на 62 страницах машинописного текста и состоит из введения, трех глав, заключения. Работа включает 16 таблиц, 2 рисунка, список использованных источников состоит из 40 наименований.

Весь текст будет доступен после покупки

Процессы производства, обращения и потребления в обществе непрерывно происходят. Однако эти процессы не совпадают ни в пространстве, ни во времени. Поэтому для обеспечения их непрерывности необходимы товарные запасы.
Товарные запасы (ТЗ) - это определенное количество товаро-материальных ценностей (ТМЦ), которые принадлежат торговой организации и предназначены для последующей реализации[14].
Запасы выполняют три важнейшие функции:
- функция накопления;
- функция защиты от изменения цен и инфляции;
- функция управления затратами.
Первая и главная функция запасов - это накопление ресурсов и их распределение с целью повышения надежности и синхронизации движения и преобразования материальных потоков на предприятии.
Функция накопления позволяет:
- увеличить устойчивость работы предприятия путем полной или частичной компенсации неблагоприятного влияния внешних и внутренних факторов, таких как рыночные колебания, недобросовестность поставщиков, внутренние сбои в системе, чрезвычайные обстоятельства, задержки в транспортировке, забастовки, аварии и т.д.;
- повысить уровень потребительского сервиса с помощью запасов готовой продукции. В реальных условиях требования клиентов предприятия редко могут быть удовлетворены, если нет необходимого запаса продукции. Например, если спрос на продукты высок только летом, фирма может в зимний период низкого спроса создать запас, достаточный для удовлетворения высокого летнего спроса. Или если спрос подвержен значительным колебаниям, то наименее сложным способом сгладить их негативное влияние на организацию поставок продукции клиентам является создание запаса.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Алексеева, Н.И., Алёхина, Ю.В. Управление товарными запасами предприятия на основе анализа системы показателей / Н.И. Алексеева, Ю.В. Алёхина // Стратегия предприятия в контексте повышения его конкурентоспособности. 2019. Т. 1. № 5 (5). С. 56-59.
2. Аникин, Б. А. Логистика: Учебник / Под ред. Б.А. Аникина. - 4-e изд., перераб. и доп. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2019. - 320 с.
3. Антонов, Г. Д. Стратегическое управление организацией: Учебное пособие / Г.Д. Антонов, В.М. Тумин, О.П. Иванова. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2018. - 239 с.
4. Бабурина, Д.А. Необходимость новых подходов к управлению товарными запасами торгового предприятия / Д.А. Бабурина // Научный альманах. 2018. № 7-1 (21). С. 32-36.
5. Брагин, Л. А. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация: учебник: 3 издание / Л.А. Брагин -М.: ИНФРА-М, 2019. -630 с.
6. Борисов, А. Б. Большой экономический словарь: учебник. / А.Б. Борисов -М.: Книжный мир, 2018. - 895 с.
7. Буняк, И.П. Управление товарными запасами с учетом складских помещений / И.П. Буняк // Современные тенденции развития науки и технологий. 2019. Т. 6. № 3. С. 38-41.
8. Галанов, В. А. Логистика: учебник/Галанов В. А. - 2 изд. - М.: Форум, НИЦ ИНФРА-М, 2019. - 272 с.
9. Грузинов, В. П. Экономика предприятия: учеб. пособие/В. П. Грузинов, В. Д. Грибов. -4-е изд., доп. -М.: Финансы и статистика, 2018. -307 с.
10. Грызанов, Ю.П., Файницкий, А.И. Управление товарными запасами в торговле./ Ю.П. Грызанов, А.И. Файницкий - М.: Экономика, 2019. -215 с.
11. Данилова, С. Ю. Оптимизация уровня запасов производства с целью повышения конкурентоспособности предприятия с непрерывным циклом производства / С. Ю. Данилова, Е. В. Пуденков // Вестник Волжского университета имени В. Н. Татищева. - Тольятти, 2019. - № 2 (28). - С. 47–52.

Весь текст будет доступен после покупки