Современная органическая химия в пожарном деле.

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ 5
Введение 6
РАЗДЕЛ 1. ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ И ПРОЦЕССЫ ГОРЕНИЯ 7
1.1 Современные проблемы органической химии 8
1.2 Новые методы синтеза органических соединений 9
1.3 Общие закономерности горения органических веществ и экологическая безопасность 10
1.4 Использование нанотехнологий в органической химии 11
1.5 Пожарная безопасность химически опасных объектов 13
1.6 Глубокие эвтектические растворители и их возможности в пожаротушении 14
РАЗДЕЛ 2 УГЛЕВОДОРОДЫ И ИХ ПОЖАРООПАСНЫЕ СВОЙСТВА 19
2.1. Классификация и свойства углеводородов 19
2.1.1 Химическая связь 20
2.1.2 Предельные углеводороды (алканы) 31
2.1.3 Этиленовые углеводороды (алкены) 36
2.1.4 Алкины 47
2.1.5 Циклоалканы 52
2.1.6 Алкадиены (диеновые углеводороды) 57
2.1.7 Ароматические углеводороды (арены) 63
2.2 Особенности горения углеводородов 74
2.3 Галогенсодержащие углеводороды и их огнетушащие свойства 75
РАЗДЕЛ 3. КИСЛОРОДСОДЕРЖАЩИЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ И ИХ ПОЖАРООПАСНЫЕ СВОЙСТВА 78
3.1 Классификация, номенклатура и свойства кислородсодержащих органических соединений 78
3.2 Реакции окисления кислородсодержащих соединений 78
3.3 Пожарная опасность некоторых кислородсодержащих органических соединений 81
РАЗДЕЛ 4. АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ 84
4.1 Классификация и свойства азотсодержащих органических соединений 84
4.2 Токсичные и взрывчатые азотсодержащие соединения 86
РАЗДЕЛ 5. ПОЛИМЕРНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ 92
5.1 Получение огнезащитных полимерных материалов. Характеристика огнезащитных покрытий 92
5.2 Особенности горения полимерных материалов 106
5.3 Биоразлагаемые пластмассы 119
РАЗДЕЛ 6. ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА 121
6.1 Характеристика поверхностно-активных веществ (ПАВ) 121
6.2 Применение ПАВ в процессе пожаротушения 129
6.3 Применение ПАВ в моющих средствах 130
РАЗДЕЛ 7. ОСНОВЫ БИОХИМИИ 133
7.1 Получение, химические свойства, применение углеводов 133
7.2 Получение, химические свойства, применение аминокислот 155
7.3 Белки и их пенообразующие свойства 164
ПРИЛОЖЕНИЕ А 176
ПРИЛОЖЕНИЕ Б 177
ПРИЛОЖЕНИЕ В 179
Примеры решения задач 179

Весь текст будет доступен после покупки

Учебный план ФГБОУ ВО Сибирская пожарно-спасательная академия ГПС МЧС России, ФГБВОУ ВО «Академия гражданской защиты МЧС России имени генерал-лейтенанта Д.И. Михайлика» и ФГКОУ ВО «Донецкий институт ГПС МЧС России» по программе специальности 20.05.01 «Пожарная безопасность» и рабочая программа учебной дисциплины «Химия» предусматривает практическое освоение основных положений и законов органической химии.
Все важные теоретические положения по изучаемым темам доводятся до обучающихся на лекциях. Часть теоретических вопросов изучается самостоятельно. Главная отличительная особенность данного учебного пособия заключается в том, что в разделах обобщены актуальные в настоящее время научные результаты фундаментальных и прикладных исследований в области органической химии.
Особое внимание уделено вопросам пожароопасности органических веществ и пожарной безопасности при протекании химических процессов. Охарактеризованы органические вещества, используемые как огнетушащие средства.

Весь текст будет доступен после покупки

РАЗДЕЛ 1. Органическая химия и процессы горения
Химия – энергично развивающаяся фундаментальная наука, которая тесно связана с другими областями знаний. Она конкретна и имеет дело с веществами и мельчайшими частицами, которые нас окружают. Химия определяет законы природы, изучает структуру, состав и свойства веществ.
В данном учебном пособии акцент расставлен на связи органической химии с пожарным делом и отражены последние достижения органической химии.
Название науки «органическая химия» произошло от слова «организм». В дальнейшем, с развитием химии термин «органическая химия» приобрел другой смысл и в настоящее время органической химией называют химию соединений углерода и его производных. Выделение органической химии в отдельную науку обусловлено большим числом и многообразием соединений углерода и его специфических свойств. Органические соединения обычно менее стойки, чем неорганические, легче окисляются (горят), подавляющее большинство из них имеет только ковалентные связи между атомами.
Значение органической химии настолько велико, что в настоящее время невозможно представить жизнь современного общества без использования достижений данной науки. Органическая химия играет важную роль в понимании и усовершенствовании процессов горения. Исследования в этой области помогают разработать более эффективные способы сжигания топлива и снижения выбросов вредных веществ. Кроме того, органическая химия позволяет создавать новые материалы, которые могут быть использованы в создании более безопасных и эффективных систем сгорания. Дальнейшие исследования и разработки помогут создать более безопасные и эффективные способы использования горючих материалов и снизить негативное воздействие на окружающую среду.
1.1 Современные проблемы органической химии
Органическая химия — это одна из фундаментальных наук, изучающих химическую природу и свойства органических соединений. В современном мире она играет огромную роль в различных сферах науки и технологий. Органические соединения широко применяются в медицине, фармакологии, сельском хозяйстве, материаловедении и многих других областях.
Органическая химия также сталкивается с рядом современных проблем, которые требуют особого внимания. Одна из таких проблем — это разработка более эффективных и экологически безопасных методов синтеза органических соединений. Традиционные методы синтеза часто требуют использования опасных реагентов и высоких температур, что может приводить к нежелательным побочным эффектам и загрязнению окружающей среды. Современные ученые исследуют новые вещества, которые позволят проводить синтез органических соединений с большей эффективностью и безопасностью.

Весь текст будет доступен после покупки

-

Весь текст будет доступен после покупки