Личный кабинет

Курсовая работаСервис

Готовая работа №119380 от пользователя Жуковский Роман

Современные технологии, используемые предприятиями в сфере ресторанного бизнеса для повышения конкурентоспособности

Name: Современные технологии, используемые предприятиями в сфере ресторанного бизнеса для повышения конкурентоспособности
Price: 500.00 RUB

500 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 30

Год написания: 2024

Жуковский Роман

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИАР-ТЕХНОЛОГИЙ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ 5
1.1. Понятие и виды современных технологий применяемых в сфере ресторанного бизнеса 5
1.2. Суть и технологии PR как важнейший фактор конкурентоспособности ресторана. 7
1.3. Неповторимость PR-деятельности в ресторанном бизнесе 8
1.4. PR-технологии продвижения ресторанного бизнеса 9
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ВНЕДРЕННЫХ СОВРЕМЕННЫХ PR-ТЕХНОЛОГИЙ РЕСТОРАНА «IL CANTO» И ИХ ВЛИЯНИЯ НА КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ 12
2.1. Общая характеристика ООО «Караоке Холл» 12
2.2. Анализ имиджа ООО «Караоке Холл» 14
2.3. Оценка эффективности PR-технологий, используемых при продвижении имиджа ООО «Караоке Холл» 18
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 23
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 24
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 26
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 27
ПРИЛОЖЕНИЕ 3 28
ПРИЛОЖЕНИЕ 4 29
ПРИЛОЖЕНИЕ 5 30

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. Современный ресторанный бизнес находится в состоянии постоянной эволюции, и ключевым фактором успеха становится умение эффективно использовать новые технологии. Конкуренция высока, и для выживания и процветания заведениям необходимо не только предлагать качественную еду и обслуживание, но и интегрировать инновационные решения на всех этапах деятельности – от закупки продуктов до взаимодействия с клиентами. Использование современных технологий позволяет оптимизировать процессы, снизить издержки, повысить лояльность клиентов и, в конечном итоге, укрепить конкурентные позиции на рынке.
Ресторанный бизнес в России находится на этапе развития – на рынке с каждым днем появляется все больше и больше ресторанов разного уровня, направленных на разные целевые аудитории. Ресторанный рынок стал привлекать все больше инвесторов из самых разных сфер бизнеса. Ресторанный бизнес, несмотря на его широкое распространение, количественный и качественный рост во всем мире, сегодня признается одной из самых сложных сфер деятельности. Создание ресторана и последующее им управление сопровождается огромным количеством вопросов и проблем.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИАР-ТЕХНОЛОГИЙ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ

1.1. Понятие и виды современных технологий, применяемых в сфере ресторанного бизнеса

Изучая современные технологии, можно сделать вывод что наиболее распространенных направлений модификации для ресторана является автоматизация. Это включает в себя использование программного обеспечения для управления заказами, складом, персоналом и финансами. Автоматизированные системы учета играют ключевую роль в оптимизации бизнес-процессов в сфере общественного питания. Они обеспечивают эффективный контроль над запасами продуктов, предотвращая потери от порчи и позволяя оптимизировать закупочные процедуры. Системы управления персоналом способствуют рациональному планированию смен, контролю рабочего времени сотрудников и повышению их эффективности. Онлайн-платформы для приема заказов и бронирования столиков упрощают взаимодействие с клиентами, повышая удобство и скорость обслуживания.
Кроме того, системы автоматизации кухни, такие как интеллектуальные дисплеи, оптимизируют рабочие процессы на кухне, сокращая время приготовления блюд и минимизируя ошибки. Введение этих технологий в эксплуатацию приводит к повышению производительности и уменьшению затрачиваемых средств. [16].

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Алешина, И.В. Паблик Рилейшнз для менеджеров / И.В. Алешина – М., 2012. – 413 с.
2. Блэк, С. Введение в паблик рилейшнз / С. Блэк. – Ростов н/Д: Издательство «Феникс», 2013.
3. Борисов, Б.Л. Технологии рекламы и PR: учебное пособие для вузов / Б.Л. Борисов ? М.: ФАИР-ПРЕСС, 2012. ? 624 с.
4. Бородина В.В. Ресторанно-гостиничный бизнес. Маркетинг и менеджмент. – М.: Книжный мир, 2013.
5. Векслер, А.Ф. Связи с общественностью для бизнеса / А.Ф. Векслер. – Н. Новгород: Издательский центр Агентства «PR-Эксперт», 2012.
6. Викентьев И.Л. Приемы рекламы и Public Relations. – СПб.: Бизнес-пресса, 2014. – 406 с.
7. Голубков, Е.П. Основы маркетинга: Учебник – М.: Изд-во «Финпресс», 2012. – С. 118.
8. Горкина, М.Б. PR на 100%: Как стать хорошим менеджером по PR / М.Б. Горкина, А.А. Мамонтов, И.Б. Манн. – М.: Альпина, 2012. – 240 с.
9. Даулинг, Г. Репутация фирмы: создание, управление и оценка эффективности: Пер. с англ. / Г. Даулинг. – М.: Консалтинговая группа «Имидж-Контакт»: ИНФРА-М, 2014.
10. Демин, Ю.М. Бизнес PR / Ю.М Демин – М., 2015. – 262 с.
11. Джефкинс, Ф. Паблик рилейшнз: учеб. пособие для вузов: перев. с английского под редакцией Б.Л. Еремина / Ф. Джефкинс, Д. Ядин. – М.: Юнити-Дана, 2015.
12. Дурович А.П. Маркетинг гостиниц и ресторанов: Учебное пособие. – М.: Новое знание, 2016. – С. 18.
13. Ефимов С.Л., Кучер Л.С. Ресторанный бизнес в России: технология успеха. Изд. 3. – М.: Росконсульт, 2012.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Современные технологии, используемые предприятиями в сфере ресторанного бизнеса для повышения конкурентоспособности

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net