содержание
ВВЕДЕНИЕ 3
Глава 1. Теоретическое обоснование развития современного ресторанного бизнеса. 5
1.1.Принципы развития ресторанного бизнеса. 5
1.2. Характеристика инноваций ресторанного бизнеса в зарубежном и российском опыте. 8
1.3. Мировые тенденции развития современного ресторанного бизнеса. 13
Глава 2.Тенденции развития ресторанного бизнеса Республики Татарстан. 23
2.1.Анализ современного состояния ресторанного бизнеса в Республике Татарстан. 23
2.2.Перспективы развития ресторанного бизнеса в Республике Татарстан. 27
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 30
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 32
Глава 1. Теоретическое обоснование развития современного ресторанного бизнеса. 5
1.1.Принципы развития ресторанного бизнеса. 5
1.2. Характеристика инноваций ресторанного бизнеса в зарубежном и российском опыте. 8
1.3. Мировые тенденции развития современного ресторанного бизнеса. 13
Глава 2.Тенденции развития ресторанного бизнеса Республики Татарстан. 23
2.1.Анализ современного состояния ресторанного бизнеса в Республике Татарстан. 23
2.2.Перспективы развития ресторанного бизнеса в Республике Татарстан. 27
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 30
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 32
Весь текст будет доступен после покупки
Показать еще текст