Создание качественного сервиса на туристском предприятии.

Введение. 3
Глава 1. Понятия: туристская фирма, качество. 4
1.1.Туристская фирма: понятие, сущность. 4
1.2.Понятие качество. Значение качества услуг в условиях современного рынка. 12
Глава 2. Качество обслуживания туристских фирм. 16
2.1.Содержание процесса обслуживания и продажи туристского продукта. 16
2.2.Качество обслуживания и способы его регулирования. 22
2.3.Условия создания качественного сервиса на туристском предприятии. 23
2.4 Нормативно – правовые основы контроля качества услуг. 25
Заключение. 29
Список использованной литературы. 31
Приложение 1. 32
Приложение 2. 34

Весь текст будет доступен после покупки

В современной мировой экономике все большее значение приобретает рынок услуг, который является сложной системой, направленной на удовлетворение потребностей населения. Для подготовки квалифицированных менеджеров во всем мире необходимо изучение современных методов управления качеством продукции, товаров, услуг и работ, процессов и систем управления. Качество является ключевым фактором во всех сферах деятельности, включая управление процессами, завоевание рынков сбыта и освоение новых рынков. Система качества должна постоянно совершенствоваться, так как повышение качества приводит к повышению эффективности производства и увеличению доли рынка. В туристической отрасли вопрос качества услуг становится все более актуальным, и многие компании проводят программы нововведения для улучшения качества. Для обеспечения высокого уровня обслуживания персонал должен постоянно обучаться на семинарах и стажировках. Организация обслуживания клиентов является ключевой задачей для туроператорских фирм и турагентств во всем мире.
Туризм является одной из наиболее быстроразвивающихся отраслей экономики в мире. С каждым годом количество туристов, путешествующих по всему миру, увеличивается, что приводит к росту конкуренции на рынке туристических услуг. В таких условиях создание качественного сервиса на туристическом предприятии становится ключевым фактором успеха и выживания на рынке. Качественный сервис не только привлекает новых клиентов, но и удерживает старых, что позволяет увеличивать прибыль и улучшать репутацию предприятия. Поэтому тема "Создания качественного сервиса на туристском предприятии" является актуальной и важной для исследования в рамках курсовой работы.

Весь текст будет доступен после покупки

Фирма – это экономический субъект, который занимается производственной деятельностью и обладает хозяйственной самостоятельностью в принятии управленческих решений.
Туристическая фирма (турфирма, туристическая компания) — юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, осуществляющие сбыт туристических услуг. Туристические фирмы подразделяют на турагентов и туроператоров. Возможно также совмещение турагентской и туроператорской деятельности.
Турагент – юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, осуществляющие деятельность по продвижению и реализации туристического продукта. Турагент приобретает туры у туроператора и реализует туристский продукт покупателю, либо выступает посредником между туристом и туроператором за комиссионное вознаграждение, предоставляемое туроператором.
Туроператор – организация или индивидуальный предприниматель, осуществляющие деятельность по формированию, продвижению и реализации туристического продукта. В настоящее время в Российской Федерации туроператорскую деятельность могут вести только юридические лица, внесенные в единый федеральный реестр туроператоров при наличии у них договора страхования гражданской ответственности за неисполнение или ненадлежащее исполнение обязательств по договору о реализации туристского продукта либо банковской гарантии исполнения обязательств по договору о реализации туристского продукта.
Сфера туризма, которая предоставляет определенный комплекс услуг клиентам, создает дополнительные трудности в области стратегического маркетинга, планирования и управления. В России законодательство определяет следующие понятия: тур - комплекс услуг по размещению, перевозке и питанию туристов, экскурсионные услуги, услуги гидов-переводчиков и другие услуги, предоставляемые в зависимости от целей путешествия; туристический продукт - право на тур, предназначенный для реализации туристу; туристическая индустрия - совокупность гостиниц, средств размещения, транспорта, объектов общественного питания, развлекательных, познавательных, деловых, оздоровительных и спортивных объектов, организаций, занимающихся туроператорской и турагентской деятельностью, а также организаций, предоставляющих экскурсионные услуги и услуги гидов-переводчиков.

Весь текст будет доступен после покупки

1. http://book.ru
2. http://www. actravel.ru
3. http://www.kaascom.com
4. http://www.retail-service.ru
5. http://www.tourdom.ru
6. Агарков А.П. - Управление качеством, Москва, 2007
7. Биржаков М.Б. Введение в туризм. – СПб.: Издательство Торговый Дом «Черда», 2000. – 192с.
8. Гостиничный и туристский бизнес. Под ред. проф. Чудновского А.Д. – М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Изд – во «ЭКМОС», 1998. – 352 с.
9. Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности: Учеб. Пособие – М.: Нолидж, 1996. – 312с.
10. Квартальнов В.А. Зорин И.В. Плахова Л.С. – Менеджмент туризма: туризм как вид деятельности, Москва, 2005

Весь текст будет доступен после покупки