Личный кабинет

Дипломная работаТехнология продовольственных продуктов и товаров

Готовая работа №145111 от пользователя Успенская Ирина

Создание рецептур функциональных комбикормов, исследование реологических характеристик расплава комбикормов

Name: Создание рецептур функциональных комбикормов, исследование реологических характеристик расплава комбикормов
Price: 1375.00 RUB

1 375 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 55

Год написания: 2025

Успенская Ирина

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

Введение………………………………………………………………………… 3
1. Актуальное состояние теории, техники и технологии производства полнорационных кормов……………………………………………………………. 6
1.1 Базовое сырье как объект исследования его свойства и характеристики 6
1.2 Оптимизация процесса составления кормов……………………………….. 11
1.3 Основные концепции методов специальной обработки комбикормов… 16
1.4 Обзор и анализ техники для производства полнорационных комбикормов для животных и рыб…………………………………………………………………. 24
1.5 Анализ литературного обзора, научного концепция, формулировка цели и основных задач исследований………………………………………………………. 31
2. Создание рецептур функциональных комбикормов, исследование реологических характеристик расплава комбикормов……………………………. 32
2.1 Разработка рецептуры полнорационного комбикорма для поросят……. 32
2.2 Разработка рецептуры полнорационного комбикорма для КРС………... 35
2.3 исследование реологических характеристик расплава комбикормов в предматричной зоне экспандера-экструдера………………………………………. 37
3. Теоретические и экспериментальные исследования процесса производства экструдированных комбикормов…………………………………………………… 41
3.1 Экспериментальная установка и методика проведения исследований…. 41
3.2 Кинетика процесса получения экструдированных комбикормов………. 43
4. Разработка и анализ линий для производства функциональных комбикормов…………………………………………………………………………. 45
4.1. Прогрессивная технология производства полнорационных
экструдированных кормов…………………………………………………….. 45
4.2. Исследование показателей качества функциональных комбикормов…. 45
Вывод…………………………………………………………………………… 52
Список использованной литературы………………………………………….. 54

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

Важность обеспечения продовольственной безопасности не ограничивается только объемами производства на душу населения, но и определяется соответствием потребления нормативным показателям. В 2009 году Россия собрала около 101 млн тонн зерна (1/8 мирового урожая), что стало вторым результатом в истории страны после 1990 года (116 млн тонн). В 2007 году сбор был значительно ниже – 81,8 млн тонн. Несмотря на высокие объемы, Россия ежегодно импортирует около миллиона тонн зерна, в основном из-за качества отечественных сортов.
Около 70 млн тонн зерна в год расходуется на внутренние нужды, включая семена, корма, переработку и потери. В 2008 году экспорт составил 12,7 млн тонн, прогноз на 2009 – 22 млн тонн, при этом запасы достигли 19 млн тонн.
Сокращение производства животноводческой продукции вызвано резким уменьшением поголовья скота. С 1990 по 2000 год численность всех видов скота сократилась более чем в два раза: крупный рогатый скот – в 2,1 раза, коровы – в 1,6, свиньи – в 2,4, птица – в 1,9, овцы и козы – почти на четверть. Также снизилась продуктивность: надой молока на корову уменьшился на 9%. К 2007 году численность КРС стабилизировалась на уровне 21,5 млн голов – лишь 38% от уровня 1990 года. Поголовье коров в 2007 году составило 45% от уровня 1990 года.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

1. Актуальное состояние теории, техники и технологии производства полнорационных кормов.
1.1 Базовое сырье как объект исследования его свойства и характеристики
Комбикорма изготавливают из более чем 100 различных компонентов, что позволяет добиться максимальной эффективности использования их питательной ценности и технологических свойств. Важно отметить, что каждый из этих компонентов обладает уникальным набором питательных веществ, однако ни один из них не содержит полного спектра веществ, необходимых для полноценного питания рыбы и животных. Чтобы обеспечить полноценное питание рыб и животных, рацион кормов необходимо составить с учетом их вида, возраста и целевого назначения. Однако, ценные добавки, такие как мочевина, мел, соль, кормовые фосфаты, микроэлементы, витамины и антибиотики, не подходят для прямого скармливания в исходном виде.
Комбикормовая промышленность оказала существенную поддержку рыбоводам и животноводам, обеспечив им возможность создания сбалансированных кормов, содержащих все необходимые питательные элементы.
Комбикорма, включающие перечисленные выше ингредиенты, сохраняют при этом высокую вкусовую привлекательность. Однако для оптимизации использования каждого вида сырья в производстве комбикормов, необходимо глубоко проанализировать его не только с биологической точки зрения, но и с учётом его технологических характеристик. Наша система оценки качества кормов для животных и рыб предусматривает детальный анализ их состава и питательности.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Управление процессом экструзии многокомпонентных смесей из растительного сырья / Василенко В.Н., Фролова Л.Н., Драган И.В., Кочкин И.Ю., Еремин И.Д. // В сборнике: Научные исследования в современном мире. Теория и практика. Сборник избранных статей Всероссийской (национальной) научно-практической конференции. Санкт-Петербург, 2021. С. 48-50.
2. Advances in precision livestock feeding technologies // 2023, Animal Feed Science and Technology
3. Разработка продукционных псевдокапсулированных комбикормов для лососевых рыб, выращиваемых в цфо рф / Василенко В.Н., Фролова Л.Н., Драган И.В., Кочкин И.Ю., Ерёмин И.Д., Жильцова С.И. // Кормопроизводство. 2022. № 5. С. 44-48.
4. Sustainable protein sources in animal feed: algae, insects, single-cell proteins // 2023, Journal of Animal Science
5. Создание высокотехнологичного оборудования для производства кормовых добавок для ценных пород / Фролова Л.Н., Василенко В.Н., Драган И.В., Кочкин И.Ю. // В сборнике: материалы LX отчетной научной конференции преподавателей и научных сотрудников вгуит за 2021 год. В 3 частях. Под ред. О.С. Корнеевой; Воронеж. Гос. Ун-т инж. Технол., 2022. С. 9-10.
6. AI-driven formulation of balanced feed rations // 2024, Computers and Electronics in Agriculture

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Создание рецептур функциональных комбикормов, исследование реологических характеристик расплава комбикормов

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net