Создай свой бизнес

Готовая работа не предполагает план (Содержание)

Весь текст будет доступен после покупки

Готовая работа не предполагает вступление

Весь текст будет доступен после покупки

I. Общая информация о бизнесе

1. Название фирмы (предприятия) «В домике у булочки»
2. Организационно-правовая форма: общество с ограниченной ответственностью
3. Цель предприятия:
- основная: создание прибыльного бизнеса
- дополнительная: удовлетворение потребности населения во вкусной и полезной еде
- перспективная: создание сети торговых точек
4. Примерные годовые объемы производства (предоставления услуг, проведения работ), ед. 75500 стаканчиков объемом 450 мл.
5. Примерная численность работников, чел. 8 человек
6. Необходимая площадь помещений для ведения бизнеса, м2
- производственная 90 кв.м.
- офисная 20 кв.м
- складская 25 кв.м.
7. Примерный капитал для становления бизнеса (стартовый капитал), тыс. руб. 1265 тыс.руб.

II. Продукт (услуги, работы)
1. Объем производства (предоставление услуг, проведение работ, продажи товаров). Планируется производить супы-пюре с гренками и сухариками, разлитые в стаканчики объемом 450 мл. и реализовывать их с фуд-трака
- годовой 75 500 стаканчиков в год при достижении плановой производственной мощности
- месячный 6 291 стаканчиков в месяц
- дневной 210 стаканчиков в день
2. Ассортимент (ассортиментная политика) Основной продукт суп-пюре. Ассортимент включает 6 видов супа:
- суп-пюре сырный;
- суп-пюре куриный;
- су-пюре с авокадо лимоном;
- супу-пюре тыквенный;
- суп-пюре томатный;
- суп-пюре грибной.
3. Расширение ассортимента (ближайшие перспективы) .
В ближайшей перспективе расширение ассортимента нашего меню не планируется, однако мы активно рассматриваем возможность внедрения бизнес-ланчей, которые составят достойное дополнение к текущему предложению. В рамках этих бизнес-ланчей мы планируем включить не только ароматный суп, но и освежающий напиток, что позволит нашим клиентам полноценным обедом, соответствующим всем современным требованиям к питанию.
Кроме того, мы понимаем важность гибкости в нашем меню. В связи с этим, мы открыты к идее замены одного из видов супов на альтернативный, если наблюдается низкий уровень продаж определённых вкусов. Такой подход позволит нам адаптироваться к запросам наших клиентов и поддерживать высокий уровень удовлетворенности.
Также в будущем мы планируем добавить в наше меню сытные блины с разнообразными начинками, что не только расширит наш ассортимент, но и предложит клиентам новые гастрономические впечатления. Мы уверены, что такие изменения позволят нам укрепить наши позиции на рынке и привлечь новую аудиторию, стремящуюся к разнообразию и качеству питания.

4. Качественные характеристики.
Супы пюреобразные, которые мы предлагаем, будут упаковываться в одноразовые стаканчики объемом 0,45 литра. Это решение обусловлено удобством использования: стаканчики позволяют потребителям наслаждаться нашими блюдами в любом удобном формате, будь то на ходу, на пикнике или в офисе, с помощью специальной трубочки, что делает процесс употребления супа максимально комфортным и приятным.
Наше предприятие, будучи малым бизнесом, имеет свои особенности в организации процессов. Несмотря на это, мы понимаем, что создание полноценной системы управления качеством в таких условиях может быть затруднительным. Тем не менее, мы прилагаем все усилия для обеспечения высокого уровня качества нашей продукции. За качество готового продукта отвечает опытный шеф-повар заведения, который тщательно следит за всеми этапами производственного процесса. Он уделяет особое внимание следующим аспектам:

Весь текст будет доступен после покупки

без списка литературы

Весь текст будет доступен после покупки