Способы получения эфирных масел в домашних условиях.

1. Ведение……….………….………….………….………….………….……….3
2. Теоретическая часть.………….………….………….………….………….…4
2.1. Что такое эфирные масла………………………..………………………….4
2.2. Физические и химические свойства эфирных масел……………………...4
2.3. Влияние эфирных масел на человека. Виды эфирных масел…………….5
2.4. Способы получения эфирных масел ……………………………...............7
3. Практическая часть……………………………………………………………9
3.1. Изготовление эфирных масел в домашних условиях…………………….9
3.2. Проведение анкетирование………………………………………………...10
4. Заключение…………………………………………………………………….11
5. Список использованных источников………………………………………..12
6. Приложение 1………………………………………………………………….13
7. Приложение 2………………………………………………………………….14
8. Приложение 3 ………………………………………………………………....15
9. Приложение 4………………………………………………………………….16
10. Приложение 5………………………………………………………………...17
11. Приложение 6………………………………………………………………...18
12. Приложение 7………………………………………………………………...19
13. Приложение 8………………………………………………………………...20
14. Приложение 9………………………………………………………………...21
15. Приложение 10……………………………………………………………….22

Весь текст будет доступен после покупки

Еще до развития физико-химических методов анализа и до развития химии в целом люди заметили, что растения обладают различными свойствами, после воздействия, например, с лавандой чувствуют умиротворение, после прогулки в апельсиновых садах – наоборот бодрость. Так же без внимания не остался и тот факт, что зачастую такие растения обладают пряным запахом, люди стали пытаться извлечь данный аромат из таких растений. Когда у них это получилось, то маслянистую жидкость, обладающую пряным запахом, назвали эфирными маслами. С развитием методов анализа стало известно, что эфирные масла – это лишь собирательное название, так как каждое из этих «масел» в своем составе имели множество компонентов как органических, так и не органических. На данный момент физико-химические методы анализа используют для установления качественного и количественного состава эфирных масел и установления их качества.
Тема исследования: Способы получения эфирных масел в домашних условиях.
Объект исследования: ароматические вещества природного происхождения.
Предмет исследования: эфирные масла.
Гипотеза: эфирные масла можно получить в домашних условиях с такими же характеристиками как и купленные в магазине.
Проблема: проблема заключается в сложности нахождения экологически чистых и натуральных ароматических масел в условиях современного мира. Многие промышленные масла вызывают сомнение в их натуральности и безопасности.

Весь текст будет доступен после покупки

2. Теоретическая часть

2.1.Что такое эфирные масла.
Эфирные масла — летучие, с характерным сильным запахом и вкусом, маслоподобные, нерастворимые в воде, в основном бесцветные или слабо окрашенные жидкости. В отличие от настоящих жиров большинство эфирных масел, состоящих из лёгких фракций, не оставляют жировых пятен на бумаге, потому что испаряются уже при комнатной температуре. Если на производстве оставляют тяжёлые фракции политерпенов в эфирных маслах (которые обычно уходят в фармацевтическую промышленность), то масла будут испаряться лишь частично. Эфирные масла образуются в растениях. Имеют чрезвычайно сильные физиологические и фармакологические свойства. В чистом виде их получают перегонкой с водяным паром, поглощая жирами, выжимают под прессом или же экстрагируют жидкой углекислотой и другими растворителями. В фитотерапии (ароматерапии и т. п.) их употребляют не только очищенными, например, для ингаляций, но и в настойках (эссенциях), которые делают на спирте, учитывая нерастворимость терпенов в воде, или в напарах, как скажем, это делают с листьями шалфея или эвкалипта для полоскания. Большинство эфирных масел хорошо растворяется спиртом, бензином, эфиром, липидами и жирными маслами, восками и другими липофильными веществами, и в таких формах очень широко используются в парфюмерии (Парфюмерно-косметическая промышленность). Эфирные масла находят также применение в пищевой промышленности — в пряностях и специях.
Эфирные масла различают и называют, исходя из растений, из которых их получают: мятное, лавандовое, розовое и прочие. Каждое из них представляет смесь химических соединений — терпенов и их производных. Терпены — углеводороды и характерны тем, что в молекулах у них много ненасыщенных углеродных связей, которые обусловливают высокую химическую активность этих веществ.

Весь текст будет доступен после покупки

1. https://www.thevoicemag.ru/lifestyle/lifehacks/aromatnye-layfhaki-kak-sdelat-efirnoe-maslo-v-domashnih-usloviyah/?ysclid=m2701ng5th293715381
2. https://moluch.ru/archive/424/94055/
3. https://ru.ruwiki.ru/wiki/Эфирные_масла
4.https://moluch.ru/archive/424/94055/

Весь текст будет доступен после покупки