Личный кабинет

Дипломная работаРазное

Готовая работа №137820 от пользователя Успенская Ирина

Стратегический анализ деятельности организации в сфере общественного питания.

Name: Стратегический анализ деятельности организации в сфере общественного питания.
Price: 1850.00 RUB

1 850 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 74

Год написания: 2025

Успенская Ирина

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

Введение ……………………………………………………………………… 3
1 Теоретические основы проведения стратегического анализа организации…………………………………………………………………… 7
1.1 Сущность и понятие стратегического анализа деятельности организации…………………………………………………………………… 7
1.2 Методы и инструменты стратегического анализа деятельности организации…………………………………………………………………… 9
1.3 Этапы и особенности проведения стратегического анализа деятельности организации…………………………………………………… 17
2 Стратегический анализ деятельности ООО «Город»…………………….. 26
2.1 Характеристика финансово-хозяйственной деятельности ООО «Город»………………………………………………………………………... 26
2.2 Стратегический анализ ООО «Город» и оценка его результатов……... 29
2.3 Анализ конкурентоспособности ООО «Город» на товарном рынке общественного питания………………………………………………………. 54
3 Рекомендации направленные на развитие ООО «Город»……………….. 58
3.1 Мероприятия направленные на развитие ООО «Город»………………. 58
3.2 Экономическая эффективность от предлагаемых мероприятий……… 61
Заключение …………………………………………………………………… 66
Список использованных источников ………………………………………. 69
Приложение 1

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

В последние десятилетия возрастает значимость различных видов анализов, проводимых в рамках исследования определенной сферы деятельности бизнеса, с целью получения информации, которая в дальнейшем может использоваться для различных стратегических решений. Среди высшего уровня менеджмента все более ценным становится умение определения сильных и слабых сторон компании, на основе тех или иных данных, с помощью которых, возможно определение вектора развития организации, выбора грамотной стратегии и просто выстраивание внутриорганизационной структуры.
Когда у определенной компании/организации возникает проблема с одним из ключевых факторов бизнеса, например, без видимых причин начинает падать выручка, а вместе с ней и прибыль, производимые продукт или услуга в момент начинают резко терять популярность среди целевой аудитории, в подобной ситуации, организация стремится выявить причину и характер возникшей проблемы, чтобы быть способной либо эту проблему решить, либо подстроиться под изменения, с ней связанные.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОВЕДЕНИЯ СТРАТЕГИЧЕСКОГО АНАЛИЗА ОРГАНИЗАЦИИ

1.1 СУЩНОСТЬ И ПОНЯТИЕ СТРАТЕГИЧЕСКОГО АНАЛИЗА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ

Перед тем, как переходить к работе, необходимо ввести и определить ряд базовых понятий, используемых в данном исследовании. Исходя из темы исследования, очевидно, что главным термином будет являться «стратегический анализ», однако, его определение невозможно без предварительного объяснения его появления.
Чтобы дать определение «стратегическому анализу» необходимо отметить, что он не существует обособленно, он появился лишь в рамках целой дисциплины, которая берет свое начало с 1960-х готов и называется «стратегический менеджмент/стратегическое управление». Питер Друкер дает следующее определение данному термину: Стратегический менеджмент – это не набор инструкций. Это аналитическое мышление и эффективное использование ресурсов. Другой ученый, внесший большой вклад в развитие стратегического менеджмента, считающийся его основателем, Игорь Ансофф дает такое определение:
Стратегическое управление – это процесс, посредством которого руководство организации осуществляет ее адаптацию к внешней среде.
Фактически, стратегический менеджмент – это способность менеджера/управляющего формировать будущее компании благодаря своевременной и точной разработке, внедрению и реализации «стратегии». Стратегия компании – комбинация методов конкуренции и организации бизнеса, направленная на удовлетворение клиентов и достижение организационных целей.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Акмаева, Р. И. Стратегический менеджмент. Учебное пособие / Р.И. Акмаева. - М.: Wolters Kluwer, 2021. - 424 c.
2. Ансофф, И. Стратегическое управление. М.: Экономика, 1989. 519 с.
3. Белостоцкая А.А., Круглов А.В. Оценка качества в системе маркетинга услуг. Спб.: СПбГУЭФ, 2009. 76 с.
4. Булов А. А., Кислова, Т. А. Методы и модели стратегического анализа: учебное пособие / А. А. Булов, Т. А. Кислова. – СПб.: Наукоемкие технологии, 2025. – 202 с.
5. Грант, М.Р., Современный стратегический анализ. Спб.: "Питер", 2008. 560 с.
6. Друкер, П.: Манн, Иванов и Фербер. Эффективный руководитель. М.: ООО «Издательство «Эксмо», 2012. 127 с.
7. Егоршин, А.П. Стратегический менеджмент: Уч. / А.П. Егоршин, И.В. Гуськова. - М.: Инфра-М, 2018. - 290 с.
8. Зонненфельд Дж., Вард Э. Возвращение в бизнес. М.: "Вершина", 2008. 312 с.
9. Зуб, А. Т. Стратегический менеджмент. Системный подход / А.Т. Зуб, М.В. Локтионов. - М.: Генезис, 2022. - 848 c.
10. Казакова, Н. А. Современный стратегический анализ. Учебник и практикум / Н.А. Казакова. - М.: Юрайт, 2021. - 502 c.
11. Кэмпбел, Дэвид Стратегический менеджмент / Дэвид Кэмпбел, Джордж Стоунхаус , Билл Хьюстон. - М.: Проспект, 2021. - 336 c.
12. Носова, Н. С. Конкурентная стратегия компании, или Маркетинговые методы конкурентной борьбы / Н.С. Носова. - М.: Дашков и Ко, 2021. - 256 c.
13. Томсон А.А. Стратегический менеджмент: Искусство разработки и реализации стратегии [Электронный ресурс]: учебник для ВУЗов / А.А. Томсон., А.Дж Стрикленд – М.: Юнити-Дана 2012. - 577с. //ЭБС «Книгафонд»: [сайт].-Режим доступа.httt://www.knigafund.ru

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Стратегический анализ деятельности организации в сфере общественного питания.

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net