СУЩНОСТЬ И НАЗНАЧЕНИЕ АУТСОРСИНГА В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ

Введение………………………………………………………………………. 3
1 Теоретические аспекты аутсорсинга в туризме…………………………… 5
1.1 Определение понятия аутсорсинга в туризме……………………….. 5
1.2 История возникновения аутсорсинга в туризме…………………….. 12
1.3 Преимущества и недостатки аутсорсинга в туризме………………… 17
2 Аутсорсинг в туризме: анализ и практические примеры…………………. 20
2.1 Анализ сферы туризма, где широко используется аутсорсинг……… 20
2.2 Исследование опыта внедрения аутсорсинга в туризме……………. 24
2.3 Рекомендации по использованию аутсорсинга в туризме…………... 27
3 Перспективы развития аутсорсинга в туризме…………………………….. 36
3.1 Актуальность использования аутсорсинга в туризме в современных условиях………………………………………………………………...
36
3.2 Прогнозирование путей развития аутсорсинга в туризме…………… 42
3.3 Оценка перспектив развития и рисков аутсорсинга в туризме на основе анализа тенденций……………………………………………..
44
Заключение…………………………………………………………………….. 51
Список использованных источников…………………………………………. 54

Весь текст будет доступен после покупки

В современных условиях глобализации и интернационализации хозяйственной деятельности, а также усиления внешнеэкономических связей компании функционируют в жестких условиях конкурентной среды. Стремительное развитие новых технологий, растущая диверсификация бизнеса, усложнение бизнес-проектов и другие факторы побуждают компании разрабатывать новые стратегии, и искать более эффективные решения для повышения своей конкурентоспособности.
По уровню развития аутсорсинга Россия, безусловно, отстает от многих развитых стран мира. Исторически сложилось так, что многие отечественные предприятия создавались и развивались, как натуральные хозяйства, обрастая разнообразными структурными звеньями, часто охватывающими не только производство, но и социальную сферу. О самостоятельной (не согласованной с директивными органами) передаче части работ или функций от одного предприятия другому не могло быть и речи. Если это и происходило, то являлось следствием жесткого директивного решения. Актуальность темы дипломной работы в том, что с одной стороны, гостиничный бизнес является одним из самых динамично развивающихся секторов экономики. С другой стороны, современная экономическая ситуация, изменение потребительского спроса и конкуренция на рынке создают сложности для владельцев гостиниц. В этой обстановке аутсорсинг становится одним из важных инструментов для оптимизации затрат, повышения эффективности и конкурентоспособности гостиничного бизнеса. Анализ и понимание сущности и назначения аутсорсинга в контексте гостиничного бизнеса помогут владельцам гостиниц принимать правильные решения, связанные с использованием этого инструмента, и улучшить свои результаты в условиях современной экономической ситуации.

Весь текст будет доступен после покупки

1 Теоретические аспекты аутсорсинга в туризме

1.1 Определение понятия аутсорсинга в туризме

В условиях современной экономики выживают и добиваются успеха только те гостиничные компании, которые ведут свой бизнес максимально эффективно. Одной из наиболее успешных современных бизнес-моделей, позволяющих добиться серьезных конкурентных преимуществ, является аутсорсинг.
Аутсорсинг (от англ. outsourcing: внешний источник) – передача организацией определённых бизнес-процессов или производственных функций на обслуживание другой компании, специализирующейся в соответствующей области. В отличие от услуг сервиса и поддержки, имеющих разовый, эпизодический, случайный характер и ограниченных началом и концом, на Аутсорсинг передаются обычно функции по профессиональной поддержке бесперебойной работоспособности отдельных систем и инфраструктуры на основе длительного контракта, не менее одного года [54].
Туристская индустрия – совокупность гостиниц и иных средств размещения, средств транспорта, объектов санаторно-курортного лечения и отдыха, объектов общественного питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, делового, лечебно-оздоровительного, физкультурно-спортивного и иного назначения, организаций, осуществляющих туроператорскую и турагентскую деятельность, операторов туристских информационных систем, организаций, а также индивидуальных предпринимателей и физических лиц, применяющих специальный налоговый режим «Налог на профессиональный доход» в соответствии с Федеральным законом от 27 ноября 2018 г. № 422-ФЗ «О проведении эксперимента по установлению специального налогового режима «Налог на профессиональный доход» (далее - физические лица, применяющие специальный налоговый режим) и предоставляющих услуги экскурсоводов (гидов), гидов-переводчиков и инструкторов-проводников [52].

Весь текст будет доступен после покупки

1. Агарков, A. A. Оценка эффективности аутсорсинга информационной системы управления организаций малого и среднего бизнеса / А. А. Агарков // УЭкС. – 2011. – № 8. – URL: http://uecs.ru/uecs-32-322011/item/570-2011-08-19-06-27-08. – 0421100034/0259 (дата обращения: 04.06.2023).
2. Аксенов, Е. Аутсорсинг: 10 заповедей и 21 инструмент / Е. Аксенов, И. Альтшулер. – Санкт-Петербург : Питер, 2009. – 464 с.
3. Алдерс, Р. ИТ-аутсорсинг – практическое руководство / Р. Алдерс. – Москва : Альпина Бизнес Бук, 2011. – 244 с.
4. Андерсен, Б. Бизнес-процессы. Инструменты совершенствования / Б. Андерсен. – Москва : РИА «Стандарты и качество», 2003. – 272 с.
5. Аникин, Б. А. Аутсорсинг и аутстаффинг: высокие технологии менеджмента / Б. А. Аникин, И. Л. Рудая. – Москва : Инфра-М, 2009. – 320 с.
6. Аникин, Б. А. Аутсорсинг: создание высокоэффективных и конкурентоспособных организаций : учебное пособие / Б. А. Аникин – Москва : Инфра-М, 2003. – 192 с.
7. Анохин, А. М. Аутсорсинг как фактор эффективного развития предприятия / А. М. Анохин // Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук по специальности 08.00.05. – Москва : РГБ, 2010 (Из фондов Российской Государственной Библиотеки).
8. Арапова, Л. А. Формирование и развитие рынка туристских услуг в Российской Федерации / Л. А. Арапова. Автореферат диссертации на сосикание ученой степени кандидата экономических наук по специальности 08.00.05. – Санкт-Петербург, 2007. – 24 с.
9. Аутсорсинг – преимущества и недостатки // Человек в системе социальных и культурных взаимодействий : сборник материалов Международной научно-практической конференции, 21–22 ноября 2008 г. – Биробиджан : ДВГСГА, 2008.
10. Ахмедханова, С. Т. Организационно-экономические основы формирования и развития туристского рынка в современных условиях / С. Т. Ахмедханова : Автореферат диссертации на сосикание ученой степени кандидата экономических наук по специальности 08.00.05. – Махачкала, 2008. – 22 с.
11. Борзунова, О. А. Перекладываем работу на чужие плечи: договор аутсорсинга / О. А. Борзунова // Кадровая служба и управление персоналом предприятия. – 2009. – № 11. – С. 12-22.
12. Бравар, Ж.-Л. Эффективный аутсорсинг: Понимание, планирование и использование успешных аутсорсинговых отношений / Ж.-Л. Бравар, Р. Морган. – Днепропетровск : Баланс Бизнес Букс, 2007. – 288 с.
13. Брандин, В. А. Внутренний аудит на принципах аутсорсинга: зачем он нужен / В. А. Брандин // Компетентность. – 2006. – № 11-12/40-41/. – С. 56-63.

Весь текст будет доступен после покупки