Технология табунного коневодства в ИП КФХ Бурнашев А.С. Усть-Алданского улуса

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….3
I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Развитие табунного коневодства в мире и в России………………
1.2 Якутская порода лошадей…………………………………………...
1.3 Технологии содержания и кормления табунных лошадей………..
1.4 Сравнение убойного выхода мясной продукции якутских лошадей ……………………………………………………………………..
II. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ………………………………
2.1. Цели и задачи………………………………………………………..…….
2.2. Материал и методика исследований……………………………..………
III. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ………………………..…..……
3.1. Природно-климатические условия Якутии и Усть-Алданского улуса..
3.2. Краткая характеристика КФХ «Бурнашев А.С.»
3.3. Технология разведения и содержания лошадей…………………………
3.4. Технология кормозаготовки и кормления лошадей…………
3.5. Технология воспроизводства и производства продукции коневодства.
3.6. Экономическая оценка развития табунного коневодства в хозяйстве
ВЫВОДЫ……………………………………………………………….….……
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ…………………………………......
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………………….……………………

Весь текст будет доступен после покупки

Табунное коневодство составляет предмет особой гордости и является общенародным достоянием якутского народа, представляя собой исконно традиционную отрасль сельского хозяйства Республики Саха (Якутия). Духовная и материальная культура якутов неразрывно связана с культом местной аборигенной лошади. Ареал её разведения простирается далеко на север. В суровых природно-климатических условиях Севера именно табунное содержание лошадей доказало свою экономическую устойчивость, обеспечивая рентабельность при относительно низких трудовых затратах. Основные стратегические задачи развития коневодства в республике заключаются в росте поголовья, улучшении племенных характеристик и рабочих качеств этой уникальной породы.
В системе традиционного хозяйствования народов Якутии коневодство занимает позицию одной из ключевых базовых отраслей, имеющей ярко выраженную мясную специализацию. Если в общероссийском мясном балансе доля конины обычно не превышает 1%, то в Якутии этот показатель достигает значительных 22–25%, при этом доля рабочих лошадей составляет порядка 5–7%. Лошади находят широкое применение в аграрном секторе в качестве тягловой силы и транспорта при проведении различных сельскохозяйственных работ, а также активно используются в спортивных состязаниях, таких как скачки, конные пробеги и гонки на санях.
Якутская лошадь – это подлинное национальное богатство и символ гордости, что находит отражение даже в государственной символике: центральное место на гербе Республики Саха (Якутия) занимает изображение древнего всадника со знаменем, скопированное с наскальных рисунков берегов реки Лены. Для жителей республики лошадь – это бесценный дар высших сил, священное животное, герой многочисленных легенд и эпических сказаний. На протяжении всей истории это животное приносило человеку пользу в самых разных сферах деятельности.
Якутская лошадь – это не просто вид домашнего скота, а глубоко символичный образ, олицетворяющий в культуре народа свободу, мощь и невероятную выносливость. Она выполняет многогранную функцию: служит транспортом, обеспечивает людей мясом и кумысом, поставляет материалы для изготовления одежды и предметов быта. Кроме того, лошади играют центральную роль во многих традиционных обрядах и празднествах, наиболее ярким примером которых является национальный праздник Ысыах.
Якутская лошадь представляет собой особую породу, сформированную на территории Якутии в результате многовековой адаптации. Главными отличительными чертами этих животных являются феноменальная выносливость и способность к круглогодичному существованию в экстремальных условиях низких температур.

Весь текст будет доступен после покупки

I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Развитие табунного коневодства в мире и в России
Табунное коневодство получило распространение в ряде регионов России, таких как Республика Башкортостан, Тува, Республики Алтай, Хакасия, Бурятия, а также в Астраханской области. Помимо этого, данная система практикуется в странах, обладающих обширными естественными травяными пастбищами, — в регионах Азии, а также в Австралии и Новой Зеландии.
Основной причиной популярности табунного метода является его экономическая эффективность, обусловленная тем, что лошади в течение всего года используют подножный корм и содержатся на открытом воздухе. Это исключает необходимость масштабной заготовки кормов. Как следствие, себестоимость производства конины оказывается в 2–5 раз ниже, чем себестоимость производства говядины. Уровень рентабельности такого хозяйствования может варьироваться в широких пределах — от 36 до 184 процентов.
В практике выделяют два основных вида табунного коневодства: круглогодовое пастбищное и культурно-табунное. При первом подходе животные постоянно находятся на естественных пастбищах. Второй подход предполагает пастбищное содержание в летний период и перевод лошадей в крытые помещения на зиму.
К дополнительным статьям затрат в табунном коневодстве относят организацию комфортных условий для проживания персонала (коневодов) непосредственно рядом с табуном в течение всего года, а также обеспечение стабильного водопоя для животных.
В период размножения табуны принято разделять на отдельные косяки. В типичном косяке на одного жеребца-производителя приходится от 15 до 30 кобыл. Косяки пасутся изолированно, на значительном удалении друг от друга. Жеребцы в этот период получают дополнительную подкормку. Для осуществления случки применяются в основном два метода: варковая и ручная. Спаривание обычно планируется на весенние месяцы — с апреля по май.
Варковая случка предполагает кратковременный подпуск жеребца к группе кобыл, в остальное время производитель содержится отдельно. Ручная случка, в свою очередь, требует наличия квалифицированного персонала и предварительного приучения (оповоженности) лошадей. К разведению допускаются особи, достигшие трёхлетнего возраста.
Поведение лошадей в условиях косячного содержания имеет ряд характерных особенностей:
• Жеребцы стремятся изолировать свой косяк, отгоняя его на несколько километров от других.
• Основной производитель узнает своё потомство и изгоняет подросших жеребят из косяка по достижении ими зрелого возраста.
• Жеребцы, возглавляющие косяк, обычно привязаны к определённой территории и не стремятся отнять её у соседних групп.
• В естественных условиях жеребцы, как правило, не покрывают своих дочерей.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Алексеев Н. Д., Степанов Н. П. Лошадь якутской породы: внутрипородные типы, хозяйственные и биологические особенности // Достижения науки и техники АПК. 2006. № 5. С. 8–10.
2. Аммосов, Г. А. Дьааны сылгыта (на якутском языке). - МУП «Верхоянская улусная типография», п. Батагай, - 2010. —95 с.
3. Андреев, Н. П. Все о якутскойлошади / Н. П. Андреев, И. Н. Винокуров, И. И. Аммосов. - Якутск : Кн. изд-во, 1991. - 70,[2] с. : ил.; 20 см.; ISBN 5-7696-0108-6 : 1 р. 80 к.
4. Андреев В. Н., Абрамов А. Ф. Использование пастбищ в табунном коневодстве на Крайнем Севере // Матер. XII Междунар. конгр. по луговодству. М., 1974. Т. 1. С. 9–14.
5. Барминцев Ю.Н., Нечаев И.Н. Мясная продуктивность лошадей в условиях Бетпак-Далы // Коневодство. 1980 № 9. - С. 21.
6. Беляев, В. В. Вятская лошадь Удмуртской АССР / В.В. Беляев. – М., 1939. – 206 с.
7. Белоусова Н. Ф. История, современность и проблемы северных лесных пород лошадей России /Аборигенные породы лошадей: их роль и место в коневодстве Российской Федерации: Материалы I Всероссийской научно-практической конференции с международным участием. 16 февраля 2016 г. – Ижевск: ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА, 2016. – 208 с.
8. Бобкова, Н. Ф. Хозяйственно-биологические особенности лошадей вятской породы, микроэволюция, методы сохранения и совершенствования: дис … канд. с.х. наук: 06.02.04: защищена 20.06.1996: утв. 01.11.1996 / Бобкова Наталья Феликсовна. – М., 1996. – 186 с.
9. Владимиров, Л. Н. Колымская лошадь [Текст] / Л. Н. Владимиров, И. Н. Винокуров, А. Н. Винокуров; М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, ФГОУ ВПО "Якутская гос. с.-х. акад.". - Якутск : Якутская ГСХА, 2011. - 187 с., [16] л. ил., цв. ил. : ил., портр., табл.; 21 см.; ISBN 978-5-7513-1435-4.

Весь текст будет доступен после покупки