Теоретические основы продовольственной безопасности

Глава 1. Понятие и содержание продовольственной безопасности 4
1.1 Понятие и сущность продовольственной безопасности 4
1.2 Факторы и оценка продовольственной безопасности 6
1.3 Стратегия продовольственной безопасности 9
Глава 2. История и правовое регулирование продовольственной безопасности 12
2.1 Продовольственная безопасность: ретроспектива проблемы 12
2.2 Нормативное правовое регулирование продовольственной безопасности России 14
Заключение 18
Библиографический список 19

Весь текст будет доступен после покупки

Продовольственная безопасность считается необходимой составляющей государственной безопасности. Усовершенствование предоставления жителей продуктами питания предполагает собой значительную социально-экономическую проблему, решение которой имеет колоссальную значимость как для формирования страны, так и любого определённого района.
Согласно Доктрине продовольственной безопасности Российской Федерации, продовольственная безопасность представляет одно из главных направлений обеспечения национальной безопасности страны в среднесрочной перспективе, фактор сохранения ее государственности и суверенитета, важнейшую составляющую демографической политики, необходимое условие реализации такого стратегического национального приоритета, как повышение качества жизни российских граждан путем гарантирования высоких стандартов жизнеобеспечения.
Предоставление продовольственной безопасности в России, как и в большинстве стран мира – одно из важнейших направлений государственной политики. Здесь пересекаются проблемы проведения агропромышленной и экономической реформ, развития продовольственного рынка и питания, зависимости последнего от социального положения и платежеспособности потребителей в различных регионах страны. Обеспечение оптимального уровня продовольственной безопасности – это не только глобальная, национальная или региональная проблема.

Весь текст будет доступен после покупки

Глава 1. Понятие и содержание продовольственной безопасности
1.1 Понятие и сущность продовольственной безопасности

На современном этапе развития общества обеспечение продовольственной безопасности территории приобретает более значительную актуальность, становясь одной из основных проблем глобального характера. Ее решение является важным условием создания атмосферы стабильности и благополучия как в мире в целом, так и в каждой отдельной стране.
Несмотря на то, что изучению продовольственной безопасности и различным аспектам благосостояния населения уделено достаточно внимания в экономической науке, приходится устанавливать, что многие нюансы этой проблемы до сих пор остаются дискуссионными.
В отношении термина «продовольственная безопасность» необходимо отметить, что впервые он был введен в практику в 1974 г. на состоявшейся в Риме Всемирной конференции по проблемам продовольствия, организованной Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (FAO) после резкого роста мировых цен на зерно. Однако сущность данной категории была определена спустя 20 лет. В Римской декларации по всемирной продовольственной безопасности (13.11.1996 г.) подчеркивается, что продовольственная безопасность – это состояние экономики, при котором населению страны в целом и каждому гражданину в отдельности гарантируется обеспечение доступа к продуктам питания, питьевой воде и другим пищевым продуктам в качестве, ассортименте и объемах, необходимых и достаточных для физического и социального развития личности, обеспечения здоровья и расширенного воспроизводства населения страны [7].

Весь текст будет доступен после покупки

1.Богданов, С.М. Продовольственная безопасность: исторический аспект / С.М. Богданов. – Москва : Весь Мир, 2022. – 336 с. – ISBN 978-5-7777-0549-5. - Текст : электронный. - ЭБС «Znanium.com» [сайт]. – URL: https://znanium.com/read?id=337363 (дата обращения: 25.11.2023). – Режим доступа: по подписке.
2.Бондарев, С.А. Продовольственная безопасность : учебное пособие / С.А. Бондарева. – Волгоград : Изд-во Волгоградского института управления филиала РАНХиГС, 2021. – 90 с. – ISBN 978-5-7786-0837-5. – Текст: непосредственный.
3.Бурова, Т.Е. Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: учебник / Т.Е. Бурова. – Санкт-Петербург : Лань, 2020. – 364 с. – ISBN 978-5-8114-3968-3. - Текст : электронный // ЭБС "Лань" [сайт]. – URL: https://reader.lanbook.com/book/130155 1007975 (дата обращения: 23.11.2023). – Режим доступа: по подписке.
4.Гостева, С.Р. Продовольственная безопасность Российской Федерации: состояние, проблемы, перспективы / С.Р. Гостева. – Текст: электронный // Вестник Московского университета МВД России. – 2021. - №38. – С. 53-81. – URL: https://web.archive.org/web/20210804223513/https://cyberleninka.ru/article/n/prodovolstvennaya-bezopasnost-rossiyskoy-federatsii-sostoyanie-problemy-perspektivy/viewer (дата обращения: 23.11.2023).
5.Дадалко, В. А. Продовольственная безопасность: национальные интересы, проблемы, тенденции, риски, перспективы: Монография / Дадалко В.А., Михалко Е.Р., Дадалко А.В. - Москва :НИЦ ИНФРА-М, 2020. - 696 с. - ISBN 978-5-16-104968-6. - Текст : электронный. – ЭБС: «Znanium.com» [сайт]. - URL: https://znanium.com/catalog/product/881309 (дата обращения: 11.11.2023). – Режим доступа: по подписке.
6.Денисов, В.И. Перспективы продовольственной безопасности и возможности ее достижения в России / В.И. Денисов. - Текст: электронный // ЦЭМИ РАН. – 2021. – №2. – С. 72-78. - URL: https://cyberleninka.ru/article/n/perspektivy-prodovolstvennoy-bezopasnosti-i-vozmozhnosti-ee-dostizheniya-v-rossii/viewer (дата обращения: 25.11.2023).

Весь текст будет доступен после покупки