Личный кабинет

Курсовая работаТовароведение

Готовая работа №74913 от пользователя Успенская Ирина

Товароведческая характеристика и экспертиза качества в таможенном деле натуральных белых вин

Name: Товароведческая характеристика и экспертиза качества в таможенном деле натуральных белых вин
Price: 4502.00 RUB

4 502 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 30

Год написания: 2024

Успенская Ирина

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. Товароведческая характеристика и особенности классификации натуральных белых вин
1.1 Натуральные вина: определение, химический состав, признаки классификации
1.2 Требования к качеству и безопасности натуральных белых вин
1.3 Особенности классификации вин в ТН ВЭД
ГЛАВА 2. Особенности назначения и проведения таможенной экспертизы натуральных белых вин
2.1 Анализ объемов импорта/экспорта натуральных белых вин на территорию РФ/ЕАЭС в период 2019-2021гг.
2.2 Особенности назначения и проведения таможенной экспертизы белых ВИН
2.3 Порядок выполнения товароведческой (идентификационной, материаловедческой) экспертизы, заключение эксперта
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

Актуальностью работы является на сегодняшний момент индустрия виноделия стремительно развивается. В магазинах представлен огромный ассортимент товара и очень важно уметь отличить подделку, дефекты, знать какое вино должно быть на вкус и из каких компонентов состоит. Вино - сложный пищевой продукт, в котором, по последним данным, идентифицировано около 800 различных компонентов - органических и минеральных веществ. Многие из них благотворно влияют на организм и здоровье человека.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

ГЛАВА 1. Товароведческая характеристика и особенности классификации натуральных белых вин
1.1 Натуральные вина: определение, химический состав, признаки классификации
Вина представляют собой продукт ферментации сока различных ягод и плодов и подразделяются на виноградные и плодово-ягодные. Виноградные вина классифицируют по содержанию в них этилового спирта и сахара с учетом технологии их приготовления.
Качество натурального белого вина обусловлено различными факторами, например, климатические условия, в которых произрастает виноград, особенности сорта винограда, используемого в качестве сырья, степень его зрелости, режим переработки, условия хранения и тому подобное. Наиболее высококачественные натуральные белые вина получают из винограда, который произрастает в климатической зоне, отвечающей двум основным условиям: Средняя температура самого теплого месяца в году составляет 18-26 С. Количество годовых осадков - 400-1200 мм (за месяц, предшествующий сбору винограда - не более 170 мм). Важным фактором качества натуральных белых вин является характер почв, на которых был выращен виноград. Например, из винограда, выращенного на песчаных почвах, получаются высококачественные легкие натуральные белые белые вина с малой экстрактивностью. Немаловажным условием качественного вина является своевременное удобрение виноградников. Естественно, что виды удобрений различаются в зависимости от региона произрастания винограда его сорта, однако, практически все сорта во всех регионах удобряют азотно-фосфорными удобрениями. Наличие фосфора позволяет накапливать сладость в ягоде, кальций немного снижает кислотность, однако, ускоряет созревание винограда, а также повышает сахаристость в соке.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. ГОСТ Р 52523-2006 «Вина столовые и виноматериалы столовые. Общие технические условия»;
2. ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования»;
3. ГОСТ 52523-2006 «Вина столовые и виноматериалы столовые. Общие технические условия».
4. СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»;
5. Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред.член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна. - М.: ДеЛи принт, 2002.;
6. ТН ВЭД ТС Утв. решением Совета Евразийской экономической комиссии от 16.07.2012 №54.
7. Товароведение пищевых продуктов: учебник для нач. проф. образования/ З.П. Матюхина, Э.П. Королькова. - 5-е изд., стер. - М.: Издательский центр «Академия», 2007;
8. Товароведение продовольственных товаров / В.А. Тимофеева. Учебник. Ростов н/Д: Феникс 2012;
9. Кононова В.С. Товароведение продовольственных товаров. - М.: ЮНИТИ, 2005. - 301с.;

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Товароведческая характеристика и экспертиза качества в таможенном деле натуральных белых вин

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net