Товароведческая характеристика и особенности проведения таможенной экспертизы чая

Введение……………………………………………………………………….. 3
Глава 1. Товароведческая характеристика и особенности классификации чая……………………………………………………………………………… 6
1.1 Чай: определение, химический состав, признаки классификации…….. 6
1.2 Требования к качеству и безопасности чая……………………………... 12
1.3 Особенности классификации чая в ТН ВЭД……………………………. 15
Глава 2. Особенности назначения и проведения таможенной экспертизы чая……………………………………………………………………………… 18
2.1 Анализ объемов импорта/экспорта чая на территории РФ/ЕАЭС в период 2020-2022гг…………………………………………………………… 18
2.2 Особенности назначения и проведения таможенной экспертизы чая… 23
2.3 Порядок выполнения товароведческой экспертизы, заключение эксперта………………………………………………………………………... 31
Заключение…………………………………………………………………….. 39
Библиографический список…………………………………………………... 41

Весь текст будет доступен после покупки

Чай – это один из наиболее распространенных напитков у народов, населяющих нашу планету. В настоящее время вновь восстанавливается слава о чае, и учеными многих стран подтверждены противораковые свойства зеленого чая.
В настоящее время производством чая занимаются более 20 стран мира. Это Индия, Китай, Шри-Ланка (о. Цейлон), Япония, Индонезия, Иран, Пакистан, Вьетнам, Бирма, Кения, Уганда, Тайвань, Турция, Малага, Мозамбик, Перу, Аргентина, Бразилия, Беларусь, Мексика, Гватемала, Боливия, Колумбия.
В последнее время наблюдается рост потребления чая и чайных напитков. Это объясняется, прежде всего, наличием комплекса водорастворимых химических веществ, положительно влияющих на организм человека. Среди водорастворимых экстрактивных веществ чая, важное место принадлежит дубильным веществам и алкалоидам. Из комплекса дубильных веществ, наибольший интерес представляет танин, так как он обладает свойствами витамина Р, благодаря чему чай является важным источником этого витамина. Тонизирующие свойства чая определяются наличием алкалоидов, из них в первую очередь - кофеина. Насыщенность этими веществами зависит от сорта растения, условий произрастания, технологических процессов переработки и других факторов.

Весь текст будет доступен после покупки

Глава 1. Товароведческая характеристика и особенности классификации чая

1.1 Чай: определение, химический состав, признаки классификации
Чай – это напиток, получаемый варкой, завариванием или настаиванием листа чайного куста, который предварительно подготавливается специальным образом.
Чаем также называют сам лист чайного куста, обработанный и подготовленный для приготовления напитка.
Чай - сложнейшее и разнообразнейшее по своему химическому составу растение. Следует иметь в виду, что химический состав свежесорванного зеленого чайного листа и сухого чая, полученного из этого листа, неодинаков. Сухой чай имеет более сложный, химический состав, который формируется в процессе его переработки. Известно, что чай содержит пектиновые вещества, сахара, спирты, кислоты (янтарную, лимонную, молочную), аминокислоты, производные пурина (кофеин, гуанин, аденин, теофилин, теобромин), пигменты, фенольные соединения, витамины, ферменты, минеральные и ароматические вещества, белки, целлюлозу, крахмал, жирорастворимые витамины.

Весь текст будет доступен после покупки

1.Конституция РФ (принята всенародным голосованием 12.12.1993) // СПС Консультант плюс [Электронный ресурс] URL – http://www.consultant.ru (дата обращения 06.04.2023)
2.Приказ ФТС России от 16.01.2019 №34 «Об утверждении Порядка проведения таможенной экспертизы, формы решения таможенного органа о назначении таможенной экспертизы»// СПС Консультант плюс [Электронный ресурс] URL – http://www.consultant.ru (дата обращения 06.04.2023)
3.Письмо ФТС России от 20 августа 2014 г. №01-11/39451 «О перечне вопросов для экспертов» // СПС Консультант плюс [Электронный ресурс] URL – http://www.consultant.ru (дата обращения 06.04.2023)
4. Таможенный кодекс Евразийского экономического союза (приложение №1 к Договору о Таможенном кодексе Евразийского экономического союза) // СПС Консультант плюс [Электронный ресурс] URL – http://www.consultant.ru (дата обращения 06.04.2023)
5. Таможенный кодекс Таможенного союза (дата обращения 09.04.2023)
6. Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности таможенного союза (дата обращения 09.04.2023)
7. Федеральный закон «О Таможенном регулировании в Российской Федерации» (311-ФЗ) (дата обращения 09.04.2023)
8. ГОСТ 18478-85 Чайная промышленность. Термины и определения (дата обращения 09.04.2023)
9. ГОСТ 18474-73 «Чай. Термины определения» (дата обращения 09.04.2023)
10. ГОСТ 1938-90 «Чай черный байховый фасованный. Технические условия» (дата обращения 09.04.2023)
11.Буваева, Н. Э. Международное таможенное право : учебник для бакалавриата и магистратуры / Н. Э. Буваева, А. В. Зубач ; под общ. ред. А. В. Зубача. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Издательство Юрайт, 2019. - 298 с. (дата обращения 12.04.2023)
12. Геращенко, Г. П. Экономика таможенного дела : учебник и практикум для вузов / Г. П. Геращенко, В. Ю. Дианова, Е. Л. Андрейчук ; под ред. Г. П. Геращенко. - М. : Издательство Юрайт, 2019. - 234 с. (дата обращения 12.04.2023)

Весь текст будет доступен после покупки