Учет и анализ выпуска готовой продукции, ее отгрузки и продажи на предприятиях АПК

Введение……………………………………………………………………… 5
1 Теоретические основы учета готовой продукции на предприятиях АПК ………………………………………………………………………
1.1 Экономическая сущность, состав и оценка готовой продукции на предприятиях АПК ……………………………………………...
7
1.2 Нормативно-правовое регулирование учета готовой продукции. 13
1.3 Документальное оформление выпуска готовой продукции, ее отгрузки и продажи в сельскохозяйственных организациях ……
18
2 Учет выпуска, отгрузки и продажи готовой продукции в ОАО «Имени Ильича» …………………………………………………………
2.1 Организационно-экономическая характеристика ОАО «Имени Ильича» ………………………………………………………………
24
2.2 Синтетический и аналитический учет выпуска готовой продукции …………………………………………………………...
33
2.3 Учет отгрузки и реализации готовой продукции……………… 40
3 Анализ выпуска готовой продукции, ее отгрузки и продажи в ОАО «Имени Ильича» …………………………………………………………
3.1 Анализ динамики, состава и структуры производства и реализации продукции ……………………………………………..
46
3.2 Анализ финансовых результатов от продажи готовой продукции 51
3.3 Пути совершенствования учета готовой продукции и резервы увеличения производства и реализации продукции …………......
57
Заключение ………………………………………………………………… 61
Перечень использованных информационных ресурсов…………………. 64
Приложение А Учетная политика ОАО «Имени Ильича» ……………… 68
Приложение Б Бухгалтерская финансовая отчетность 70
Приложение В Аналитический баланс ОАО «Имени Ильича» 72
Приложение Г Таблица 1 – Анализ динамики и структуры реализации продукции растениеводства ОАО «Имени Ильича» ……………………
74
Таблица 2 – Анализ состава, структуры и динамики прибыли ОАО «Имени Ильича» за 2022-2024гг ……… 75
Приложение Д Оценка экономической эффективности возделывания товарных культур для реализации в ОАО «Имени Ильича за 2024 год…
76

Весь текст будет доступен после покупки

Учет и анализ выпуска готовой продукции, ее отгрузки и продажи являются важнейшими элементами управления на предприятиях агропромышленного комплекса (АПК), поскольку именно эти процессы напрямую влияют на финансовые результаты и устойчивость хозяйственной деятельности. В современных условиях развития сельского хозяйства, характеризующихся высокой конкуренцией, изменчивостью рыночной конъюнктуры и возрастанием требований к качеству продукции, эффективный учет и глубокий анализ выпуска и реализации продукции приобретают особую значимость. Правильная организация учета позволяет обеспечить достоверность информации о количестве и стоимости произведенной продукции, контролировать ее движение на всех этапах – от производства до конечного потребителя, а также выявлять отклонения и причины снижения эффективности.
Актуальность темы заключается в том, что выпуск готовой продукции является результатом деятельности любого предприятия, для ее учета необходимо введение точного контроля и своевременного отражения всех этапов производственно-сбытового цикла для повышения эффективности деятельности предприятия. В современных условиях конкурентного рынка системный анализ этих процессов позволяет оптимизировать управление запасами, снизить издержки и улучшить качество обслуживания клиентов.

Весь текст будет доступен после покупки

1 Теоретические основы учета готовой продукции на предприятиях АПК


1.1 Экономическая сущность, состав и оценка готовой продукции на предприятиях АПК


Понятий и трактовок термина «готовая продукция» существует великое множество, начиная от зарубежных и отечественных экономистов и заканчивая нормативно-правовыми актами. В ФСБУ 5/2019 «Запасы», утв. Приказом Минфина России от 15.11.2019 № 180н дано следующее понятие: готовая продукция – это часть запасов, конечный результат производственного цикла, актив, законченный обработкой (комплектацией), технические и качественные характеристики которого соответствуют условиям договора или требованиям иных документов, в случаях, установленных законодательством, предназначенный для продажи в ходе обычной деятельности организации. [1]
Готовой продукцией на сельскохозяйственных предприятиях называют продукцию, полученную в результате производственного процесса отраслей растениеводства и животноводства, а также промышленных производств, если они есть на предприятии сферы АПК.
В обобщенном понятии экономическая сущность готовой продукции заключается в том, что она представляет собой конечный результат производственного процесса и одновременно является отправной точкой для процесса потребления. Экономическая сущность готовой продукции на предприятиях агропромышленного комплекса (АПК) представляет собой завершенную стадию производственного цикла, воплощенную в виде активов, предназначенных для реализации и получения прибыли. Готовая продукция является результатом труда и использования производственных ресурсов (земли, труда, капитала) и отражает способность предприятия удовлетворять потребности рынка в сельскохозяйственной продукции, продуктах питания и сырье для других отраслей промышленности. Она является ключевым элементом оборотного капитала и оказывает непосредственное влияние на финансовое состояние и эффективность деятельности предприятия. В контексте АПК готовая продукция обладает рядом специфических особенностей, обусловленных природно-климатическими факторами, сезонностью производства и биологическими особенностями сельскохозяйственных растений и животных. В отличие от промышленного производства, выпуск готовой продукции в АПК часто носит сезонный характер, что требует особого внимания к организации хранения и реализации. Кроме того, значительная часть продукции АПК является скоропортящейся, что предъявляет повышенные требования к логистике и сбыту.
Экономическая сущность готовой продукции также тесно связана с ее потребительской стоимостью, определяемой полезностью продукции для потребителя и ее способностью удовлетворять определенные потребности. В АПК потребительская стоимость продукции может выражаться в ее питательной ценности, вкусовых качествах, экологической чистоте и других характеристиках, которые формируют спрос на продукцию и определяют ее цену. Управление качеством готовой продукции, обеспечение ее соответствия стандартам и требованиям безопасности является важным фактором конкурентоспособности предприятий АПК и их устойчивого развития.
Таким образом, экономическая сущность готовой продукции на предприятиях АПК заключается в том, что в процессе производства и продажи готовой продукции формируются важные для бухгалтерской отчётности показатели: выручка от продажи, себестоимость проданной продукции и прибыль (убыток) от продажи.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Об утверждении Федерального стандарта бухгалтерского учета «Запасы» (ФСБУ 5/2019): Приказ Минфина России от 15.11.2019 №180н / [Электронный ресурс] // Консультант-плюс. – URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_348523/ (дата обращения: 16.04.2025).
2. Экономика сельского хозяйства: учебник / В. Т. Водянников, Е. Г. Лысенко, Е. В. Худякова [и др.]; под редакцией В. Т. Водянникова. – 2-е изд., доп. – Санкт-Петербург: Лань, 2022. – 544 с. – ISBN 978-5-8114-1841-1. – [Электронный ресурс]. – URL: https://e.lanbook.com/book/211997 (дата обращения: 16.04.2025).
3. Панкова, С.В., Адамайтис, Л.А. Учет затрат на производство продукции сельского хозяйства в условиях применения ФСБУ 5/2019. // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2022. № 1. С. 157-163.
4. Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятий и организаций агропромышленного комплекса и Методических рекомендаций по его применению: Приказ Минсельхоза России от 13.06.2001 № 654/ [Электронный ресурс] // Консультант-плюс. – URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_66752/
(дата обращения: 17.04.2025).
5. О бухгалтерском учете: фед. закон от 06.12.2011 № 402-ФЗ: [принят Гос. Думой 22 ноября 2011 г.: одобр. Советом Федерации 29 ноября 2011г, ред. от 12.12.2023] [Электронный ресурс] // Консультант Плюс. – URL: http://www.consultant.ru/ (дата обращения: 25.04.2025).

Весь текст будет доступен после покупки