Учет и контроль затрат на производство и калькулирование себестоимости в организации

ВВЕДЕНИЕ 2
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ 6
1.1 Понятие, экономическая сущность, цели и задачи бухгалтерского учета затрат на производство 6
1.2 Методы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции 11
1.3. Бухгалтерский учет и документальное оформление затрат на производство 17
ГЛАВА 2 УЧЕТ И КОНТРОЛЬ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ НА ПРИМЕРЕ АО «УФИМСКОЕ ХЛЕБООБЪЕДИНЕНИЕ «ВОСХОД» 24
2.1 Экономико-организационная характеристика организации 24
2.2. Бухгалтерский учет и контроль затрат на производство продукции 30
2.3 Калькулирование себестоимости продукции 40
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 46
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 48
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 50

Весь текст будет доступен после покупки

В настоящее время все организации ведут свою деятельность, опираясь на три основных процесса: снабжение, производство и реализация. Второй процесс – производство – непосредственно связан с темой дипломной работы: «Учет и контроль затрат на производство и калькулирование себестоимости в организации».
Каждая компания несет затраты, связанные с процессом производства, выполнением работ, оказанием услуг. Эффективное управление ими способствует оптимизации производственных процессов, повышает прибыльность и снижает уровень издержек. Помимо того, контроль затрат позволяет на ранних стадиях выявлять возможные риски, анализировать эффективность использования ресурсов. А калькулирование себестоимости, в свою очередь, позволяет определять цены на товары и услуги. Все вышеперечисленное определяет актуальность темы дипломной работы.

Весь текст будет доступен после покупки

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ

1.1 Понятие, экономическая сущность, цели и задачи бухгалтерского учета затрат на производство

Затраты на производство — это совокупность материальных, денежных трудовых и других ресурсов, которые используются для процесса производства и реализации товаров работ или услуг. Данная совокупность образует себестоимость. Они включают в себя затраты на сырье, материалы, оборудование, амортизацию, аренду помещений, заработную плату и другие расходы, связанные с процессом производства продукции.
Затраты на производство могут быть прямыми (непосредственно связанными с производством) и косвенными (непрямыми, не относящимися напрямую к производству, но необходимыми для его осуществления). Они играют важную роль в формировании себестоимости продукции и определении прибыли предприятия.
В мире бизнеса затраты имеют первостепенное значение. Они являются основой, на которой компании рассчитывают стоимость своих продуктов и оценивают свою прибыльность. Понимание элементов затрат на производство, таких как сырье, рабочая сила, накладные расходы и коммерческие расходы, имеет решающее значение для детального и точного понимания финансового положения компании.
Эти элементы служат линзой, через которую компании могут рассматривать свои расходы. Они помогают классифицировать и упорядочивать эти затраты, предоставляя целостную картину финансовых расходов предприятия. От сырья, которое превращается в конечный продукт, до труда сотрудников, создающих эту продукцию, и накладных расходов, необходимых для поддержания производства, эти элементы затрат являются жизненно важными инструментами для финансового планирования и принятия обоснованных решений.20
Всего выделяют 5 элементов затрат:
- сырье и материалы;
- затраты на оплату труда;
- расходы на социальные нужды;
- амортизация;
- прочие расходы.
К материальным расходам относятся затраты на сырье и материалы, которые предприятие использует для процесса производства и для вспомогательных процессов, для обеспечения работы предприятия в целом.
Затраты на оплату труда включают все начисления по сотрудникам, например, заработная плата, премии, дополнительная заработная плата, вознаграждения за сверхурочные часы работы, компенсационные выплаты, отпускные, в общем, все выплаты, которые предприятие осуществляет в соответствии с коллективным договором или в соответствии с условиями трудового договора, заключенного с каждым конкретным сотрудником.
Следующий элемент - социальные расходы. Они связаны с тем, что каждая организация обязана уплачивать единый социальный налог. Налоговой базой для расчета этого налога является весь фонд оплаты труда персонала в целом. Социальные расходы являются важным элементом производственных затрат, поскольку они обеспечивают соблюдение требований законодательства, способствуют мотивации и удержанию персонала, поддерживают здоровье и благополучие сотрудников, улучшают условия труда, отражают социальную ответственность бизнеса и в итоге способствуют повышению экономической эффективности предприятия.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Федеральный закон от 06.12.2011 N 402-ФЗ «О бухгалтерском учете» (в редакции от 01.05.2023).
2. Положение по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» ПБУ 1/2008 (утв. приказом Минфина России от 06.10.2008 N 106н) (в редакции от 04.03.2022).
3. Положение по бухгалтерскому учету «Доходы организации» ПБУ 9/99 (утв. приказом Минфина России от 06.05.1999 N 32н) (в редакции от 11.12.2022).
4. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99 (утв. приказом Минфина России от 06.05.1999 N 33н) (в редакции от 11.12.2022).
5. Методические указания по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в организациях промышленности (утв. приказом Минфина РФ от 20.11.1995 N 115) (в редакции от 28.01.2021).
6.Абрютина, М. С., Грачев, А. В. «Экономический анализ: Учебное пособие». – М.: Дашков и К°, 2022. – 432 с.
7.Агапова, Т. А., Серегина, С. Ф. «Экономика предприятия». – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2019. – 542 с.
8.Астахов, В. П. «Бухгалтерский учет на промышленном предприятии». – М.: Дело и сервис, 2019. – 688 с.
9.Безруких, П. С. «Учет и анализ затрат на производство: теория и практика». – М.: Инфра-М, 2020. – 416 с.
10.Волков, О. И., Костоглодов, Е. В. «Управленческий учет: Учебник для вузов». – М.: Юрайт, 2019. – 452 с.

Весь текст будет доступен после покупки