Управление издержками в процессе закупки товаров производственного и потребительского назначения.

ВВЕДЕНИЕ ......................................................................................................... 3
1 Теоретические основы организации процесса закупки товаров
производствененого и потребительского назначения ..................................... 5
1.1 Сущность и задачи закупочной логистики .............................................. 5
1.2 Затраты в закупочной логистике и основные способы снижения расходов
на закупочную деятельность компании ........................................................... 10
1.3 Методы и показатели эффективности закупочной деятельности
предприятия ........................................................................................................ 12
2 Разработка рекомендаций по снижению издержек в процессе закупки товаров производственного и потребительского назначения предприятия «Zоllа»... 14
2.1 Краткая организационно – экономическая характеристика предприятия
«Zоllа» ................................................................................................................. 14
2.2 Анализ закупочной логистики и издержек в процессе закупки товаров производственного и потребительского назначения предприятия «Zоllа» ..... 19 2.3 Меры по снижению затрат в процессах закупок продукции и
потребительских товаров компании Zоllа ........................................................ 25 ЗАКЛЮЧЕНИЕ .................................................................................................... 28
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ .......................................... 29

Весь текст будет доступен после покупки

Глобализация и нестабильная экономическая ситуация заставляют компании оптимизировать свои расходы. Благодаря эффективному управлению затратами компании могут не только сократить расходы, но и повысить свою конкурентоспособность на рынке.
В последние годы, особенно на фоне экономического кризиса и меняющихся потребительских предпочтений, наблюдается рост интереса к вопросам управления затратами. Компании ищут новые подходы к закупкам, чтобы минимизировать риски и улучшить финансовые показатели. Тема управления затратами активно обсуждается в научных исследованиях и публикациях, что свидетельствует о ее актуальности. Многочисленные статьи, книги и исследования посвящены различным аспектам этой темы, включая методы анализа затрат, выбор поставщиков и стратегии оптимизации. Управление затратами также является предметом активного обсуждения в профессиональных ассоциациях, таких как ассоциации закупок и ассоциации менеджеров. Эксперты подчеркивают важность этой темы, делясь своим опытом, разрабатывая новые методики и организуя семинары.
В последние годы технологический прогресс, изменения в законодательстве и глобальные экономические факторы привели к значительным изменениям в подходах к управлению закупками. Это вызвало необходимость постоянного обновления знаний и навыков специалистов в этой области.

Весь текст будет доступен после покупки

1 Теоретические основы организации процесса закупки товаров
производственного и потребительского назначения

1.1 Сущность и задачи закупочной логистики

Логистика закупок - это функциональная подсистема логистики, обеспечивающая стоимость товаров и материалов для организации.
В профессиональной литературе и на практике синонимами логистики закупок являются снабжение, закупки, управление снабжением, управление закупками, логистика и товароснабжение. Это объясняется, прежде всего, эволюционным развитием теории в данной области, а также сложностью и разнообразием отражаемых в ней экономических процессов. Не вдаваясь в обсуждение этого вопроса, обратимся к термину «закупочная логистика», который активно используется в последнее время.
Основная задача закупочной логистики - обеспечить организации (производство, проекты, торговлю, транспорт, услуги и т.д.) комплексной, бесперебойной поставкой товарно-материальных ценностей (ТМЦ) в требуемом количестве и качестве, в требуемые сроки, с минимальными затратами и оптимальными запасами.
Традиционно к материально-производственным запасам относят сырье и материалы, покупные полуфабрикаты, готовые детали, оборудование и запасные части к нему, инструмент и техническое оборудование, хозяйственные и канцелярские товары, возвратные отходы, топливо и энергию, тару и упаковку.
Способы приобретения материальных запасов: самостоятельное изготовление, аренда, лизинг, платное пользование, заключение договоров на выполнение работ или оказание услуг, закупки (рассматриваются в данной области) и другие, менее распространенные способы.
Номенклатура материальных запасов на крупных машиностроительных предприятиях включает от десятков тысяч до сотен тысяч наименований.
Стоимость производственных материалов, покупных полуфабрикатов и готовых деталей (далее - материалы) составляет от 20 до 60 % от общих затрат, в зависимости от типа отрасли. Считается, что экономия на материалах на 1 % увеличивает прибыль на 12 %. Эффективная организация и система управления закупочной деятельностью снижает эти затраты и является необходимым условием для устойчивого развития организации.
Поставка материалов - это первый этап любой цепочки поставок. Поэтому уже в самом начале создания стоимости в цепочке поставок поставщики влияют на стоимость и качество готовой продукции. Закупочная деятельность часто приводит к сбоям в работе всей цепочки поставок, дополнительным затратам на последующих этапах и снижению производительности.
Неправильная оценка потребностей в материалах, выбор ненадежных генпоставщиков, отказ поставщиков поставлять материалы (яркий пример - запрещение на импорт многих товаров в связи с экономической изоляцией Российской Федерации), согласие сроков поставки, отсутствие товаров, поставка некачественных или элитных материалов и другие отклонения, возникающие при закупке материалов, имеют все шансы привести цепочку поставок в движение. «волнообразную» форму до эпизода доставки готовой продукции потребителю (так называемый „эффект хлыста“), коия только распространяется дальше.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Воронова Д.Ю., Николаева А.Г., Бережная Л.Ю. Логистика закупок: учебное пособие. – СПб: ВШТЭ СпбГУПТД, 2021. – 7с.
2. Глумаков В.Н., Макимцов М.М., Малышев Н.И. Стратегический менеджмент: учебное пособие. – М: Вузовский учебник, 2006.
3. Захаров М.Н. Контроль и минимизация затрат предприятия в системе логистики: учебное пособие. –М: Экзамен, 2011. – 217 с.
4. Канчура А.А. Управление затратами на производство и реализацию продукции на предприятии как инструмент повышения его финансовой устойчивости: магистерская диссертация. [Электронный ресурс] // Уральский федеральный университет имени первого Президента России Б.Н. Ельцина [сайт]. –URL: httрs://еlаr.urfu.ru/hаndlе/10995/128696 (дата обращения: ).
5. Мишулина О.В. Управление затратами предприятия: учебное пособие.
– Констанай: КФ ФГБОУ ВО «ЧелГУ», 2020. – 162 с.
6. Низовкина Н.Г. Управление затратами предприятия (организации):
учебное пособие для вузов. – Новосибирск: Новосибирский государственный технический университет, 2011. – 183 с.

Весь текст будет доступен после покупки